Täydellinen opas sulforafaaniin (ja 10 ruokaa, joissa on paljon sulforafaania)

, Author

Key Takeaways

  1. Sulforafaani on ristikukkaisten vihannesten, useimmiten parsakaalin itujen, molekyyli, jolla sanotaan olevan laaja-alaisia suojaavia vaikutuksia elimistössä.
  2. Sulforafaanin antioksidanttinen vaikutus on voimakas. Vaikka se ei olekaan ihmelääke, se voi hyvinkin olla oikeutettu syövänvastainen ravintolisä, joka auttaa säilyttämään terveyttä.
  3. Sulforafaania voi ottaa joko lisäravinteena tai kourallisen parsakaalin ituja, ja molemmat vaihtoehdot johtavat todennäköisesti terveempään elämään.

Vaikka monilla täydentävillä yrteillä on terveyshyötyjä, on ongelmia, kun kyseessä on itse yrttien täydentäminen.

Olen kirjoittanut tästä ennenkin, mutta yleinen ajatus on, että yrtti on itsessään ”luonnon oma sekoitus”. Hyötyjä (ja haittoja) aiheuttavat yrtin sisältämät molekyylit, joten meidän on tunnistettava ja toisinaan eristettävä ne saadaksemme lisää tietoa.

Tässä tapauksessa on kyse sulforafaanista, yhdestä monista parsakaalin sisältämistä hyödyllisistä yhdisteistä, joka on eristetty ja jolla on nyt oma todistusaineistonsa.

Rehellisesti sanottuna se on aika hieno yhdiste. Aktivoi hyvin yksinkertaisen, mutta tehokkaan antioksidanttivasteiden ketjun kehossa. On vain, no, muutama ongelma:

  1. Ruusuvihanneksissa on paljon hienoja yhdisteitä, ei vain sulforafaania, ja monet näihin yhdisteisiin liittyvät väittämät sekoitetaan sulforafaaniin ”lol, parsakaali.”
  2. Vaikka se onkin loistava antioksidantti, antioksidoituminen ei ole kaikki kaikessa.

Tämä jättää sulforafaanin outoon asemaan, jossa se on siisti molekyyli, jota ei hypetöidä liikaa valtavirrassa, mutta silti aina silloin tällöin törmää Rhonda Patrickin akolyyttiin, joka rukoilee syövän pois sulforafaanin pyhäkössä.

Jep, ilmeisesti ”intohimoinen ja rehellinen tutkija” plus ”Joe Rogan Experience” on yhtä kuin ”kiihkeä uskonnollinen seuraaminen”.

Sulforafaani ei selvästikään ole ihmelääke, mikään ei ole, mutta ottaen huomioon, että minulla on taipumus tehdä täysin idioottimaisia esittelyjä ja silti olen tehnyt tämän käytännönläheisesti, se viittaa siihen, että otan tämän molekyylin vakavasti. Niin teen, se ei ole mikään spirulina, mutta se on hyvä molekyyli.

Mikä tekee siitä erityisen? Onko sulforafaani lähellä ihanteellisten antioksidanttien kärkeä? Lue lisää.

Mitä sulforafaani on?

mitä on sulforafaani

Sulforafaani on yksi parsakaalista löytyvistä ”isotiosyanaatti”-molekyyleistä.

Isotiosyanaatti viittaa ryhmään samankaltaisen rakenteen omaavia molekyylejä, joita esiintyy ristikukkaisissa vihanneksissa, kuten kukkakaalissa, ruusukaalissa ja kaalissa – ne ovat yleisesti osallisena näiden kasvien ainutlaatuisissa terveysvaikutuksissa.

Joitakin niistä on tunnistettu ja käytetty lisäravinteissa aiemminkin, erityisesti diindolylimetaania (DIM), indoli-3-karbinolia (I3C) ja fenetyyli-isotiosyanaattia (PEITC).

