Sitruunamustikkamurukakku

, Author

Sitruunamustikkamurukakku 1

Muistoja mummosta

Kun mummoni kuoli, hän jätti minulle kaikki reseptinsä. Ne vaihtelivat keittokirjoista käsin kirjoitettuihin kortteihin, joiden kääntöpuolella oli muistiinpanoja, joita on niin jännittävää lukea. Nämä reseptit ovat minulle hyvin erityisiä. Rakastan sitä, että kun avaan ne, ne tuoksuvat edelleen hänen kodiltaan. Se saa minut tuntemaan, että vaikka hän on kuollut, hän on yhä kanssani keittiössä. Joka kerta, kun avaan reseptit, näen yhä mummini kävelemässä keittiössä Clark-tossuissaan. On niin monia asioita, jotka muistan yhä hänestä. Tapa, jolla hän heilutti siististi hoidettuja käsiään kirkossa, timanttiensa kimallus, hänen tuoksunsa ja se, miten hän suuteli minua hellästi poskelle nähdessään, että käytin vaaleanpunaista Mary Kayn huulipunaa. Kaipaan häntä kovasti ja olen iloinen, että voin yhä tuntea olevani lähellä häntä, kun katselen hänen minulle siirtämiään reseptejä.

Sitruunamustikkamurukakku
Tämä sitruunamustikkamurukakun resepti oli mahtava löytö! Niin monet mummini reseptit ovat hyviä, mutta tämä on aivan uskomaton. Tietenkin, kuten useimpien löytämieni reseptien kanssa, minun oli pakko laittaa siihen oma twistini. Alkuperäinen resepti oli vain sitruunakakku. Lisäsin mustikan ja murukuoret, jotka veivät tämän reseptin huippuunsa! Tarkoitan, että kuka ei rakastaisi hyvää murukuorta? Kun olin lapsi, minulla oli tapana hiipiä keittiöön ja tehdä itselleni pieni kulho murukuorta. Äitini ei vieläkään tiedä, että tein niin!
Mikään ei kerro kesästä niin paljon kuin mustikan ja sitruunan herkullinen yhdistelmä. Pidän myös siitä, että tästä tulee pienempi pannu. Minulle jää vähemmän täytettävää! Mutta jos aiot ottaa tämän kakun mukaan juhliin, suosittelen tekemään 2 tai 3 kakkua ja leikkaamaan pienempiin paloihin.
Sitruunamustikkamurukakku 2 pannullinen
Tulosta Resepti

Sitruunamustikkakakku

Sitruuna
Sitruuna Mustikkamurukakku

Kurssi Jälkiruoka
Ruoka Jälkiruoka

Annokset

Ainesosat
Kakkutaikina
  • 1 3/4 Kuppia jauhoja (seulottu)
  • 1 Kuppia sokeria
  • 1/2 Kuppia tai 1 tikun voita (pehmennetty)
  • 1/2 Kuppia maitoa
  • 1 3/4 tl. leivinjauhe
  • 1/2 tl. suolaa
  • 2 tl. sitruunamehua
  • 1 tl. sitruunankuori
  • 1/2 kupillista tuoreita mustikoita (ei pakastettuja)

Murukuorinta
  • 2 rkl voita (pehmennetty)
  • 2 rkl sokeria
  • 5 rkl jauhoja
  • 1 tl. Sitruunan kuori

Ainekset
Kakkutaikina
  • 1 3/4 kupillista jauhoja (seulottu)
  • 1 kupillinen sokeria
  • 1/2 kupillista tai 1 tikku voita (pehmennetty)
  • 1/2 kupillista maitoa
  • 1 3/4 tl. leivinjauhetta
  • 1/2 tl. suolaa
  • 2 tl. sitruunamehua
  • 1 tl. sitruunankuorta
  • 1/2 kupillista tuoreita mustikoita (ei pakastettuja)

Murukuorinta
  • 2 tl. voita (pehmennetty)
  • 2 rkl sokeria
  • 5 rkl jauhoja
  • 1 tl. Sitruunan kuori

Kurssi. Jälkiruoka
Keittiö Jälkiruoka

Annokset

Sitruunamustikkakakku

Ohjeet
Kakkutaikina
  1. Lisää kaikki kakun ainekset kulhoon, mustikoita lukuun ottamatta. Sekoita hyvin. Taikinasta tulee paksua. Lisää mustikat joukkoon. Kaada taikina voideltuun 7×11-kakkuvuokaan (minä käytin lasivuokaa.

Murupäällyste
  1. Lisää kaikki ainekset kulhoon.murskaa voi haarukalla sekaan.muodosta käsillä varovasti muruja.

  2. Kun kakkutaikina on kaadettu vuokaan, painele murut varovasti kakkutaikinan päälle. Paista kakkua @ 350 astetta 35-40 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja hammastikku irtoaa puhtaana

Reseptin muistiinpanot

Tästä kakusta saa tehtyä 12 pientä tai 9 isompaa viipaletta. Lemon, Lemon Blueberry Crumb Cake, kesän reseptit, mustikka, mustikka, murukakut

.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.