Când vine vorba de factorii care provoacă gaze, există mai mulți vinovați principali:

• Consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi fasolea, legumele, fructele, legumele și cerealele integrale
• Băutura de băuturi carbogazoase
• Mestecarea de gumă de mestecat
• Mâncarea prea rapidă sau vorbitul în timp ce mestecați, ceea ce duce la înghițirea mai mult aer
• Băutura cu paiul
• Consumul de îndulcitori artificiali
• Boli intestinale cronice precum diverticulita sau boala inflamatorie intestinală
• Alimentație intoleranțe alimentare, cum ar fi boala celiacă sau intoleranța la lactoză
• Creșterea excesivă a bacteriilor în intestinul subțire

Este obișnuit să resimțim niște gaze după ce mâncăm – și să le eliberăm prin eructații sau flatulență. Potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Renale (NIDDK), eliminarea gazelor de aproximativ 13 până la 21 de ori pe zi este normală.

Dar dacă vă confruntați cu gaze dureroase și cu jena unei flatulențe cronice și urât mirositoare, puteți începe să vă jucați de-a detectivul și să încercați să eliminați cauza cu următorii pași.

Evitați alimentele cunoscute ca fiind cauzatoare de gaze

O modalitate de a gestiona flatulența și eructațiile este de a mânca mai puține dintre alimentele cunoscute ca fiind gazoase. Vinovații comuni includ:

• Fructe precum merele și perele
• Legume precum broccoli, varza de Bruxelles și ceapa
• Cereale integrale precum tărâțele
• Produse lactate, inclusiv lapte, brânză și înghețată.

Aceste produse conțin fibre, zaharuri și amidon care nu se digeră sau nu se absorb ușor, provocând în cele din urmă gaze intestinale.

Alimentele care conțin sorbitol, un zahăr natural care se găsește în fructe, se află pe lista alimentelor cu gaze a unor persoane. Alte persoane sunt deranjate de băuturile răcoritoare carbogazoase și de băuturile pe bază de fructe. Dacă descoperiți că aceste alimente vă provoacă un exces de gaze, eliminați-le din dieta dumneavoastră sau consumați-le în porții mai mici. Când vine vorba de alimente de evitat, moderația este cheia, spune Stephen Bickston, MD, profesor de medicină internă și director al programului de boli inflamatorii intestinale la Centrul pentru Sănătate Digestivă de la Universitatea Virginia Commonwealth din Richmond.

Rețineți că aproape orice aliment sau combinație de alimente poate provoca gaze.

„Anumite alimente nu se înțeleg bine la anumite persoane”, spune Donald Novey, MD, medic de medicină integrativă din Poulsbo, Washington. „Unii oameni constată că au gaze dacă mănâncă fructe cu proteine, sau dacă mănâncă amidon și proteine împreună. Este ceva personal și necesită un pic de experimentare pentru a afla care sunt vinovații.”

Dr. Novey sugerează să țineți un jurnal alimentar și să notați când vă simțiți gazat. „Dacă descoperiți că aveți gaze după ce ați mâncat un anumit aliment, eliminați-l din dieta dumneavoastră și vedeți dacă vă ajută”, spune el.

Călirea poate ajuta la descompunerea unora dintre ingredientele incriminate, de asemenea, spune Dr. Bickston. „Dar stilul de gătit poate, de asemenea, să diminueze substanțele chimice sănătoase care se găsesc în legume. Fierberea pare să descompună clorofila și alte ingrediente de dorit.” Căutați rețete care cer gătit la aburi, deoarece aceasta pare a fi o metodă de gătit mai bună pentru alimentele cu gaze.

Băutura înainte de masă

Dacă beți lichide la masă, pierdeți acizii din stomac și nu puteți descompune alimentele la fel de bine, spune Novey. Încercați să beți cu aproximativ 30 de minute înainte de masă pentru a vă ajuta stomacul să digere mai bine.

Mâncați și beți încet

Când mâncați sau beți repede, puteți înghiți mult aer, ceea ce poate provoca gaze, spune Bickston. Soluția simplă? Încetiniți atunci când mâncați. Dacă aveți proteză dentară, verificați cu dentistul dumneavoastră pentru a vă asigura că aceasta se potrivește corect, astfel încât să nu trageți aer în timp ce mâncați.

Luați ajutoare digestive fără prescripție medicală

Enzimele digestive sunt disponibile ca suplimente fără prescripție medicală. „Vă recomand să mergeți la magazinul de produse naturiste și să luați o enzimă digestivă”, spune Novey. „Puteți lua una sau două. Veți ști foarte repede – în câteva săptămâni – dacă face o diferență.” Dar antiacidele nu vor face mare lucru pentru gazele excesive, spune Bickston.

Un alt ajutor digestiv fără prescripție medicală, Beano, conține o enzimă care descompune carbohidrații complecși din fasole și multe legume în zaharuri mai ușor de digerat. Luați două-trei tablete Beano sau un Beano Meltaway (o tabletă care se dizolvă) înainte de fiecare masă. Rețineți că Beano nu va ajuta dacă gazele excesive sunt cauzate de fibre sau lactoză.