Nämä molekyylit esiintyvät sekä edellä luetelluissa ”aktiivisissa” muodoissaan että varastointimuodoissaan, joissa ne ovat sitoutuneet sokereihin. Näitä varastointimuotoja kutsutaan glukosideiksi ja niihin kuuluvat mm:

  • Glucobrassicin, joka tuottaa I3C:tä (ja muuttuu myöhemmin DIM:ksi)
  • Gluconasturtiin, joka tuottaa PEITC:tä
  • Glucoraphanin, joka tuottaa rafaniinia ja sulforafaania

Isotiosyanaattiryhmässä on paljon muitakin molekyylejä, jotka eivät ole yhtä suosittuja tai tehokkaita, emmekä näin ollen käsittele niitä tässä artikkelissa, mutta yleinen ajatus tästä ryhmästä on, että niissä on tietty kemiallinen ryhmä.

Se kirjoitetaan muotoon R-N=C=S.

Kemiaan vähän perehtymättömille ihmisille se voidaan lukea muotoon: ”Hitto vie, tuo rikkiryhmä ampuu suoraan tuosta pennusta, kun olosuhteet ovat oikeat.”

Rikki on itse asiassa aika hieno alkuaine, kun on kyse ihmisen ravitsemuksesta, ja se on merkittävä tekijä valkosipulin eduissa. Se liittyy hapettumisenestoon glutationi-entsyymin kautta, verenkiertoon luomalla rikkivetyä, ja sitä tutkitaan syöpää ehkäisevien vaikutusten vuoksi.

On ajateltu, että isotiosyanaattiryhmän ansiosta rikin syöpää ehkäisevät vaikutukset ovat merkityksellisempiä ihmisille, jotka syövät sitä sen sijaan, että se ruiskutettaisiin suoraan soluun. Useimpia isotiosyanaatteja tutkitaan tätä tarkoitusta varten, ja sulforafaani on saavuttanut paljon suosiota viime vuosina sen ainutlaatuisten mekanismien vuoksi.

Ja tuo mekanismi on niin sanottu HDAC:n inhibitio.

Haluatko säästää 20 % ensimmäisestä Legion-lisäravinteiden tilauksestasi?

Lähetys…

Hyväksytty! Kuponkisi on matkalla. Pidä silmällä postilaatikkoa!

Näyttää siltä, että olet jo tilattu!

Mitä sulforafaani tekee?

Sulforafaani toimii ensisijaisesti HDAC:n estämisen kautta.

HDAC on lyhenne sanoista Histone DeACetylase, ryhmä entsyymejä, jotka ovat vuorovaikutuksessa DNA:n kanssa ja sen kanssa, miten se voi sitoutua niin sanottujen ”histonien” ympärille – eli proteiinien ympärille, jotka auttavat tekemään DNA:sta tiiviimmän ja varastoimaan sitä.

DNA ei oikeastaan voi tehdä työtään, jos se on kietoutuneena histonin ympärille, se on ensin purettava. Asetylaatioprosessi (asetyyliryhmien siirtäminen) on yksi tapa, jolla DNA:ta voidaan purkaa ja koota, ja siinä HDAC:t astuvat kuvioihin.

Tiedättehän, histonideasetylaasi. Se on vuorovaikutuksessa histonien kanssa, ja asetylaatio – luojan kiitos, että biologia on päättänyt käyttää perusnimitysreittiä useimpien näiden asioiden kohdalla.

Miten sulforafaani liittyy tähän kaikkeen?

Sulforafaani voi estää joitakin HDAC-entsyymejä ja tämän eston seurauksena lisätä Keap1-Nrf2-reitiksi kutsutun reitin aktiivisuutta (lisäämällä Nrf2:n aktiivisuutta.)

Tällä kokonaisreitillä on lukuisia toimintoja solussa, mutta yleisesti ottaen nämä toiminnot ryhmitellään detoksifikaation, antioksidanttisuojan ja solujen selviytymisen tehtäviin.

Yhteenvetona voidaan todeta, että sulforafaani lisää kokonaisen geneettisen signaalireitin aktiivisuutta, jonka päätehtävä elimistössä on suojautua syövän muodostumiselta, myrkyiltä ja liialliselta hapettumiselta.

