Booker’s Bourbon este un bourbon serios pentru iubitorii de bourbon serioși.

Este un bourbon „netăiat, nefiltrat, direct din butoi” – peste 120 de grade. Așa că nu-l turnați pur și simplu într-un pahar și îl înghițiți.

Este o experiență plină de satisfacții, dar sunt câteva lucruri pe care trebuie să le faceți înainte de a vă bucura de aroma intensă de stejar carbonizat și miere.

Dacă v-ați întrebat vreodată dacă decantarea – turnarea lichiorului într-un recipient de sticlă deschis pentru a sta astfel încât să se „deschidă” – funcționează, Booker’s vă va dovedi că da. Turnați bourbonul într-un decantor, sau chiar în paharul din care intenționați să beți, și lăsați-l să stea timp de cel puțin 20 de minute.

Am încercat un pic de Booker’s direct, fără decantare. Era atât de fierbinte încât nu prea a transmis nicio aromă. Dar după 20 de minute de deschidere, fierbințeala a făcut loc unor arome mai complexe de vanilie și lemn.

De obicei sunt un adept al servirii bourbonului neted, dar în cazul lui Booker’s, adăugarea unui cub de gheață sau a unui strop de apă l-a deschis cu adevărat și a lăsat straturile să iasă la iveală. Îl prefer în continuare pe acesta neat, pentru că îmi place căldura suplimentară.

Un lucru despre natura netăiată a lui Booker’s: Am câțiva prieteni care sunt adevărați cunoscători de bourbon și care au cumpărat mai multe sticle de Booker’s. Ei au spus că de la o sticlă la alta nu există o mare consistență.

Deci, o parte a aventurii direct din butoi este că ar putea fi puțin diferit la a doua sau a treia sticlă.

Dacă sunteți un iubitor de bourbon, Booker’s este o necesitate. Dacă sunteți la început, acesta este unul de păstrat până când sunteți gata.

Booker’s Bourbon, parte a colecției „Small Batch” de la Jim Beam.

.