Skip de verwerkte honing en koop de hele honingraat – deze is rijk aan allerlei verbazingwekkende bijenproducten die je lichaam van binnenuit kunnen genezen.

Er zit zoveel meer in bijenproducten dan alleen honing. Een enkele honingraat is rijk aan lagen van verschillende stoffen zoals bijenpollen, koninginnengelei en propolis, die kunnen helpen ontstekingen te verminderen, slechte bacteriën te bestrijden en zelfs kanker te bestrijden. (1, 2, 3)

Lees verder om te duiken in de minder bekende bijenproducten beschikbaar, hun krachtige natuurlijke voordelen, en hoe ze te gebruiken!

Het is niet alleen een zoetstof – het is ook een medicijn! Ontdek de voordelen van Nature’s Superfood: Honing
Klik hier om uw GRATIS exemplaar van onze Honey Guide te krijgen!

Waarom u meer bijenproducten zou moeten eten

Wanneer u denkt aan “bijenproducten”, denkt u waarschijnlijk meteen aan honing. Maar honing is niet het enige dat bijen te bieden hebben.

Er zijn andere stukjes en stoffen van de honingraat die door bijen worden gemaakt, zoals koninginnegelei, propolis, stuifmeel, en zelfs de raat zelf (die eetbaar is). Elk bijenproduct heeft verschillende eigenschappen en effecten, en daarom kan het proberen van een verscheidenheid in uw dieet leiden tot meer voordelen als geheel.

Wat zit er in een honingraat?

Hieronder duiken we in de vele stukken die deel uitmaken van een hele honingraat. We leggen uit hoe elk bijenproduct uw gezondheid kan bevorderen en geven tips over hoe u het kunt eten (of gebruiken).

Ruwe honing

Mensen gebruiken honing al minstens 8.000 jaar als medicijn. Onderzoekers ontdekten afbeeldingen van de vereerde zoete stof op grotillustraties en ontdekten dat honing het meest voorgeschreven “geneesmiddel” was in het oude Egypte. (4)

Honing bevat ruwweg 200 actieve stoffen die fungeren als antioxidanten die zeer gunstig zijn bij de behandeling van een verscheidenheid aan kwalen, zoals ontstekingen, bacteriële infecties, en zelfs veroudering.

Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat rauwe honing effectiever is dan placebo’s bij de behandeling van hoest en symptomen van de bovenste luchtwegen, vooral ’s nachts. (5)

Hoe het te gebruiken:

Een van de belangrijkste dingen om naar te kijken bij het kopen van honing is dat het rauw is.

Het proces van pasteurisatie verhit de honing tot een temperatuur die de delicate enzymen en voedingsstoffen kan vernietigen die honing zijn vele voordelen geven. (6)

• Voor een eenvoudige aanpak, probeer ’s ochtends een eetlepel te eten voor een immuunboost.
• Moisturizeer je huid door het te gebruiken als een DIY gezichtsmasker.
• Probeer het te mengen met olijfolie en haal het door je haar als een haarmasker, spoel het er na 15 minuten af.
• Voeg ’s avonds een lepel toe aan je thee om je te helpen slapen als je verkouden bent. (7)
• Als je droge en schrale lippen hebt, probeer dan een scheutje toe te voegen voor hydratatie.
• Verander het in doe-het-zelf hoestdrankjes met een beetje kurkuma en honing.

Propolis

Propolis is een andere stof die bijen maken voor gebruik in hun bijenkorf. Deze wordt gemaakt van het sap van verschillende planten en bomen, dat wordt gecombineerd met bijenwas en speeksel om de binnenbekleding van de bijenkorf te helpen bedekken; openingen en scheuren worden afgedicht als een beschermende barrière tegen andere insecten en slecht weer. (13)

Hoewel het misschien vreemd lijkt om een soort bijenkorf “afdichtmiddel” te eten voor je gezondheid, bedenk dan dat de voordelen van propolis al sinds de oudheid bekend zijn, met culturen over de hele wereld die het gebruiken om kwalen zoals wonden en brandwonden, keelpijn en maagzweren te behandelen. (14)

Modern onderzoek toont ook aan dat propolis antimicrobiële, antivirale en antioxiderende eigenschappen bevat die kunnen helpen bij de behandeling van verkoudheid, infecties, het genezen van wonden, en zelfs helpen bij het afweren van koortslip en het herpesvirus. (15, 16)

Hoe te gebruiken: Innemen als een tinctuur: U kunt het online of in uw lokale reformwinkel vinden. Hoewel de doseringen variëren, kunt u 10 druppels propolis tinctuur toevoegen aan uw ochtendkoffie, water of smoothie.