Kolme tärkeintä sulforafaanin hyötyä

sulforafaanin hyödyt

Voisimme olla täällä koko päivän, jos syvennymme vain geneettiseen pedanttiuteen, joten entäpä jos katsoisimme olennaisimmat ihmis- ja eläintiedot? Sen sijaan, että syvennytään pikkuseikkoihin, onko hyviä tietoja siitä, mitä voimme odottaa, kun lykkäämme sulforafaania suuhumme?

1. Sulforafaani ja syöpä

Yllättävää kyllä, sulforafaanista ei näytä olevan todella hyvää suoraa ja selkeää näyttöä siitä, että se vähentäisi syöpämääriä.

Todisteet, joita meillä on, ovat hieman hajallaan, datapisteitä, joita on vaikea yhdistää suoraan toisiinsa, mutta kaikki viittaavat yleisesti ottaen siihen, että sulforafaanilla on joitakin suojaavia vaikutuksia.

Jyrsijöillä saatujen todisteiden osalta lukuisat tutkimukset osoittavat, että syöpää sairastavilla rotilla on taipumus havaita hyötyjä sulforafaanin käytöstä joko yksinään tai kun se on yhdistetty sytostaattihoitolääkkeeseen (syöpää tappavaan lääkkeeseen).

Nyt emme tietenkään voi antaa ihmisille syöpää saadaksemme lopullista näyttöä siitä, ehkäiseekö sulforafaani sitä vai ei, mutta voimme antaa syöpää jyrsijöille – ja samassa tutkimuksessa osoittaa, että se, mitä sulforafaani teki jyrsijöillä, se teki myös vapaaehtoisilla ihmisillä.

Pariutuneena todisteisiin siitä, että 200 mikrogrammaa sulforafaania vähentää hieman sekä eturauhasen syövän että rintasyövän biomarkkereita, sulforafaani vaikuttaa lupaavalta ”pienen askeleen” ottamiseksi syövänsuojelussa. Teho vaikuttaa kuitenkin melko alhaiselta rajallisten ihmistutkimusten perusteella.

Juuri nyt ei tunnu epärehelliseltä kutsua sulforafaania syöpää ehkäiseväksi molekyyliksi, mikä on suurempi ylistys kuin miltä se kuulostaa, koska suurin osa lisäravinteita koskevista väitteistä on valheellisia. Ymmärrä vain, että se ei tule olemaan yhtä voimakas kuin lailliset syöpälääkkeet.

2. Syöpälääkkeet. Sulforafaani ja hapettuminen

Sulforafaanin ja hapettumisen välinen yhteys piilee Nrf2:ssa.

Kun Nrf2:n aktiivisuus lisääntyy, se aiheuttaa tapahtumaketjun, jota voidaan laajasti kuvata ”anti-inflammatoriseksi ja antioksidatiiviseksi”. Sen sijaan, että sulforafaani olisi jotain suoraa, kuten C-vitamiini, joka kirjaimellisesti tarttuu hapettimiin, sulforafaani toimii antioksidanttisten entsyymien kautta.

Tärkein näistä on glutationi, joka luonnollisesti muuttuu aktiivisemmaksi, kun Nrf2:sta tulee aktiivisempi.

Ei ole harvinaisinta, mitä ravintolisät voivat tehdä. Baicaleiini (kallokapista), shisandriini B (schisandrasta), pelargonidiini (mansikoista) ja kvertsetiini (aika paljon kaikesta) lisäävät kaikki glutationia Nrf2:n kautta.

Mutta tuo on in vitro alustavaa näyttöä. Sulforafaanista on näyttöä ihmisillä siitä, että se voi lisätä antioksidanttikapasiteettia tällä tavoin aivokudoksessa. Suojavaikutuksen on osoitettu vaikuttavan ihmisillä myös keuhkoihin, hengitysteihin ja maksaan.

