Cîrtița de gâscă și cîrtița de gîscă sunt animale ciudate care se găsesc uneori în Bretania. Primul poate fi văzut printre leșurile marine, adică depozitele de alge și resturi marine lăsate de valuri pe plaje, iar cel de-al doilea mai degrabă printre pescari.
În ciuda prezenței unei carapace, ambele sunt crustacee care trăiesc în colonii ce pot conține mii de indivizi. Caracatița de gâscă trăiește în largul mării, suspendată de un obiect plutitor: geamandură, cocă de barcă, cutie de plastic, trunchi de copac, algă de epavă sau o simplă bucată de lemn. Acesta este motivul pentru care este uneori depus pe plajă de către valuri. Doar o singură specie, Dosima fascicularis, fotografia de mai sus, își produce propria flotoare. Cârtița de gâscă este un nomad pelagic purtat de curenți.
Cârtița de gâscă trăiește permanent atașată de o stâncă bătută de valuri1. Suportul său poate fi un recif marin, o stâncă uneori emergentă sau piciorul unei stânci. Prin urmare, acest animal este sedentar. Și este comestibil. Acesta este motivul pentru care este căutat pe stânci în timpul mareelor mari. Dar atenție: pescuitul său este reglementat.
Anatifa (Lepas – sau Anatifa- anatifera)

Acest crustaceu curios, din care există o cantitate de specii diferite, este compus din două părți :
– un cap protejat de plăci de calcar alb sudate între ele (maxim 5). Este vorba de capitulum.
– un peduncul cărnos care poate ajunge până la 90 cm, atașat de obiectul plutitor care îl susține.

Grup de craci de gâscă fixați pe coca caiacului de mare
de navigatorul polonez Acest mare sportiv a murit de epuizare cu brio, în februarie 2021, la vârsta de 74 de ani, în timp ce atingea vârful Kilimanjaro.Alexander Dobaat sosirea sa la Le Conquet pe 3-9-2017, după cea de-a treia traversare a Atlanticului cu barca cu vâsle2
© Foto YL

În apă, capitulul se deschide pentru a lăsa să iasă o pereche de mătăsuri negre numite ciruri care se deschid în evantai și mătură constant mediul înconjurător pentru a capta planctonul în suspensie. Acesta este modul în care se hrănește acest animal. Cirrii sunt retractabili. Apa care pătrunde în capitulum îi îmbăiază și branhiile, ceea ce îi permite să se oxigeneze.
Prietenos comestibil, cracul de gâscă nu se pescuiește și nici nu se comercializează.

Un șarpe de mare în Le Conquet!

Această colonie de craci de gâscă a fost atașată de un trunchi de palmier pe care marea l-a depus
pe plaja din Portez, la poalele sediului central al Parcului Natural Marin Iroise

Mii de crustacee mici care au traversat probabil Atlanticul

sunt agățate de această epavă

Toate aparțin speciei Lepas anatifera.
Un individ mai tânăr este lipit de tulpina unui adult

Când locurile sunt scumpe, fiecare se lipește de un altul
© Foto: Foto: YL 7 februarie 2020

Cârtița de gât de gâscă ( Pollicipes pollicipes )

Un grup de cârtițe de gât de gâscă atașate de o stâncă
© Photo Sébastien Brégeon / Agence des aires marines protégées

© Photo Frédéric André / DORIS

În franceză, craca cu gât de gâscă se numește „pouce-pied”. Uneori se scrie ‘pousse-pied’, dar acest cuvânt este folosit și pentru a desemna un fel de sanie care se împinge pe noroi. Prin urmare, este preferabil să se scrie „pouce-pied”, denumire care provine din asemănarea îndepărtată a animalului cu capătul unui deget de la picior.
Numele său științific, „pollicipes pollicipes”, provine din latinescul pollex, degetul mare, și pes, picior.
Ca și cracul gâscă, este compus dintr-un peduncul și un capitulum. Dar pedunculul său scurt, gros și cărnos este aproape negru, cu o bază adesea roșiatică.
Capitulul său este garnisit cu 5 plăci ovale albicioase la care se adaugă cel puțin alte 8 plăci mult mai mici, separate de un tegument negru.
Capitulul este mărginit de roșu.
Cu un gust foarte iodat, carnea pedunculului este comestibilă, apreciată mai ales în Portugalia și Spania. Dar craca gâtului de gâscă a fost atât de pescuită încât ar putea dispărea. Ea poate fi pescuită în Marea Iroisei doar în două perioade ale anului: de la 16 ianuarie la 14 martie și de la 16 septembrie la 14 noiembrie. Capturile sunt limitate la 3 kg de persoană pe zi.
O clasificare laborioasă
Din cauza plăcilor lor albe asemănătoare unor cochilii, cracii de gâscă au fost mult timp confundați cu scoicile. În Evul Mediu, se credea chiar că aceste animale, ale căror plăci au forma unui cioc, erau ouă de rață sălbatică sau de o specie de gâscă, gâsca de Brent! De altfel, însăși denumirea de crăiasă de gâscă, „lepas anatifera”, provine din latinescul anas, anatis : rață. Anatife, abrevierea de la anatiferă = care produce rațe. Englezii îi spun „barnacle” (gâscă), iar germanii „Entenmuschel” (moluște de rață). Aceste denumiri originale trăsnite au intrat acum în limbajul cotidian.
Cârtițele de gâscă, cu capitulum mai complicat, nu au cunoscut această confuzie.
Toate aceste animale cu cochilie calcaroasă se deosebesc de creveți, crabi, homari etc… a căror cochilie este formată din chitină. Prezența cirrilor lor le clasează printre cirripedele care adună alte specii marine, cum ar fi cracii care se găsesc în mod obișnuit pe rocile de coastă. Abia în secolul al XIX-lea, studiile biologilor asupra larvelor de cirripode au arătat că acestea aparțin artropodelor crustacee.
Rămâne faptul că ele intrigă întotdeauna plimbărețul prin aspectul lor neobișnuit. Acesta este un motiv în plus pentru a respecta aceste animale.

Colonie de craci de gâscă pe fundul unei stânci
© Foto Laurie Commenge / Agence des aires marines protégées

Proliferare previzibilă
Totalmente dependente de obiectele plutitoare de tot felul de care se agață, cracii de gâscă au un viitor strălucit. Într-adevăr, nu încetăm să trimitem în mare o cantitate considerabilă de deșeuri. Cele mai mici, de mai puțin de 5 mm, se adună în mijlocul oceanelor pentru a forma ceea ce unii numesc deja gyre sau continente de plastic. Mărimea lor este prea mică pentru ca larvele de craci de gâscă să se poată agăța. Dar obiectele plutitoare mai mari sunt suporturi pentru atașarea lor. Prin urmare, este deja previzibil faptul că diferitele specii de craci de gâscă vor cunoaște o expansiune considerabilă.
Care vor fi consecințele? Ceea ce știm astăzi este că, la fel ca și în cazul peștilor, corpul lor conține deja o mulțime de microplastice. Și că acestea vor fi absorbite de prădătorii lor, pescărușii sau broaștele țestoase de mare, precum și de către toți gunoierii din abisuri. Inevitabil, de la prădători la prădătorii prădătorilor, aceste microplastice se vor acumula în organisme și vor ajunge în cel al super-predatorului care este omul.

.