Jakaminen on välittämistä!

Nämä vegaaniset maissileipämuffinit ovat kosteita, herkullisia, terveellisiä ja kuohkeita. Se on terveellinen ja ei sisällä säilöntäaineita tai puhdistettua sokeria tässä. Tämä resepti on erittäin helppo tehdä ne tyhjästä ja ovat erinomainen lisä brunssille, lounaslaatikoihin, piknikille ja juhliin myös!

Miten teet maissileipämuffinit?

Nämä kosteat maissileipämuffinit valmistetaan yksinkertaisista maidottomista aineksista, joihin kuuluu muun muassa agavea ja kookosöljy. Ihanan kevyt ja kuohkea muffinssi, jossa on hyvä maku. Voit käyttää kivimaissijauhoja, gluteenittomia leivinjauhoja tai täysjyväjauhoja. Korvaamalla tavallisen maidon mantelimaidolla voit tehdä tästä reseptistä täysin vegaanisen! Voit tarjoilla sen lämpimänä tai kylmänä, se on herkullista kummallakin tavalla!!! Nämä vegaaniset maissileipämuffinssit ovat gluteenittomia eivätkä sisällä puhdistettua sokeria. Aika heittää pois marketista ostetut maissileivät ja kokeilla tätä.

Purtavat maissimuffinssit ovat lasten villitys ja ei-missy

Minulla on kaksi poikaa, jotka ovat super energisiä ja haluavat juosta ympäri taloa. He myös osallistuvat uintijoukkueisiin ja heillä on uimaharjoitukset lähes päivittäin. Haluaisit syöttää heille mieluummin näitä maissileipämuffinsseja kuin kaupasta ostettuja suupaloja ja vastaavia välipaloja, koska nämä ovat paljon terveellisempiä. He tarvitsevat energiaa ollakseen aktiivisia ja tietysti haluan silti, että he ovat energisiä ja jatkavat uintia. Nämä vegaaniset maissileipämuffinssit ovat loistava tapa tarjota heille nopea välipala, joka ei ole likainen ja herkullinen, jotta varmistetaan, että ne syödään hetkessä. Minäkin tarvitsen energiaa 5 päivän uintiharjoitusten ja 2 päivän uintikokousten kanssa! Vegaaniset maissileipämuffinit apuun.

Poikani ovat siis makeanhimoisia, aivan kuten äitinsä, ja rakastavat leipoa kanssani. Olen yllättynyt, etten tiedä, miksi en jakanut tätä vegaanisten maissileipämuffinssien reseptiä kanssanne aiemmin. Todella yksinkertainen ja helppo resepti ja erittäin mieluinen! Paljon paremmaksi ei voi mennä kuin nämä One Bowl Cornbread Muffins 😉 Ne ovat vegaanisia, puhdistettua sokeria sisältämättömiä ja niiden valmistamiseen menee vain muutama minuutti!

Minkä kanssa voin syödä nämä maissileipämuffinssit?

Kaurisleipä on yleensä hitti kiitospäivänä ja sopii hyvin levitteen kanssa. Näitä vegaanisia maissileipämuffinsseja voi syödä aamiaiseksi, brunssiksi, lounasvälipalaksi tai lisukkeena keiton/chilin tai hyvän pataruoan kanssa. Voit myös yhdistää sen kahvin tai teen kanssa aamiaisella. Riippumatta siitä, millä tavalla päätätkin tarjoilla tämän Cornbread-muffinssin, et tule pettymään!

Rakkaan yhden kulhon leivontareseptejä! Ne ovat niin nopeita valmistaa, ja tiskattavia astioita on vähemmän. Tässä maissileipämuffinssireseptissä vatkaat kaiken yhteen ja sitten voit lusikoida taikinan muffinssivuokaan. Käytin vain jäätelökauhaani, jotta homma sujuisi nopeasti ja helposti.