Suhteessa muihin vaihtoehtoihin antioksidanttisten entsyymien lisäämiseksi sulforafaanilla näyttää olevan enemmän relevanttia todistusaineistoa ihmisillä, ja se näyttää kykenevän kulkeutumaan kohdekudokseen tarpeen mukaan. Hyvä, käytännöllinen, valinta antioksidanttilisäksi.

3. Sulforafaani ja autismi

Voi pojat, aika avata tämä matopurkki.

Sulforafaanilla on ainakin eräässä tutkimuksessa, johon osallistuivat John Hopkinsin yliopiston lääketieteellinen korkeakoulu ja Harvardin lääketieteellinen korkeakoulu, todettu, että nuorilla miehillä (13-27-vuotiailla), joilla oli keskivaikeita tai vaikeita autistisia oireita, heidän autismioireensa näyttivät lievittyvän.

Viidestäkymmenestä sadasta viiteenkymmeneen mikromooliin sulforafaania, jota annettiin miehille 18 viikon ajan, aiheutti parannuksia sosiaalisessa käyttäytymisessä ja kommunikaatiossa – kaikki nämä muutokset palautuivat, kun sulforafaanin käyttö lopetettiin.

Sulforafaanin käyttöä tässä tutkimuksessa perusteltiin osittain sillä, että autismi näyttää olevan tila, jossa aivojen oksidatiivinen stressi on normaalia korkeammalla tasolla, aivoissa on hieman tavallista enemmän tulehdusta, ja että sulforafaani on riittävän turvallinen testattavaksi.

Sittemmin osoitettiin, että kyllä, sulforafaani todellakin parantaa aivojen antioksidanttitasoja (glutationi-entsyymin välityksellä), mikä viittaa mahdolliseen syyhyn havaituille vaikutuksille.

Nykytilanteessa, vaikkakin todistusaineisto on vähäistä, sulforafaani saattaa itse asiassa olla käyttökelpoinen lisäravinne sosiaalisten ja kommunikaatio-ominaisuuksien kohentamiseen autismin kirjoon kuuluvien oireyhtymähäiriöiden sivuoireiden hoidossa.

Mitä sulforafaani ei tee?

Sulforafaani sai aika paljon hypeä tutkijoiden keskuudessa ennen, ja siitä seurannut tehtyjen tutkimusten vyöry aiheutti sen, että se sai joitakin laadukkaita todisteita siitä, mitä sulforafaani ei tee. Aina kiva tietää mitä hyvät molekyylit eivät tee, jotta emme tee vääriä ihmelääkkeitä.

Neljä asiaa, joita sulforafaani ei tee ovat:

  1. Ei näytä luonnostaan parantavan kognitiota.
  2. Ei näytä olevan käytännöllinen antioksidantti keuhko-ongelmiin.
  3. Ei ehkä ole käyttökelpoinen hiustenlähtöä ehkäisevä lisäravinne.
  4. Ei ehkä ole lainkaan merkityksellinen painonpudotuksen kannalta.

Katsotaanpa näitä molempia yksityiskohtaisemmin.

1. Kuka tietää, mitä se on? Sulforafaani ja kognitio

sulforafaanin kognitio

Tämä voi olla kiistanalainen paikka sulforafaanille, mutta on kaksi syytä, miksi väitän, että se ei ”lisää kognitiota.”

Määritellään ensin kognitio. Kognitio on yleistermi, jolla viitataan aivojemme tekemiin toimiin ja prosesseihin, jotka auttavat meitä hankkimaan tietoa ja ymmärrystä maailmasta.

Suurempi ja joustavampi kognitio ei luonnostaan tarkoita suurempaa älykkyyttä, ja jos käytämme tietokoneanalogiaa, kognitio on kaikkien osien summa, kun taas älykkyysosamäärä (ÄO) on pelkkä tietojenkäsittelyn nopeus, mutta paremman kognition ansiosta älykkyyttä voi hankkia nopeammin ja tehokkaammin.

Jos siis voimme parantaa kognitiota, meidän pitäisi, ja meidän pitäisi myös yrittää estää kaikki tarpeettomat esteet kognitiivisille prosesseillemme.”

