Quels sont les aliments qui déclenchent les poussées d’eczéma ?

La relation entre l’eczéma et les aliments que vous mangez est très complexe ; nous savons, par exemple, que les personnes souffrant d’eczéma ont tendance à être plus vulnérables aux intolérances alimentaires et, bien que l’explication derrière cette susceptibilité soit encore en cours d’exploration, il semble indéniablement y avoir un lien, certains aliments enflammant ou encourageant les symptômes de l’eczéma. Les types d’aliments qui semblent encourager les symptômes de l’eczéma comprennent :

1. Laiterie
2. Gluten
3. Sucre raffiné
4. Soy.

Lisez la suite pour savoir pourquoi ces aliments ont le potentiel de perturber les symptômes de l’eczéma et ce que cela pourrait signifier pour votre régime alimentaire à l’avenir.

Les produits laitiers

Lorsqu’il s’agit de problèmes de peau comme l’acné ou la peau grasse, les produits laitiers sont un coupable familier, mais pourrait-on en dire autant de l’eczéma ? Peut-être, bien qu’il soit important de reconnaître la différence entre la façon dont les produits laitiers affecteront ceux qui ont déjà une intolérance ou une sensibilité, par rapport à ceux qui n’en ont pas. Si vous êtes intolérant au lactose, en plus de souffrir d’eczéma (et croyez-moi, vous n’êtes pas seul si c’est le cas !), alors naturellement tous les produits laitiers que vous consommez auront un impact négatif sur vos symptômes d’eczéma.

Mais que faire si vous n’êtes pas intolérant au lactose ou particulièrement sensible aux produits laitiers ? Eh bien, certains types de produits laitiers peuvent tout de même poser des problèmes. Le lait écrémé est en fait en tête de liste ici, car il contient souvent des sucres et des hormones supplémentaires, comme les protéines de lactosérum, qui pourraient encore potentiellement provoquer un pic de votre glycémie, favorisant ainsi l’inflammation. Cependant, le lait est également une source précieuse de nutriments tels que le calcium, le potassium et la vitamine D, alors est-il vraiment conseillé de le supprimer complètement de votre alimentation ?

Mon conseil : Si vous êtes intolérant aux produits laitiers, alors c’est définitivement un groupe alimentaire que vous devrez éviter ; cependant, si vous n’êtes pas intolérant, plutôt que de supprimer complètement les produits laitiers, vous pourriez envisager de réduire votre consommation. Le vrai problème avec les produits laitiers est que la plupart d’entre nous en consomment beaucoup trop – il y en a dans nos céréales, notre thé, nos snacks, presque tout ! C’est pourquoi il peut être bénéfique d’introduire une alternative sans produits laitiers comme le lait d’amande ou le lait d’avoine dans votre routine comme substitut savoureux et nutritif. Il suffit de consulter le blog de notre nutritionniste Emma,  » Notre guide du lait sans produits laitiers  » pour avoir plus d’idées !

Gluten

Le gluten est une protéine que l’on trouve souvent dans les céréales comme l’orge, le seigle et le blé et il nécessite la présence d’enzymes digestives très spécifiques pour être décomposé efficacement. Les personnes intolérantes au gluten semblent souvent plus touchées par des problèmes de peau comme l’eczéma.

Le système immunitaire jouant un rôle dans ces deux problèmes, il pourrait s’agir du dénominateur commun. Il est possible que, comme votre corps a du mal à décomposer le gluten, il puisse déclencher une réponse immunitaire de bas niveau qui encourage une plus grande inflammation – bonjour la poussée d’eczéma ! Comme pour les produits laitiers, cependant, le gluten peut-il présenter un problème pour ceux qui ne sont pas intolérants ?

Encore, tout dépend de votre consommation et de ce que vous mangez réellement ; le gluten est un composant commun à de nombreux aliments transformés et riches en glucides. Donc, si vous vous gavez fréquemment de ces aliments, votre système digestif va finir par réagir et, comme une mauvaise digestion peut exacerber les poussées d’eczéma, c’est un autre danger potentiel à surveiller.

Mon conseil : Tout comme les produits laitiers, tout dépend de votre sensibilité et de la quantité que vous consommez. Si vous n’êtes pas sensible au gluten, alors vous ne ressentirez peut-être pas le besoin de le supprimer complètement de votre alimentation. Il peut être bénéfique de réduire votre consommation, surtout si vous remplacez les aliments riches en gluten par des aliments plus sains tels que des légumes frais, des lentilles, des haricots ou d’autres légumineuses. Cependant, faites attention si vous choisissez des options sans gluten – elles ne contiennent peut-être plus de gluten, mais il y a de fortes chances qu’elles contiennent encore une quantité importante de sucre et d’autres additifs !

Sucre raffiné

Ah, le sucre ! Si vous avez lu l’un de nos autres articles sur la peau, vous savez que ce produit alimentaire particulier peut être le fléau d’une peau saine, et l’eczéma ne fait certainement pas exception ! Il serait difficile d’aborder toutes les façons dont le sucre raffiné peut avoir un impact sur votre peau, mais ci-dessous, j’ai tenté d’expliquer quelques-unes des réactions négatives qui peuvent se produire.

Fluctuation de la glycémie

L’impact le plus évident du sucre est sur votre glycémie (taux de sucre). Au départ, lorsque vous mangez du sucre, il augmente votre taux de glycémie et l’insuline est libérée pour stocker tout excès de glucose pour une utilisation ultérieure. Mais avec le temps, si vous bombardez continuellement votre corps de sucre, il devient de moins en moins réceptif à l’insuline. Cela peut être problématique pour votre peau car, lorsque votre glycémie est élevée, votre organisme tente d’éliminer l’excès de sucre par la miction. Cela peut priver votre corps de liquide et, au fil du temps, peut entraîner une peau sèche et des démangeaisons.