Bijenstuifmeel

Bijenstuifmeel is meer dan alleen het stuifmeel van bloemen dat bijen mee terugnemen naar hun bijenkorven. Het wordt ook gecombineerd met hun speeksel en enzymen, waardoor een mengsel ontstaat van kleine, voedzame korreltjes die door de bijenkolonie worden gegeten.

Dit bijenvoedsel zit boordevol aminozuren, voedingsstoffen en meer dan 200 heilzame actieve stoffen. (8) Studies tonen aan dat de krachtige antioxidanten infecties, ontstekingen en zelfs tumorgroei kunnen helpen bestrijden, en de wondgenezing kunnen helpen bevorderen. (9)

Intrigerend is dat bijenstuifmeel – dat afkomstig is van bijen die stuifmeel van verschillende bloemen verzamelen – verschillende voordelen bevat. Bijenstuifmeel van de Kroatische cistus bevat bijvoorbeeld unieke anti-oestrogene eigenschappen, die zouden kunnen helpen de hormonen in balans te brengen door het oestrogeenniveau te verlagen. (10)

Andere dierstudies tonen aan dat bijenstuifmeel kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen, evenals de symptomen van de menopauze kan verlichten. (11, 12)

Hoe te gebruiken: Voeg een eetlepel bijenstuifmeel toe aan chia pudding, niet-zuivel yoghurt, als een smoothie topping, of geniet er zelfs van recht uit de lepel!

Royal Jelly

Royal jelly is een gelatineachtige substantie rijk aan vitaminen en eiwitten die bijen afscheiden uit hun klieren om leden van de korf te voeden, met name nakomelingen en de bijenkoningin.

Interessant is dat zodra de kleine bijen volwassen zijn, het grootste deel van de koninginnengelei aan de koningin wordt gevoerd, die vervolgens tot vijf jaar leeft. Om dit in perspectief te plaatsen, een typische werkbij, die zich niet voedt met koninginnengelei, leeft slechts 45 dagen. (17) Dit zou een van de redenen kunnen zijn waarom koninginnengelei de reputatie heeft een lange levensduur te bevorderen.

Uit studies blijkt dat koninginnengelei bijzonder effectief is als antibacterieel middel; het werkt net zo goed als sommige antibiotica tegen krachtige bacteriën zoals Stafylokokken. (18) Ander onderzoek toont aan dat koninginnengelei kan helpen bij het verbeteren van diabetes symptomen door het verlagen van de bloedglucose, evenals het aanzienlijk verhogen van antioxidanten in je bloed, die veroudering en ontstekingen kunnen helpen voorkomen. (19)

Hoe te gebruiken: U kunt koninginnengelei innemen in een capsule of vers. Volg de instructies op het etiket van uw supplement, of begin met een ¼ theelepel verse koninginnengelei per dag, alleen of met rauwe honing, en werk je weg omhoog naar 1 eetlepel.

Honingraat

De hele honingraat is de opslagplaats van honing, maar ook van propolis, stuifmeel en koninginnegelei. Het heeft een kauwbare consistentie als gevolg van de bijenwas die het bevat – die veel van de voordelen herbergt.

Studies tonen aan dat bepaalde verbindingen en vetzuren gevonden in bijenwas kan helpen bij het verlagen van “slechte” LDL-cholesterol, terwijl ook het verhogen van “goede” HDL-cholesterol. (20)

Hoe te gebruiken: Honingraat wordt meestal geleverd in een basis van honing in een pot, dus gewoon uitscheppen en wegkauwen. U krijgt uw dagelijkse dosis honing, en kunt het zelfs gebruiken als een voertuig voor koninginnengelei en propolis als je je voelt als een bijenkoningin.

Bottom Line

Er is zo veel meer aan de honingraat dan alleen honing. Bijen hebben verschillende stoffen geleverd die al sinds de oudheid worden gebruikt voor hun krachtige gezondheidsvoordelen, die nu worden ondersteund door modern onderzoek.

(Lees dit verder: 6 bewezen voordelen van Manuka-honing en hoe u het moet gebruiken)