R2 teki tämän maissileipä muffinssin jopa eräässä historian projektissaan Colonials-ruokapäivässä ja sai täydet pisteet. Lapset pystyivät nauttimaan tätä koulussa, myös ruoka-aineallergiset lapset. Hän oli niin innoissaan reaktiosta, jonka hän sai luokkatovereiltaan ja lempihistorianopettajaltaan (MrsC)

Pitäisikö maissileipämuffinsien olla kuivia?

Traditionaalisesti maissileipämuffinsien pitäisi olla hieman murenevia, mutta minä rakastan niitä kosteina. Jos sinulla on pieniä lapsia, saatat haluta pitää ne hieman kosteina, jotta vältät sotkun, jota kuivat maissileipämuffinit voivat aiheuttaa. Kuvittele siivous, jota saatat joutua tekemään sen jälkeen, kun lapsesi pudottaa sen lattialle tai matolle.

Kauanko maissileipämuffinit säilyvät?

Nämä vegaaniset maissileipämuffinit syödään yleensä tuoreena, mutta jos sinun täytyy tehdä ne etukäteen. ne voivat lat 1-2 päivää, kun käärit sen muovikelmuun ja jätät sen ulos huoneenlämpöön. Näin varmistat, että sinun ei tarvitse lämmittää niitä, kun sinun täytyy syödä niitä. Jos haluat säilyttää niitä pidempään, voit säilyttää niitä jääkaapissa noin viikon ajan. Lämmitä niitä muutaman sekunnin ajan, niin niiden pitäisi olla mahdollisimman tuoreita.

Mitä aineksia tarvitsen vegaanisten maissileipämuffinssien tekemiseen

• Kiveksi jauhetut maissijauhot
• Gluteenittomat leivinjauhot tai täysjyvävehnäjauhot toimivat myös!
• makeuttamatonta omenasosetta, jonka voit tehdä ihan kotona, jos hedelmäkorissasi on omenoita
• Agavea tai vaahterasiirappia
• mantelimaitoa tai mitä tahansa maitoa, josta pidät
• kookosöljyä tai oliiviöljyä, jota sinulla on käden ulottuvilla
• muffinssivuoan koko: Tämä resepti tekee 12 tavallisen kokoista muffinia – voit käyttää jopa 12 reikäisiä minimuffinsseja (36 minimuffinia)

Samoin kuin vegaaninen taateli- ja saksanpähkinäleipäkakku & Mini Baked Churros Donuts, nämä vegaaniset maissileipämuffinit ( Ei puhdistettua sokeria) ovat mielettömän hyviä ja mielettömän helppoja tehdä! Et tarvitse sekoitinta, vain puulusikka ja YKSI kulho. Nämä maissileipä muffinit ovat erittäin kosteita. Juuri tarpeeksi makeita, joten seuraavan kerran kun mietit, mitä tekisit ruokakomerossasi lojuvilla maissijauhoilla, tee vain näitä 😀

Miten voin tehdä maissileipämuffinsseja Instant Potissa?

Maissileivän valmistaminen pikapannussa on vielä yksi namupala kananmunanleipätarjottimelle!!!!

• Pane seos reikiin noin puoliksi täyteen
• Peitä kaksikerroksisella paperipyyhkeellä
• Peittele ja sulje sitten alumiinifoliolla
• Pane 1 kuppi vettä painekattilaan
• Käyttäkää kahvoilla varustettua ritilää. Aseta ritilän päälle peitetty kananmunapurtavien tarjotin
• Pane sähköiseen painekattilaan / Instant Pottiin / Mealthyyn.
• Painekypsennä korkealla 13 minuuttia ja luonnollinen vapautus 15 minuuttia.
• Vapauta loput paineesta manuaalisesti.
• Avaa kansi ja irrota munapurtavat muutamien minuuttien (ehkä 3-4) jälkeen ja aseta telineeseen jäähtymään.
• Tarjoile lämpimänä ja nauti !

Vegaaniset maissileipämuffinssit Resepti