Încercați cărbunele activat

În timp ce cercetările sunt încă limitate, cercetătorii cred că cărbunele activat poate ajuta la reducerea și tratarea excesului de gaze și balonare. Spre deosebire de cărbunele pe care îl găsiți în grătar sau în șemineu, cărbunele activat este supus unui tratament special care îl face sigur pentru consumul uman. Odată ce luați cărbune activat (prin lichid sau pastilă), acesta se atașează de lichidul din intestin, reducând potențial gazele și balonarea și creând scaune mai ferme.

Într-un mic studiu publicat în Journal of Ultrasound, 42 de persoane cu antecedente de gaze excesive în intestine au luat 448 miligrame (mg) de cărbune activat timp de două zile înainte de un examen medical și apoi 672 mg în ziua examenului. Cercetătorii au constatat că aceștia au avut o vedere mai bună cu ultrasunete a anumitor organe care, în mod normal, ar fi fost întunecate de gazul excesiv.

Într-un studiu publicat în august 2017 în PLoS One, pacienții cărora li s-au administrat 45 mg de simethicone (un ajutor digestiv fără prescripție medicală) și 140 mg de cărbune activat au raportat îmbunătățiri semnificative ale durerilor abdominale.

Nu vă umpleți de aer

Habitudini precum fumatul, mestecatul de gumă de mestecat și băutul cu paiul pot face ca stomacul să se umple de aer, ceea ce duce la apariția gazelor.

Evitați îndulcitorii artificiali

Sorbitolul și alcoolii de zahăr înrudiți folosiți în multe versiuni de alimente fără zahăr pot, de asemenea, agrava gazele. „Sorbitolul este adesea primul ingredient în orice marcă de gumă fără zahăr pe care am găsit-o la magazinele alimentare locale”, spune Bickston. „Unul sau două bețișoare se aseamănă cu consumul unei prune uscate”. Dar înlocuitorii de zahăr care se găsesc la un stand tipic de cafea sau în băuturile răcoritoare populare nu sunt de genul celor care provoacă gaze. Diferiți îndulcitori la pachet – galben (sucraloză), roz (zaharină) și albastru (aspartam) – nu sunt asociați cu gaze sau cu efecte laxative.

Încercați ierburi pentru ameliorarea gazelor

Câteva cercetări sugerează că o serie de ierburi pot ajuta la ameliorarea excesului de gaze. De exemplu, o analiză publicată în aprilie 2015 în European Review for Medical and Pharmacological Studies a constatat că ghimbirul ajută la accelerarea digestiei. Acest lucru este util deoarece, dacă stomacul se golește mai repede, gazele se pot deplasa mai repede către intestinul subțire pentru a ameliora balonarea și disconfortul.

O recenzie publicată în 2014 în Journal of Clinical Gastroenterology a constatat că uleiul de mentă a îmbunătățit semnificativ simptomele SII, inclusiv durerile abdominale.

Se crede că mușețelul ajută la o serie de probleme digestive, inclusiv stomacul deranjat, balonarea și gazele intestinale, prin relaxarea mușchilor GI și îmbunătățirea digestiei.

Când gazele sunt un simptom pentru altceva

Dacă gazele excesive sunt persistente sau severe, consultați medicul dumneavoastră – ar putea fi un semn al unei afecțiuni digestive mai grave, cum ar fi:

• Intoleranța la lactoză Aceasta este incapacitatea de a digera lactoza, zahărul care se găsește în lapte și în produsele lactate. „Eu testez cu o provocare cu lapte”, spune Bickston. „Pacientul bea o jumătate sau două de litru de lapte – poate fi orice procent de grăsime. Ceea ce urmează le spune pacienților dacă ar trebui să își limiteze consumul de lapte.” Dacă evitarea laptelui reduce simptomele, este posibil să aveți intoleranță la lactoză.
• Sindromul colonului iritabil (IBS) „Pacienții care îndeplinesc lista de verificare a diagnosticului pentru sindromul colonului iritabil suferă mai mult de dureri la nivelurile inferioare ale cavității abdominale”, spune el.
• Cancerul de colon „Excesul de gaze este rareori principalul simptom al pacienților cu cancer de colon”, notează Bickston. „Dar îmi declanșează reflexul de a le reaminti pacienților să se supună unui test de depistare a cancerului colorectal.”
• Tulburări gastrointestinale superioare Râgâitul ocazional este normal, dar râgâitul frecvent poate fi un semn al unei tulburări gastrointestinale superioare. Printre acestea se numără ulcerul peptic, boala de reflux gastroesofagian (GERD) sau gastropareza, numită și golire gastrică întârziată.

De asemenea, avertizează Bickston, dacă ați suferit o intervenție chirurgicală abdominală, o hernie sau o pierdere semnificativă în greutate sau o creștere în greutate, nu respingeți niciodată simptomele asemănătoare gazelor ca fiind normale. Verificați-le.

Oricât de enervante ar fi, unele gaze sunt un produs secundar natural al sistemului digestiv al organismului. Dar dacă gazele dumneavoastră sunt excesive, dureroase sau cronice, discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilele cauze și remedii.

.