- Yummly
A vacsora nem lesz egyszerűbb, mint a Crock Pot csirkecomb és krumpli! A krémes, sajtos szósz zöldségekkel és csirkével biztos étkezési győzelem!
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de az utóbbi időben a húsárak egyre csak emelkednek a helyi élelmiszerboltokban. Dolgozom az olcsóbb vacsoraötleteken, hogy segítsem a bevásárlási költségvetésünket. Itt jönnek képbe ezek a csirkecombok. Ez a könnyen elkészíthető, egyfazékos étel nem fogja megtörni a bankot, és a zöldségeket olyan zöldségekkel keverheti, amilyeneket szeretne.
Ha csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokról van szó, ez a kedvenc receptem. Persze a mézes-fokhagymás ragacsos combok is jók, de ez az én kényelmi ételeim közé tartozik!
Az egyik kedvencem a crock pot csirkecomb receptekben, ha a csirke zamatos íze. A csirkecombok egy kicsit zsírosabbak, mint a csirkemell, és ez a zsír igazán hozzáad a csirke ízéhez.
Ha csontos combokat szeretne használni, megteheti. Ugyanúgy megsülnek.
Mégis nem ajánlom a bőrös combokat. A bőr a folyadékban való órákig tartó főzés után petyhüdt lesz, és nem túl étvágygerjesztő. Csak egy figyelmeztetés.
A crock pot csirkecomb és krumpli hozzávalói
- zöld paprika
- piros paprika
- piros burgonya
- csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
- paprika
- kukorica
- Gombakrémleves vagy csirkekrémleves
- Nehéz tejszín
- Csirkehúsleves
- Worcestershire szósz
- Cheddar sajt
- Só és bors
- Friss petrezselyem
Azért szeretem a sűrűbb szószt ehhez a recepthez, hogy bevonja a csirkét.
Ha hígabb mártást szeretne, keverjen hozzá még 1/4 csésze vagy 1/2 csésze tejszínt vagy csirkelevest, amikor hozzáadja a sajtot.
Ha a mártás nem olyan sűrű, mint szeretné, keverjen össze 1 evőkanál vizet és 1 evőkanál kukoricakeményítőt, hogy habarást kapjon. Öntse ezt a lassú tűzhelybe, és keverje a szószhoz, mielőtt hozzáadná a sajtot.
Csirkecomb helyett csirkemellet is használhat a lassú tűzhelyben
Megteheti! A főzési idő ugyanaz marad mindkét csirkeszelet esetében.
Én a combokat szeretem, mert általában olcsó húsdarab. A friss és a fagyasztott csirke főzési idejéről alább találsz megjegyzéseket.
Hogyan főzzük a csirkecombokat a Crock Potban
- Kezdjük azzal, hogy a lassú tűzhely edényének belsejét bevonjuk tapadásmentes főzőspray-vel.
- Ezután készítsd elő a zöldségeket. Távolítsa el a paprikák magjait, majd vágja őket durvára. Ezután mossuk meg a burgonyát, és vágjuk félbe. A burgonyaféléket vágja 1/4 hüvelykes szeletekre. Tedd a paprikát és a burgonyát a lassú tűzhelyedbe, és terítsd szét, hogy ellepje az alját.
- Most fogd meg a csirkecombokat. A csirke mindkét oldalát bőségesen megszórjuk paprikával. Ezután a csirkecombokat egy rétegben a zöldségeidre helyezed.
- Nyisd ki a kukoricakonzervet, és csepegtesd le. Ezután mehet az egész kukorica a csirkecombokra.
- A következő lépésként fogj egy keverőtálat, és keverd össze a levest, a tejszínt, a csirkelevest és a Worchestershire szószt. Ezután öntse a leveses keveréket az egész csirkére.
- Fedje le a lassú tűzhelyet, és állítsa a hőfokot LOW-ra. Főzzük a csirkét 6-8 órán át, amíg eléri a 165 fokos belső hőmérsékletet. 3-4 órán át főzhetjük helyette HIGH fokozaton is, ha hamarabb kell kész a vacsora.
