Tee omaa ananashilloa vain muutamassa minuutissa kahdella ainesosalla, joita sinulla on jo ruokakomerossasi. Se sopii myös jäätelöön!

Ananashillo on yksi niistä asioista, joita perheeni rakastaa, mutta unohdan joskus tehdä sitä. Kun kuitenkin teen erän, se on yleensä loppunut muutamassa päivässä. Rakastamme sitä aamupalalla tai jäätelön päällä tai ananaskakussa. Mahdollisuudet ovat lähes yhtä rajattomat kuin se on herkullista!

Vaikka hillon tekeminen tuntuu joskus hieman pelottavalta, tämä on NIIN yksinkertaista! Kyseessä on jääkaappihillo, jonka syömme heti (no, sen jälkeen kun se on hieman jäähtynyt), joten en käy läpi säilöntäprosessia. Näetkö – ei niin pelottavaa loppujen lopuksi! Ja bonus…. siinä on kirjaimellisesti vain 2 ainesosaa, joita sinulla luultavasti jo on ruokakomerossasi!

Miten valmistat ananashilloa

Ainesosat:

• 1 tölkki (20 oz) murskattua ananasta
• 1 kuppi sokeria

Ohjeet:

Lisää pienessä kattilassa sekä sokeri että ananas, sekoita, kunnes sokeri on sekoittunut.

Kiehauta keskilämmöllä hieman kiehuvaksi.

Säädä silmä pienemmälle ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes hillo on paksua ja tahmeaa. Se saattaa vaikuttaa vielä liian ohuelta, mutta testaa hieman lusikalla ja anna jäähtyä noin minuutin ajan, niin se paksuuntuu kauniisti.

Tahdotko ananaskakkutyylisen hillon?

Käytä ruskeaa sokeria valkoisen rakeisen sokerin sijasta ja keitä samalla tavalla. Se syventää makua ja tekee siitä vielä herkullisempaa!