Verse groenten en fruit op een boerenmarkt

Vrouwen van alle leeftijden zouden meer aandacht moeten besteden aan hun dagelijkse inname van groenten. Zoals ik in het verleden al heb gezegd, denk ik dat de mens in deze eeuw meer dan ooit tevoren wordt blootgesteld aan veel gifstoffen en verontreinigende stoffen die ontstekingen in ons lichaam veroorzaken – en die op den duur tot veel gezondheidsproblemen kunnen leiden.

Het mooie van groenten is dat ze van nature een ontstekingsremmend middel zijn. Dus het opnemen ervan in uw dagelijkse voeding is essentieel voor een lang en gezond leven. Met zo veel verschillende soorten groenten om uit te kiezen, wil je de meeste bang voor je buck te krijgen. Hier is een lijst van enkele groenten die naar mijn mening het meest heilzaam zijn voor vrouwen en sommige die niet dezelfde punch dragen.

Spinazie

Spinazie is een van de meest veelzijdige groenten omdat je het in zoveel gerechten kunt gebruiken. Het kan rauw worden gegeten, gestoomd, gesauteerd of toegevoegd aan een stoofschotel of pastaschotel. Het zit vol voedingsstoffen die helpen de spieren en het hart te versterken. Vooral voor vrouwen bevat het veel vezels die kunnen helpen de spijsvertering in beweging te houden. Het zit vol met vitamine K, vitamine C, kalium, luteïne en vele sterke antioxidanten. Spinazie staat met gemak bovenaan mijn lijst van favorieten en je kunt er niet genoeg van krijgen. Voor zwangere vrouwen, spinazie is ook rijk aan ijzer, waarvan is bewezen dat het helpt bij een gezonde zwangerschap.

Kale

Ik weet dat veel mensen denken dat boerenkool een nieuw ding is. Hoewel deze groene bladgroente nu erg trendy is, is het al eeuwenlang een hoofdbestanddeel in de oude keuken en wordt het al eeuwenlang gebruikt. Boerenkool is ongelooflijk goed voor je spieren, immuunsysteem en hart. Het zit vol met vitamine K en vitamine C, en het is rijk aan vezels, en bevat alle essentiële componenten die je nodig hebt in een goede groente.

Broccoli Rabe

Broccoli rabe is een zeer verfijnde groente. Als u uw smaakpapillen echt wilt verleiden, kunt u broccoli rabe aan elk gerecht toevoegen. Het is vooral heerlijk in pasta, en werkt ook als een geweldig bijgerecht bij een gezond eiwit zoals kip of vis. Het mooie van broccoli rabe is dat het wat plantaardige eiwitten bevat en vitamine C, K en B.

Tomaten

Wat een groente — hoewel veel mensen het als fruit beschouwen. Het heeft een hoog gehalte aan vitamine A en lycopeen, en kan deel uitmaken van zowat elke maaltijd, inclusief een van mijn favoriete drankjes – een Bloody Mary.

Nou laat me deze volgende lijst voorafgaan door te zeggen dat alle groenten goed voor je zijn en dat je niet echt fout kunt gaan door elk type aan je dieet toe te voegen. Maar sommige hebben niet de kracht die je zou verwachten.

Radijzen — Ze zijn mooi om te zien, hebben een unieke smaak, en wat vitamine C, maar dat is het.

Komkommers — Een groente met een hoog watergehalte dat geweldig is voor gezichtsbehandelingen, maar vanuit voedingsoogpunt hebben ze niet veel gewicht, behalve wat vitamine K.

Abergine — Het is een smakelijke groente die vaak wordt gebruikt als vleesvervanger in verschillende vegetarische gerechten, maar met uitzondering van wat vezels, is aubergine niet hoog in voedingswaarde.

Dus daar heb je het, de beste en de zwakste groenten die vrouwen zouden moeten overwegen.