- Mihelyt a csirke megfőtt, adjuk a reszelt cheddar sajtot a szószhoz, és keverjük bele, amíg a sajt teljesen el nem olvad. Úgy találom, hogy ha magam aprítok fel egy sajtblokkot, az jobban megolvad, mint az előre felaprított zacskók.
- Előtte ellenőrizze a fűszerezést, és ízlése szerint sózza és borsozza.
A csirkét és a burgonyát tálalhatja magában vagy rizságyon, hogy felszívja a finom mártást.
A szószt általában egy kicsit hígítom, ha rizzsel tálaljuk.
Igen. Ez dupla szénhidrát a krumpli és a rizs miatt, de mindannyian tudjuk, hogy szénhidrátimádó vagyok… szóval hajrá.
Tehetsz nyers csirkét a lassú tűzhelyre
Igen. Nem kell előfőzni a csirkét. A lassú tűzhelyben az edényben lévő forró folyadékkal fog megfőni. Így főnek a zöldségek is.
Tehetsz fagyasztott csirkecombot a főzőedénybe
Ha nincs időd kiolvasztani a csirkét (vagy elfelejted, mint én általában), akkor a fagyasztott csirkecombot nyugodtan beteheted a főzőedénybe. Egy kicsit módosítani kell a főzési időt, de ennyi.
A főzési idő beállításait alább találod.
Mennyi ideig kell főzni a csirkecombot a crock potban
Ezért a receptért a csirkecombot körülbelül 6 órán át kell főzni LOW-on.
A lassú tűzhely hőmérséklete egy kicsit változhat. Amit igazán ellenőrizni akarsz, az az, hogy a csirke belső hőmérséklete 165 fokos legyen, miután elkészült a főzéssel.
Fagyasztott csirkecombok
LOW 8-10 órán át
HIGH 4-6 órán át
Raw csirkecombok
LOW 6-8 órán át
HIGH 3-4 órán át
Mi még finom crock pot vacsoraötletek?
- Crock Pot French Dip
- Slow Cooker Pork Tinga
- Crock Pot Bacon Ranch Cheesy Chicken Hash
- Crock Pot Chicken Alfredo
- Slow Cooker Carnitas
- Crock Pot Sweet and Sour Pork
- Többi Vacsora receptek
Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes
Julie Espy
Ingredients 1x2x3x
- 1/2 zöldpaprika
- 1/2 piros paprika
- 3 nagy piros burgonya (vagy 6 kisebb burgonya)
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
- 1 1/2 teáskanál paprika
- 15 uncia konzerv kukorica lecsepegtetve
- 10.75 uncia gombakrémleves (vagy csirkekrém)
- 1/4 csésze tejszín
- 1/4 csésze alacsony-nátriumtartalmú csirkeleves
- 1 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- Sóval és borssal ízlés szerint
- Apróra vágott friss petrezselyem a díszítéshez
Instrukciók
-
Bevonjuk a lassú tűzhely belsejét nem.főzőspray-vel.
-
Távolítsa el a paprikák végeit és magjait, majd vágja fel őket. Mossuk meg a burgonyát, vágjuk félbe, majd vágjuk vékony szeletekre.
-
Tegyük a paprikát és a burgonyát a lassú tűzhely aljára.
-
Paprikával szórjuk meg a csirkecombok mindkét oldalát. Dörzsölje be, hogy a fűszer egyenletesen elterüljön a csirkén. Rétegezze a csirkecombokat a burgonya tetejére. Öntse a kukoricát a csirkére.
-
Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a levest, a tejszínt, a csirkelevest és a Worcestershire-szószt. Öntse a leveses keveréket a csirkére.
-
Fedje le a lassú tűzhelyet, és főzze LOW fokozaton 6-8 órán át vagy HIGH fokozaton 3-4 órán át.
-
Vegye le a fedelet, és tegyen sajtot a lassú tűzhelybe. Keverje a mártásba, amíg a sajt megolvad. Ellenőrizze a fűszerezést, és ízlés szerint sózza és borsozza meg.
-
Tálalja a csirkét, a burgonyát és a paprikát úgy, ahogy van, vagy tálalhatja főtt rizzsel. Mindenre kanalazzunk még mártást, és díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. Melegen tálaljuk.