Mauvaises habitudes de sommeil

Le sommeil de beauté, comme il s’avère, est réel. Si vous grignotez des aliments sucrés avant le coucher, cependant, alors vous allez vous retrouver à souffrir de privation de sommeil. Cela peut créer un cercle vicieux, car un mauvais sommeil exacerbe souvent les envies de manger. Le manque de sommeil peut également avoir un effet négatif sur vos niveaux de cortisol qui, en plus de vous rendre plus vulnérable au stress, peut supprimer l’hormone de jeunesse DHEA et rendre votre peau plus sujette à la sécheresse, aux démangeaisons et aux inflammations !

Dysbiose intestinale

Votre système digestif est le principal véhicule de votre corps pour se débarrasser des déchets, donc, si quelque chose ne va pas ici, cela va certainement affecter vos symptômes d’eczéma. Malheureusement, le sucre peut altérer votre flore intestinale, augmentant ainsi le nombre de bactéries inamicales. Comme 70 % de vos cellules immunitaires sont situées dans votre intestin, ce n’est pas une bonne nouvelle pour votre peau et cela peut vous rendre sensible à la dysbiose intestinale, favorisant l’inflammation ainsi qu’une série de problèmes digestifs désagréables tels que les ballonnements, la constipation ou la diarrhée.

Mon conseil d’autosoins : Traitez l’eczéma en améliorant vos bactéries intestinales

L’eczéma peut être une affection cutanée difficile à gérer car il y a tellement de déclencheurs potentiels à surveiller, de votre environnement à vos niveaux de stress, ou même votre lessive ! Dans cette vidéo, je discute de la façon dont les bactéries intestinales peuvent être associées à l’eczéma.

Ce ne sont que trois des façons dont le sucre peut avoir un impact sur votre peau ! Si vous voulez plus de détails sur les effets du sucre, alors consultez l’article du blog, ‘La vérité amère sur le sucre et votre peau’.

Mon conseil : Le problème du sucre est qu’il est sournois. Vous pourriez penser qu’en réduisant simplement les gâteaux et le chocolat, vous faites du bon travail, mais le sucre peut s’attarder dans des endroits inattendus – vos céréales du petit-déjeuner, vos smoothies en bouteille, vos plats préparés allégés et vos yaourts. Même les produits qui prétendent être « allégés en sucre » contiennent souvent une pléthore d’édulcorants, qui peuvent être tout aussi néfastes. C’est pourquoi vous devez vraiment être attentif aux étiquettes et être prêt à mettre votre chapeau de détective. La fraîcheur est toujours la meilleure, alors si vous avez des doutes, essayez d’opter pour un produit contenant le moins d’ingrédients possible ! Cela peut également valoir la peine de lire le blog d’Emma,  » Qu’est-ce qui arrête les envies de sucre ? « .

Soy

Le soja, contrairement au sucre ou au gluten, n’est pas un produit alimentaire que vous reconnaissez immédiatement comme étant malsain ou mauvais pour vous. En fait, les graines de soja regorgent de toutes sortes d’avantages nutritionnels et constituent un ingrédient clé de notre remède de soutien à la ménopause. Cependant, si vous souffrez d’eczéma, il existe certaines preuves que le soja, et les produits à base de soja comme le lait de soja et le tofu, pourraient avoir le potentiel de perturber vos symptômes d’eczéma.

Ces preuves proviennent principalement d’une étude publiée dans le Journal of Dermatology. L’étude elle-même, qui a été menée au Japon, a révélé que le fait d’éviter les produits à base de soja pendant trois mois a contribué à réduire les symptômes de l’eczéma chez les volontaires participants.1 Mais pourquoi le soja pourrait-il potentiellement déclencher une poussée ? Eh bien, même si vous n’avez pas d’allergie spécifique au soja, les graines de soja peuvent être problématiques.

C’est parce qu’elles contiennent souvent une substance appelée nickel. Le nickel est un élément chimique que l’on trouve souvent dans le sol ; il peut donc être facilement transféré aux plantes qui y poussent. Le principal problème du nickel est qu’il peut être assez irritant pour les personnes souffrant d’eczéma pompholyx (ou eczéma dyshidrotique comme on l’appelle parfois), qui ont tendance à être plus sensibles à ce composé. Le fait que les produits dérivés du soja, comme la sauce soja, ont également tendance à être riches en GMS artificiel n’aide pas non plus.

Le GMS est un élément constitutif des protéines souvent utilisé pour rehausser la saveur de certains aliments mais, malheureusement, une trop grande quantité de GMS peut en fait réduire vos niveaux de certains antioxydants, affectant ainsi la façon dont votre foie détoxifie certains produits chimiques. On estime en fait que 35% des personnes souffrant d’eczéma pourraient ressentir des symptômes plus intenses après avoir consommé des aliments contenant du MSG.2

Mon conseil : Lorsqu’il s’agit de soja et de produits à base de soja comme la sauce soja, la qualité compte vraiment. Idéalement, vous voulez investir dans des produits qui contiennent le moins d’ingrédients artificiels possible, donc, là encore, un certain travail de détective pourrait être nécessaire. Essayez d’opter pour des variantes sans GMS ou des alternatives telles que notre propre Kelpamare. Cette sauce est totalement exempte d’arômes artificiels, de conservateurs et de GMS, en plus d’être végétalienne.