Sen jälkeen, kun tämä on pois tieltä, tällä hetkellä ei ole mitään näyttöä ihmisistä, ja toiseksi käytettävissä oleva todistusaineisto, joka meillä on käytössämme, ei viittaa siihen, että sillä olisi luontainen aivoja edistävä vaikutus kuten bacopalla, vaan pikemminkin vain suojaava vaikutus – jos aivoihin kohdistuu oksidatiivinen insultti, sulforafaani voi suojata sinua, mutta siinä kaikki.

Rodent-tutkimukset ovat osoittaneet meille, että tulehdukselliset loukkaukset, kuten LPS, Alzheimerin taudin mallit, diabetes, myrkylliset metallit ja muut erilaiset yhdisteet, jotka normaalisti heikentävät muistia ja kognitiota, estyvät osittain sulforafaanilla.

Tämä näyttää liittyvän Nrf2-juttuihin ja antioksidanttipuolustuksen parantamiseen, ja vaikka se voi riittää viittaamaan siihen, että sulforafaani on aivojen ”terveyttä” tai ”suojaava” lisäravinne, se ei riitä kutsumaan sitä aivojen tehostajaksi – vielä.

Viime kädessä, jos halutaan väittää, että sulforafaani voi suojata aivoja vaurioilta, se vaikuttaa oikeutetulta väitteeltä. Sen kutsuminen kognitiiviseksi tehostajaksi vaikuttaa kuitenkin tällä hetkellä hieman epärehelliseltä.

2. Mitä se tarkoittaa? Sulforafaani ja keuhkoterveys

Sulforafaanista on yllättävän paljon näyttöä keuhkoihin liittyen ja siitä, voiko se olla ”keuhkoja tervehdyttävä” lisäravinne.

Kuten aiemmin mainittiin, sulforafaani pystyy parantamaan antioksidanttista puolustusta hengitysteissä ja pystyi suojaamaan hengitysteitä savun aiheuttamalta tulehdukselta (in vitro -tutkimus, huom.)

Tämä ei ole yleisin alue, johon ravintolisä voi vaikuttaa, ja viime kädessä ravintolisä voi auttaa kudosta vain, jos se pääsee sinne ylipäätään.

Niin, koska sulforafaani pääsi näille alueille ja osoitti joitakin suojaavia ominaisuuksia hengitystiesoluissa, tutkittiin, oliko se tarpeeksi voimakas auttaakseen näitä alueita ihmisillä.

Valitettavasti parissa tutkimuksessa, jossa arvioitiin parsakaalin ituja ja sulforafaania yksinään, ei kummassakaan havaittu merkittävää hengitystieinflammaation vähenemistä, ja kroonista obstruktiivista keuhkosairautta (COPD) koskevassa tutkimuksessa sulforafaanista ei myöskään havaittu olevan hyötyä.

Tämänhetkisen aihetta koskevan todistusaineiston mukaan sulforafaani ei näytä riittävän voimakkaalta aiheuttaakseen tuntuvia hyötyjä keuhkojen terveydelle. Se kuitenkin ainakin pääsee kudokseen ja yrittää aiheuttaa siellä suojaavia vaikutuksia, ja sillä voi olla merkitystä tulevaisuudessa.

3. Sulforafaani ja hiustenlähtö

sulforafaani hiustenlähtö

Sulforafaani on yhdistetty hiustenlähtöä ehkäisevään vaikutukseen siitä lähtien, kun rehellisesti sanottuna isänaikaa pelkäävät miehet hakkaavat alistuneiksi kaiken, mistä on olemassa edes yksittäisiä tutkimuksia tästä aiheesta.

Sulforafaanin yksi tutkimus on peräisin Tokiosta, jossa todettiin, että hiirille annetut sulforafaani-injektiot pystyivät parantamaan hiusten uusiutumista hajottamalla DHT:tä – voimakkainta androgeenia, joka liittyy miesten kaljuuntumiseen.

