Când am făcut rețeta noastră de biscuiți Graham Crackers, primul lucru care ne-a venit în minte (după ce ne-am răsfățat cu s’mores) a fost că trebuie să transformăm unele dintre cele rămase într-o crustă de biscuiți graham.
Există atât de multe lucruri pe care le puteți face cu o crustă bună de biscuiți graham, de la prăjituri cu brânză și batoane la plăcinte și lucruri precum prăjiturile s’mores. Și când spunem o crustă bună, ne referim la una care nu se destramă, dar și la una care nu este prea grasă sau prea tare atunci când muști din ea.
Dacă ați făcut biscuiții graham fără lapte și crusta dvs. trebuie să fie și ea fără lapte, nu ezitați să schimbați untul preferat fără lapte sau vegan (sau puteți folosi și ulei de cocos în loc!)
Timp de pregătire10 minute
Timp de gătire10 minute
Timp total20 minute
Ingrediente
- .
- 1 ½ cești de firimituri de biscuiți graham fără gluten
- ¼ ceașcă de zahăr
- un vârf de cuțit de sare (opțional)
- ½ ceașcă (8 linguri) de unt nesărat, topit
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 325°F.
- Dacă v-ați făcut singuri biscuiții graham, adăugați-i într-un robot de bucătărie și pulsați-i pentru a-i transforma în firimituri. (Puteți, de asemenea, să-i zdrobiți într-o pungă cu un ac de rulare, doar asigurați-vă că nu lăsați bucăți mari în urmă.)
- Adaugați zahărul și sarea la firimituri și amestecați până se combină bine. (Puteți face acest lucru și în robotul de bucătărie.)
- Adaugați 6 linguri de unt topit la amestecul de firimituri, apoi testați pentru a vedea cum se ține împreună. Faceți acest lucru prin ciupirea unei cantități mici între degete. Dacă se ține laolaltă și este umedă, sunteți gata. Dacă vi se pare că este încă prea uscat și sfărâmicios, adăugați restul de unt, câte o lingură pe rând.
- Transferați amestecul de firimituri în farfuria de plăcintă/formă de tartă/formă pentru tarte și distribuiți uniform firimiturile.
- Presați firimiturile pe fundul și pe părțile laterale ale formei. Vă puteți folosi mâinile sau o cană de măsurare pentru a vă ajuta să o împachetați.
- Coaceți timp de 8-10 minute sau până când este ușor auriu.
- Lăsați să se răcească complet pe un grătar de sârmă înainte de a adăuga orice umplutură.
Tags: fursecuri prăjituri fără ouă fără gluten fără biscuiți graham biscuiți plăcintă crustă de plăcintă