Kun persikka-aika koittaa, nämä vegaaniset persikkapurkkipurkit toistuvat meillä säännöllisesti. Tämä resepti on tehty vain yksinkertaisista, terveellisistä, terveellisistä täysravinto- ja kasvipohjaisista ainesosista, ja se on niin herkullinen kesä- tai syysjälkiruoka.

Ei ole vaikea löytää yhtä herkullista ja helppoa jälkiruokaa kuin nämä vegaaniset persikka-Crisp-purkit. Ja mikä parasta? Voit koota yksittäisiä annoksia, mikä tekee niistä täydellisiä illanistujaisiin tai säilyttää jääkaapissa nautittavaksi koko työviikon ajan.

Ingredients In Our Peach Jars

Olen sitä mieltä, että maukkaan jälkiruoan ei tarvitse olla täynnä lisättyä sokeria. Tässä helppokäyttöisessä reseptissä annamme persikoiden loistaa ja kehumme niitä sitruunamehun ja kanelin sävyillä. Tässä on täydellinen ainesosien jaottelu:

8-10 mehukasta persikkaa: Haluamme hankkia persikat loppukesästä paikalliselta maatilalta. Ne ovat niin mehukkaita, ja niiden säilyvyyttä voi pidentää laittamalla ne jääkaappiin reiluksi viideksi päiväksi.

kaneli: Käytämme mielellämme ceylon-kanelia sen tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi, mutta tavallinen kaneli toimii aivan yhtä hyvin. Jos haluat antaa tälle reseptille enemmän syksyistä tunnelmaa, kurpitsamauste olisi myös herkullista

maissitärkkelys: Tykkään lisätä persikoihini pari ruokalusikallista maissitärkkelystä, joka auttaa tekemään paksua siirappia, kun purkit paistuvat. Voit käyttää tähän reseptiin myös nuolijuurijauhetta!

vaahterasiirappi: Kanadalaisena rakastan hyödyntää paikallista vaahterasiirappia jälkiruokaresepteissämme. Se on luonnossa esiintyvä makeutusaine, joka sisältää runsaasti vitamiineja tavalliseen pöytäsokeriin verrattuna.

sitruunamehu: Vaikka sitruunamehu maistuu sellaisenaan happamalta, se toimii hienosti näissä yhden annoksen vegaanisissa persikkakransseissa, tuoden persikoiden luonnollisen makeuden entistäkin paremmin esiin.

kaurahiutaleet: Kanelin ja vaahterasiirapin lisäksi valitsimme murskan valmistukseen kaurahiutaleita ja muutaman ruokalusikallisen kaurajauhoja. Se on yksinkertaista, ja se sopii täydellisesti yhteen lämpimien mehukkaiden persikoiden kanssa.

Kaiken kaikkiaan tarvitset vain kuusi ainesosaa tehdäksesi näistä persikkamurupurkeista oi niin herkullisia! Kuten lähes kaikissa resepteissämme, näissä vegaanisissa persikka-Crisp-purkeissa ei käytetä lainkaan öljyä tai voita, joten ne ovat 100-prosenttisesti täysipainoisia ja kasvisystävällisiä.

Voitko tehdä tästä tavallisen persikka-Crispin?

Jos yksittäiset muurinpurkit eivät tunnu hyvältä, voit ehdottomasti tehdä tästä tavallisen persikka-Crispin. Käytä vain piirakkavuokaa tai uuninkestävää lasiastiaa ja kerrosta persikat pohjalle. Pane päälle crumblea ja laita uuniin 30-35 minuutiksi.

Jos sinulla ei ole käsilläsi muurinpohjapurkkeja, suosittelemme myös käyttämään pieniä ramekineja tai uuninkestäviä mukeja. Tämä resepti voi toimia melkein millä tahansa uuninkestävällä astialla. Tätä reseptiä varten käytimme 12 unssin mason-purkkeja, joita voit ostaa täältä.

Jos etsit muita terveellisiä, yksinkertaisia jälkiruokareseptejä, suosittelemme vegaanista maapähkinävoi-mukin kakkua, vegaanista kurpitsamaustelattea, leivottuja kaurahiutalekuppeja ja kikherne-keksitaikinaa.