Tämä 10 mg/kg:n injektio vähensi kuitenkin myös testosteronin määrää hiirillä – maltillisempia sulforafaaniannoksia käyttävissä ihmistutkimuksissa ei havaittu mitään muutoksia testosteronitasossa lumelääkkeeseen verrattuna.

Se voi siis olla mahdollista, että sulforafaanin suurilla pitoisuuksilla ja paikallisella käytöllä on joitakin antiandrogeenisia ominaisuuksia, mutta tämä on jotain, jota ei ole todistettu lopullisesti, eikä se myöskään näytä koskevan sulforafaanin suun kautta annettavaa lisäravintoa – todennäköisesti se ei ole merkityksellistä useimmille käyttäjille.

4. Sulforafaani ja laihtuminen

Kasviyhdisteiden väitetään tietysti saavan sinut laihtumaan.

Teknisesti voit löytää tutkimuksia, jotka yhdistävät sulforafaanin rasvakudokseen (kehon rasvaan), mutta tutkimukset ovat enimmäkseen solututkimuksia, jotka toteavat, että sulforafaanin kaltaiset ”terveelliset” yhdisteet voivat normalisoida joitain aineenvaihdunnallisen oireyhtymän haittapuolia – vähentää glukoosi-intoleranssia, parantaa leptiini-signaalinsiirtoa ja sen sellaista.

Ainut todellinen todistusaineisto tästä aiheesta tulee tutkimuksesta, jossa 30 grammaa parsakaalin ituja verrattiin kontrolliryhmään, jotta nähtiin, oliko ituilla mitään vaikutuksia – havaittiin tulehduksen vähenemistä, mutta ruumiinpaino pysyi samana 10 viikon ajan.

Loppujen lopuksi ei siis ole vakuuttavia todisteita, jotka tukisivat ajatusta siitä, että sulforafaani voisi vähentää ruumiinpainoa tai rasvamassaa.

Millainen on kliinisesti tehokas sulforafaani-annos?

Tällä hetkellä tutkimuksissa, joissa sulforafaania käytetään ihmisillä, käytetään yleensä noin 200 mikrogrammaa sulforafaania.

Mutta monissa jyrsijöillä tehdyissä tutkimuksissa käytetään 0,1-0.5 mg/kg ruumiinpainoa kohti, mikä, kun se muunnetaan ihmisannokseksi, korreloi korkeampaan annosalueeseen, joka on noin 10-60 milligrammaa.

Kaiken kaikkiaan kannattaa pyrkiä vähintään 200 mikrogrammaan sulforafaania, mutta tietää, että sen ylittämisestä ei ole haittaa, vaikka se ylittyisikin reilusti.

Jos haluat yksinkertaisesti syödä parsakaalin ituja, noin 20-30 grammaa niitä (tuorepainona, ei millään tavalla tiivistettynä) on enemmän kuin tarpeeksi hyödyllisten vaikutusten aikaansaamiseksi.

Mitkä ovat yleisimmät sulforafaanin haittavaikutukset

Tällä hetkellä sulforafaanin lisäravinteista ihmisillä tai parsakaalin itujen nauttimisesta sulforafaanin lähteenä ei ole raportoitu merkittäviä haittavaikutuksia.

Mutta vaikka se on harvinaista, ei ole ennenkuulumatonta, että ihmiset ovat allergisia ristikukkaisille vihanneksille, kuten parsakaalille. Tämä allergia koskee myös kaikkia lisäravinteita, joiden nimi on samankaltainen kuin ”parsakaaliuute” tai ”kukkakaaliuute” (koska kyseessä on pohjimmiltaan kuivattu vihannes), ja epäpuhtaisiin sulforafaanilisäravinteisiin voi myös liittyä riski.

Pitäisikö sinun ottaa sulforafaanivalmisteita?

Yleisesti ottaen kyllä. Jos haluat saada sulforafaanin hyödyt, lisäravinne olisi järkevää.

Sulforafaaniuute-lisä voi olla myös parempi kuin eristetty sulforafaani, sillä näyttää siltä, että sulforafaanin imeytymistä (jopa itse parsakaalin versoista) tehostetaan terveellä annoksella glukorafaania – toista isotiosyanaattia.

