Un tort fără coacere Chocolate Chip Cookie Icebox Cake perfect pentru divertisment. Această prăjitură delicios de ușoară se face cu fursecuri cumpărate din magazin, frișcă și o mână de chipsuri de ciocolată.
Dacă aveți nevoie de o rețetă de tort fără coacere într-o clipită, v-am rezolvat ❤️
Acest Chocolate Chip Cookie Icebox Cake folosește doar cinci ingrediente și este, fără îndoială, unul dintre cele mai ușoare deserturi de pe Sweetest Menu.
Straturi de fursecuri cu fulgi de ciocolată acoperite cu frișcă pufoasă de ciocolată și o ploaie de fulgi de ciocolată.
Ai mai mâncat vreodată un tort de înghețată? Eu am încercat primul în New York, la Magnolia Bakery. Pe scurt, este de obicei un amestec dezordonat de fursecuri și cremă care se transformă în mod magic într-un desert asemănător unui tort.
Am mai făcut unul cu Oreo – vă amintiți Tortul meu Strawberry Oreo Icebox Cake? Și tortul meu Icebox Cake cu ciocolată și brânză Oreo? Dar acum este vorba doar despre acele prăjiturele cu fulgi de ciocolată.
Și cum funcționează acest Chocolate Chip Cookie Icebox Cookie?
În primul rând, există un strat de cookie-uri cu chipsuri de ciocolată cumpărate din magazin (da, cumpărate din magazin!). Genul gros, cu bucăți, funcționează bine.
Acum, eu sunt TOTUL pentru fursecurile cu fulgi de ciocolată făcute în casă 99% din timp, dar în acest caz, aveți nevoie de cele cumpărate de la magazin pentru că sunt frumoase și tari – perfecte pentru a absorbi toată acea bunătate cremoasă.
În continuare, este un strat gros de cremă de ciocolată bătută în casă, aromată folosind câteva linguri de pudră de cacao și zahăr pudră sau pudră. Apoi, un alt strat de fursecuri și mai multă cremă. Atingerea finală – un strop de chipsuri de ciocolată.
Serios, asta este. Se prepară în aproximativ zece minute fix. Vorbește despre e-a-s-y. Vă va pune însă la încercare răbdarea, pentru că cel mai bine este să fie lăsat peste noapte. Opt ore de ochiuri înseamnă că fursecurile își schimbă complet textura și devin moi – ca o prăjitură.
Și iată-l, un desert de ciocolată, fără coacere, la rece AKA cel mai bun lucru dintotdeauna. Este perfect pentru divertisment, deoarece îl puteți pregăti cu o seară înainte și voila, totul este gata.
CUM SĂ FACI CHOCOLATE CHIP COOKIE ICEBOX CAKE
- Această prăjitură fără coacere este atât de ușor de făcut – durează doar aproximativ 10 minute pentru a o pregăti. Dar are nevoie de cel puțin 8 ore pentru a se întări – vă recomand să o faceți cu o seară înainte de servire.
- Începeți prin a vă bate frișca folosind un mixer electric. Vreți ca smântâna să formeze vârfuri tari. Apoi adăugați pudra de cacao și zahărul pe care le amestecați cu mâna pentru a forma o frișcă de ciocolată delicioasă.
- Trebuie să folosiți fursecuri cumpărate de la magazin pentru această rețetă – nu fursecuri cu fulgi de ciocolată făcute în casă. Dacă începeți cu fursecuri tari, crocante, veți da stabilitate prăjiturii. Acestea se vor înmuia apoi în timp, pe măsură ce crema se va îmbiba.
- Pentru a servi, împrăștiați peste câteva chipsuri de ciocolată și serviți rece de la frigider.
MAI MULTE REȚETE FĂRĂ COACERE PE CARE SĂ LE ÎNCERCAȚI:
- Tort Mousse de ciocolată
- Tort de brânză cu ciocolată și zmeură
- Tort de brânză cu nutella Oreo
- Tort Mousse de ciocolată și malț
- Tartă de ciocolată cu batoane de ciocolată
.
Ai făcut această rețetă? Nu uitați să evaluați rețeta și să lăsați un comentariu mai jos. Ți-e poftă de mai multe? Alăturați-vă mie pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe idei de rețete uimitoare.
Incredibila prăjitură icebox din biscuiți cu fulgi de ciocolată și cremă de ciocolată bătută.
Ingrediente
- 600 ml (2 și 1/2 căni) smântână îngroșată sau smântână groasă
- 2 linguri de pudră de cacao
- 2 linguri de zahăr pudră sau zahăr pudră
- 440 grame (aproximativ 18 mari) de magazin prăjiturele cu fulgi de ciocolată cumpărate
- 240 ml (1 ceașcă) lapte
- 100 grame (2/3 ceașcă) chipsuri de ciocolată
Instrucțiuni
- Încingeți o formă de tort cu arc de 8 sau 9 inch cu hârtie de copt sau pergament.
- Începeți prin a bate frișca folosind un bătător electric până când aceasta formează vârfuri tari. Cerneți pudra de cacao și zahărul. Amestecați până când crema de ciocolată este netedă și cremoasă.
- Pentru asamblare, înmuiați fursecurile, unul câte unul, în lapte. Apoi aranjați fursecurile pe fundul formei dvs. de tort, într-un singur strat. Rupeți câteva fursecuri pentru a umple golurile (este în regulă dacă nu este perfect).
- Adaugați puțin mai puțin de jumătate din crema dumneavoastră. Întindeți-o peste fursecuri într-un strat uniform.
- Întindeți din nou cu un alt strat de fursecuri. Înmuiați-le în lapte și apoi adăugați-le peste crema dumneavoastră. Adăugați crema rămasă și neteziți-o pentru a forma un strat uniform. Acoperiți și puneți la frigider pentru cel puțin 8 ore sau chiar mai bine, peste noapte.
- Înainte de servire, presărați deasupra chipsurile de ciocolată. Treceți ușor un cuțit de unt pe margini, apoi desfaceți și îndepărtați partea laterală a formei. Tăiați și serviți.
Note
Puteți mânca această prăjitură după 4-6 ore, dar prăjitura nu va fi complet moale – tot delicioasă totuși!
Această rețetă a fost publicată pentru prima dată pe Sweetest Menu în iulie 2016.