Het eten wordt niet makkelijker dan Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes! Een romige, kaasachtige saus met groenten en kip is een gegarandeerde maaltijdwinnaar!

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar de laatste tijd gaan de vleesprijzen in onze plaatselijke supermarkten de hoogte in. Ik heb gewerkt aan goedkopere ideeën om ons boodschappenbudget wat op te krikken. Dat is waar deze crock pot kippendijen om de hoek komen kijken. Deze eenvoudig te maken, een pot maaltijd zal niet breken uw bank, en u kunt de groenten mixen met welke je maar wilt.

Als het gaat om ontbeende huidloze kippendijen in een crock pot, dit is mijn favoriete recept. Tuurlijk Honey knoflook kleverige dijen zijn goed, maar dit is mijn comfort food go to!

Een van mijn favoriete dingen over crock pot kippendijen recepten als de weelderige smaak van de kip. Kippendijen zijn een beetje vetter dan kippenborsten en dat vet voegt echt toe aan de smaak van uw kip.

Als u wilt dijen met botten te gebruiken, kunt u. Ze zullen koken net hetzelfde.

Hoewel, ik niet aanraden huid-on dijen. De huid zal dun zijn na het koken in vloeistof voor uren en niet erg smakelijk. Gewoon een waarschuwing.

Ingrediënten voor kipdijen en aardappelen in crockpot

• Groene paprika
• Rode paprika
• Rode aardappelen
• Kipdijen zonder bot
• Paprika
• Korn
• Paddenstoelensoep of kippensoep
• Zware room
• Kippenbouillon
• Worcestershiresaus
• Cheddarkaas
• Zout en peper
• Verse peterselie

Ik hou van een dikkere saus voor dit recept zodat het de kip goed omhult.

Als u een dunnere saus wilt, roer er dan nog 1/4 kopje tot 1/2 kopje room of kippenbouillon door als u de kaas toevoegt.

Als de saus niet zo dik is als u wilt, roer dan 1 eetlepel water en 1 eetlepel maïzena door elkaar tot een slurry. Giet dat in je slowcooker en roer het door de saus voordat je de kaas toevoegt.

Kan je kipfilet gebruiken in plaats van dijen in slowcooker

Je kan! De kooktijd blijft hetzelfde voor beide delen van de kip.

Ik hou van dijen omdat ze meestal goedkoop gesneden vlees zijn. Er staan hieronder opmerkingen over de kooktijd van verse versus bevroren kip.

Hoe kook je kippendijen in een slowcooker

1. Begin de binnenkant van je slowcooker met anti-aanbakspray.
2. Daarna, bereid de groenten voor. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika’s en hak ze in grove stukken. Was dan de aardappelen en snijd ze doormidden. Snijd de aardappelhelften in plakjes van een halve centimeter. Doe de paprika’s en aardappels in de slowcooker en verdeel ze over de bodem.
3. Nu pak je de kippendijen. Bestrooi beide kanten van de kip royaal met paprika. Dan leg je de kippendijen over de groenten in een enkele laag.
4. Open de maïs uit blik en laat het uitlekken. Dan kun je de maïs over de kippendijen gieten.
5. Daarna pak je een mengkom en klop je de soep, de room, de kippenbouillon en de worchestershiresaus door elkaar. Giet dan het soepmengsel over de kip.
6. Dek je slowcooker af en zet het vuur op LAAG. Kook de kip 6 tot 8 uur tot het een interne temperatuur van 165 graden F. U kunt ook koken op HIGH voor 3 tot 4 uur in plaats als je nodig hebt diner eerder klaar.
7. Zodra de kip gaar is, voeg de versnipperde cheddarkaas aan de saus en roer het in totdat de kaas volledig is gesmolten. Ik vind zelf een blok kaas versnipperen beter smelten dan de voorgesnipperde zakjes.
8. Ga je gang en controleer de kruiden en voeg zout en peper naar smaak toe.

Je kunt de kip en aardappelen zo serveren of met rijst om de saus op te zuigen.

Ik maak de saus meestal wat dunner als we hem met rijst serveren.

Ja. Dat zijn dubbele koolhydraten van de aardappelen en de rijst, maar we weten allemaal dat ik een koolhydratenliefhebber ben… dus doe maar mee.

Kan je rauwe kip in slowcooker doen

Ja. Je hoeft de kip niet voor te koken. Het zal koken in de slow cooker met behulp van de hete vloeistof in de crock. Dat is hoe de groenten koken ook.

Kan je bevroren kippendijen in de crock pot

Als je geen tijd hebt om je kip te ontdooien (of je vergeet zoals ik meestal doe) kun je helemaal bevroren kippendijen in je crock pot doen. Je moet de kooktijd een beetje aanpassen, maar dat is het.

Je kunt de kooktijd aanpassingen hieronder vinden.

Hoe lang kippendijen koken in crockpot

Voor dit recept kook je de kippendijen ongeveer 6 uur op LOW.

Slowcooker temperaturen kunnen een beetje variëren. Wat je echt wilt controleren is dat uw kip heeft een interne temperatuur van 165 graden F zodra ze klaar zijn met koken.

Dijen van diepgevroren kip

LOW gedurende 8 tot 10 uur

HIGH gedurende 4 tot 6 uur

Rauwe kippendijen

LOW gedurende 6 tot 8 uur

HIGH gedurende 3 tot 4 uur

Wat nog meer heerlijke crock pot diner ideeën?

• Crock Pot French Dip
• Slow Cooker Pork Tinga
• Crock Pot Bacon Ranch Cheesy Chicken Hash
• Crock Pot Chicken Alfredo
• Slow Cooker Carnitas
• Crockpot Sweet and Sour Pork
• More dinerrecepten

Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes

Julie Espy

Het diner wordt niet eenvoudiger dan Crock Pot Chicken Thighs and Potatoes! Een romige, kaasachtige saus met groenten en kip is een zekere overwinning tijdens het eten!

4.52 van 27 stemmen

Voeding