Tämä vegaaninen kikhernecurryresepti valmistuu tyhjästä hyvin pienellä vaivalla. Paksu kastike valmistuu hitaassa keittimessä & sitten vain lusikoit sitä riisin päälle

Etsitkö reseptiä, jonka voit laittaa hitaaseen keittimeen aamulla, eikä tarvitse pelätä, että se kypsenee koko päivän?

Se on tämä helposti valmistettava vegaaninen kikhernecurryresepti.

Tarkista, kun pääset kotiin, haluaisitko sen vielä ”mauttomammaksi”. Voit lisätä toisen kupillisen vettä viimeisen tunnin tai kahden aikana.

Tällöin se ehtii kypsyä ja paksuuntua lopuilla mauilla.

Kun tein tämän reseptin, halusin varmistaa, että se on sellainen, jonka voi tehdä sellaiselle henkilölle, joka joutuu lähtemään töihin tai poistumaan kotoa moneksi tunniksi. Mutta …

Jos aiot olla kotona ja saat tämän myöhään käyntiin, voit ehdottomasti keittää sitä korkealla 4-5 tuntia. Siitäkin tulee loistavaa.

Kokkailun alkuvuosina sana curry hämmensi minua. Törmäsin reseptiin, jossa ei edes ollut currya. Mitä? No, kävi ilmi, että currylla on eri merkityksiä.

Mitä curry on?

Curry on monia asioita. Sitä on kaikenlaisissa muodoissa ja muodoissa.

Tässä reseptissä se on kastike, kuten mausteinen mausteinen curry, joka sekoittuu niin hyvin nuudeleiden ja riisin kanssa. Curryä ei ole mukana. Curry on itse asiassa kastike.

Curryjauhetta on luultavasti kaapissasi juuri nyt. Se koostuu monista eri mausteista ja tulee meille pienessä purkissa auttamaan meitä antamaan ruoanlaittoon syvyyttä.

Voit ostaa currypastoja purkeissa ja niitä on punaisena currypastana ja vihreänä currypastana. Vähän riittää pitkälle.

On olemassa myös pieniä currykuutioita, joita käytetään japanilaisessa ruoanlaitossa. Eivät ole niin mausteisia, mutta ovat hyvä lisä kastikkeisiin.

Kuten näet, ei ole mitään syytä koskaan hämmentyä. Olet nyt aseistettu tiedoilla, joita tarvitset puhuaksesi ”foodiesta”.

Onko sinun pakko käyttää öljyä paistamisessa?

Tästä pääsenkin toiseen ruoanlaittomaailman pulmaan. Kuullottaminen!

Minä kuullotan sipulit lähes aina öljyssä. Ei kuitenkaan ole pakko. Jos jätät öljyn jostain syystä väliin, voit itse asiassa paistaa vedessä. Jopa jossakin muussa nesteessä, kuten kasvisliemessä.

Sipulia ei kuitenkaan haluta keittää, joten vain vähän, jotta ne lähtevät liikkeelle, ja lisää sitten tarvittaessa tippa matkan varrella.

Sienet eivät kuulu tähän reseptiin, mutta ne ovat vielä helpompia paistaa ilman öljyä, koska ne vapauttavat kypsennyksen aikana niin paljon vettä.

Eikö näytäkin hyvältä? Muistin juuri, että minulla on toinenkin kikhernecurryresepti blogissa. Se on itse asiassa kuitenkin vihannescurry, koska siinä on mukana monia muitakin vihanneksia.

Hyödyllisiä työkaluja:

6 Qt. Programmable Slow Cooker – tämä tekee työelämästä entistä helpompaa. Se voi kytkeytyä pois päältä ajoissa ja silti on turvallista antaa päivällisen olla crockpotissa vähän pidempään.

Valkosipulipuristin – en koskaan löydä omaani, joten päädyn pilkkomaan valkosipulia paljon, mutta tämä puristin on tosiaan loistava, kun saan sen käsiini.

Mittalusikat – Pidän eniten vahvoista ruostumattomasta teräksestä valmistetuista lusikoista.

Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista. Tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni täältä.

Vegaaninen Chickpea Curry -resepti

Ginny McMeans

Slow Cooker Chickpea Curry -resepti valmistuu tyhjästä hyvin pienellä vaivalla. 8 h

Kokonaisaika 8 h 15 min

Ravintosisältö

Niin helppoa se on. Kuten tiedät, yksinkertaiset asiat elämässä tekevät kaikesta parempaa.

Koska tästä hitaassa keittimessä valmistettavasta kikhernecurry-reseptistä tulee niin suuri määrä, saatat olla onnekas, että sinulle jää ylijäämää.

PAKASTAMINEN:

Mene edeltäpäin ja pakasta jäljelle jääneet. Jos sinulla on ylimääräistä riisiä, pakasta sekin. Pakasta kuitenkin erikseen, niin saat enemmän vaihtoehtoja tulevaisuutta varten.

Voisit ensi kerralla tarjoilla hitaasti kypsyvän kikherneen reseptin nuudeleiden päällä ja ehkä käyttää riisiä kookoskermapohjaisen curryn kanssa. Nekin ovat herkullisia.