Yksi niistä harvoista tapauksista, joissa karkeampi lisäravinne, vaikkapa ”parsakaalin ituuute”, voi olla parempi kuin eristetty molekyyli.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti sulforafaania?

sulforafaaniruoat

Isotiosyanaattimolekyylien perhettä esiintyy ristikukkaisissa vihanneksissa. Kasvitieteellisesti cruciferous viittaa mihin tahansa Brassicaceae-heimoon kuuluvaan kasviin (aiemmin se oli Cruciferae-heimo, ja termit ovat joskus synonyymejä.)

Joitakin elintarvikkeita, joissa on eniten sulforafaania, ovat mm .

  1. Parsakaali
  2. Kukkakaali
  3. Brysselinkaali
  4. Retiisi
  5. Piparjuuri
  6. Mäti
  7. kullakin tietyllä kasvilla on erilainen isotiosyanaattien suhde toisiinsa nähden. Joissakin on paljon PEITC:tä, toisissa I3C:tä ja joissakin runsaasti isotiosyanaatteja, joita en osaa edes nimetä, koska ne ovat niin tylsiä.

    Sulforafaania on yleensä enemmän parsakaalissa, mutta sillä on myös yhteys kasvin ikään – se vähenee kasvin kasvaessa, koska se muuntuu muiksi isotiosyanaateiksi. Tämä tarkoittaa, että parsakaalin versoissa on eniten sulforafaania.

    Kun on kyse varsinaisen elintarvikkeen valinnasta sulforafaanin hyötyjen saamiseksi, tutkimuksissa on yritetty käyttää vain parsakaalin versoja. Ei oikeastaan tiedetä, voiko muiden ristikukkaisten vihannesten syömisestä saada riittävästi tässä artikkelissa lueteltuja hyötyjä.

    Parsakaalin itujen osalta kuitenkin noin kämmenellinen niitä (puristamattomana, anna hieman valua yli) pitäisi riittää.

    Sulforafaanin lopputulos

    Sulforafaani on laajalle levinnyt, melko turvallinen, voimakas antioksidantti, jolla on potentiaalia auttaa useimpia elimistön toimintoja.

    Pahaksi on kuitenkin todettava, että suurin osa ongelmista ei poistu pelkällä antioksidanttien heittelyllä. Sulforafaanin laajasta levinneisyydestä ja suhteellisesta tehosta huolimatta sillä ei näytä olevan suoranaisesti voimakkaita vaikutuksia – joskus vain mukava sysäys oikeaan suuntaan.

    Tämä hyöty näyttää olevan merkityksellinen, kun halutaan pienentää syöpäriskiä, ja hapettumisen pahentamissa sairauksissa saatetaan havaita jonkinlaista hyötyä – ennen kaikkea autismissa.

    Suojavaikutukset eivät kuitenkaan ole luontaisia, kuten näemme sulforafaanin suojellessa aivoja (eikä muuten suoranaisesti lisäävän kognitiota) ja joskus liian heikkoja ollakseen käytännöllisiä, kuten se, miten sulforafaani ei tuota kohtuullisia hyötyjä keuhkojen terveydelle.

    Sulforafaani on loistava esimerkki molekyylistä, joka voi olla liian kallis ostettavaksi sellaisenaan, mutta jos se sujautetaan johonkin muuhun käyttämääsi tuotteeseen (monivitamiiniin tai vihanneslisäravinteeseen) halvalla, se voi tehdä tuotteesta paljon paremman.

    Vielä tärkeämpää on se, ettet tarvitse lisäravinteita sulforafaaniin. Parsakaalin idut ovat täysin toteuttamiskelpoinen tapa ”nauttia” sulforafaanistasi, jos pystyt unohtamaan maun.

    Jos pidit tästä artikkelista, jaa se Facebookissa, Twitterissä tai missä ikinä tykkäätkin roikkua netissä 🙂

    .

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.