Aceste brioșe cu zahăr și scorțișoară sunt delicioase. Brioșe proaspăt coapte, înmuiate în unt topit și apoi tăvălite într-un amestec de scorțișoară și zahăr!
Aceste brioșe cu zahăr și scorțișoară sunt periculoase. Nu ca „pericol de sufocare” periculos (ei bine, poate), ci mai mult ca înainte să știi că ai inhalat trei și ești acoperit de dovezi de zahăr cu scorțișoară. Același tip de pericol.
Dacă ești ca soțul meu și poți mânca șapte și nu-ți simți coapsele crescând, ei bine, sunt invidioasă! Pe cine păcălesc, doar gândindu-mă la aceste brioșe mă fac să mă întind după bine iubiții mei pantaloni elastici.
Aceste brioșe sunt favoritele familiei. Nu doar pentru că sunt acoperite cu zahăr cu scorțișoară, ci și pentru că au gust de gogoși cu moară de cidru.
Sunt atât de ușor de preparat și nu au nevoie de nici un fel de mixer pentru a-și face treaba.
Easy peasy delicious.
Pentru a face aceste brioșe cu zahăr și scorțișoară veți avea nevoie de:
- făină
- zahăr
- praf de copt
- lapte
- mântână
- mântână
- oua
- sare
- nucșoară
Pentru topping veți avea nevoie de:
- unt topit
- canela
- zahăr
Încingeți și dați cu făină o tavă standard pentru brioșe și preîncălziți cuptorul la 350°.
Într-un castron mare, bateți împreună 1-1/2 căni de făină, 1/2 cană de zahăr, 1-1/2 lingurițe de praf de copt, 1/8 linguriță de sare kosher și 1/4 linguriță de nucșoară. Apoi lăsați deoparte pentru un moment.
Combinați oul și laptele și bateți cu furculița. Turnați laptele împreună cu untul răcit, dar încă topit, și amestecați pentru a combina.
Vărsați ingredientele umede în bolul cu ingredientele uscate…
… și amestecați până când se combină.
Am uns cu unt și am tapetat cu făină o formă de brioșe. Apoi am turnat câte o lingură generoasă de aluat în fiecare formă de brioșe… doriți să o împărțiți în 12 brioșe. Apoi am lins sau nu spatula, castronul și poate și lingurile…
Puneți aceste brioșe pe raftul din mijloc al cuptorului preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute… în funcție de cuptorul dvs. Acestea ar trebui să aibă doar o notă de maro pe vârfuri și fundul moale {LOL!}.
După ce se răcesc puțin, întoarceți-le pe un grătar de răcire până când se răcesc suficient de mult pentru a fi manipulate.
În regulă, acum scăldați brioșa în unt… oh da…
Apoi tăvălește-o prin scorțișoară și zahăr… și repetă… la naiba, da!
Până când vor arăta așa!!!
Iată o mică lecție despre cum să termini o brioșă de dimineață cu scorțișoară în 2,2 secunde:
…și iată-le.
Am putea linge în totalitate acea dulceață de zahăr și scorțișoară de pe fața ei.
Nu sunt brioșe surprinzător de dulci. Pun pariu că nu vă puteți opri doar la una.
Click aici pentru mai multe rețete de brioșe!
Distracție plăcută! Și dacă încercați această rețetă de brioșe cu zahăr și scorțișoară, anunțați-mă! Faceți o poză și etichetați-mă pe twitter sau instagram!
Ingrediente
Pentru brioșe:
- 1-1/2 cești de făină integrală nealbită
- 1/2 cești de zahăr
- 1/2 lingurițe de praf de copt
- 1/8 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- 1 ou mare
- 1/2 cești de lapte integral
- 1/3 cești de unt nesărat, topit și răcit
Pentru toppingul de zahăr de scorțișoară:
- 1/2 ceașcă de unt nesărat, topit
- 1/2 ceașcă de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 350 grade și ungeți cu unt și făină o formă standard de brioșe.
- Într-un bol mare adăugați făina, zahărul, praful de copt, sarea și nucșoara. Bateți pentru a combina și apoi lăsați deoparte.
- Combinați oul, laptele și untul topit. Aveți grijă să nu adăugați oul în untul fierbinte și dați deoparte.
- Vărsați ingredientele umede în castronul cu ingredientele uscate. Folosiți o spatulă pentru a amesteca doar până când se combină.
- Umpleți formele de brioșe pregătite cu o lingură de masă generoasă de aluat sau până când tot aluatul este distribuit uniform între toate cele douăsprezece forme de brioșe.
- Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când sunt ușor aurii. Lăsați brioșele să se răcească în tavă sau întoarceți-le pe un grătar de sârmă până când se răcesc suficient pentru a fi manipulate.
- Combinați scorțișoara și zahărul într-un bol mic. Scufundați fiecare brioșă în untul topit lăsând excesul de unt să se scurgă, apoi aruncați-o în amestecul de scorțișoară și zahăr până când este complet acoperită. Repetați cu brioșele rămase.
Produse recomandate
În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.
-
Wilton Perfect Results Premium Non-Stick Bakeware Muffin and Cupcake Pan, 12-Cup
Informații nutriționale:
12
Dimensiunea porției:
1 brioșă
Cantitate per porție:Calorii: 247Grăsimi totale: 14gGrăsimi saturate: 8gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 5gColesterol: 50mgSod: 95mgCarbohidrați: 29gFibre: 1g Zahar: 17gProteine: 3g
Informațiile nutriționale nu sunt întotdeauna corecte.