(CNN) Nu lipsesc lucrurile pe care oamenii au jurat să le lase în urmă în 2018: slujbe proaste, relații proaste, obiceiuri proaste. Dar sunt șanse ca tu să începi anul 2019 cu ceva ce nu ți-ai propus: câteva kilograme în plus.

În fiecare ianuarie, una dintre cele mai importante rezoluții de Anul Nou este să slăbești. Și dacă vrei să ai succes, trebuie să știi un lucru: Dieta este mult mai importantă decât exercițiile fizice – cu mult mai importantă.

„Nu ar putea fi mai adevărat”, a declarat nutriționistul și colaboratorul CNN Lisa Drayer. „Practic, ceea ce le spun mereu oamenilor este că ceea ce omiteți din dieta voastră este mult mai important decât cât de mult faceți exerciții fizice.”

Gândiți-vă la asta astfel: Toate „caloriile pe care le consumi” provin din alimentele pe care le mănânci și din băuturile pe care le bei, dar doar o parte din „caloriile pe care le consumi” sunt pierdute prin exerciții fizice.

Potrivit lui Alexxai Kravitz, cercetător la National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases – parte a National Institutes of Health, „este în general acceptat faptul că există trei componente principale ale cheltuielilor energetice”:

• Rata metabolică de bază, cantitatea de energie necesară doar pentru a vă menține corpul în funcțiune (pomparea sângelui, respirația plămânilor, funcționarea creierului)
• Descompunerea alimentelor, denumită științific „termogeneză indusă de dietă”,”, „acțiunea dinamică specifică” sau „efectul termic al alimentelor”
• Activitatea fizică

Pentru majoritatea oamenilor, rata metabolică bazală reprezintă între 60% și 80% din cheltuielile totale de energie, a spus Kravitz. El a citat un studiu care definește acest lucru ca fiind „rata minimă de cheltuieli energetice compatibile cu viața”. Pe măsură ce îmbătrâniți, rata scade, dar creșterea masei musculare o face să crească.

Aproximativ 10% din caloriile dvs. sunt arse digerând alimentele pe care le mâncați, ceea ce înseamnă că aproximativ 10% până la 30% sunt pierdute prin activitate fizică.

„O distincție importantă aici este că acest număr include toată activitatea fizică: mersul pe jos, dactilografierea, agitația și exercițiile fizice formale”, a spus Kravitz. „Deci, dacă cheltuiala totală de energie din activitatea fizică este de 10% până la 30%, exercițiile fizice sunt un subset al acestui număr.

„Persoana medie – cu excepția sportivilor profesioniști – arde între 5% și 15% din caloriile zilnice prin exerciții fizice”, a spus el. „Nu este nimic, dar nu este nici pe departe egal cu aportul alimentar, care reprezintă 100% din aportul de energie al organismului.”

În plus, după cum vă poate spune oricine care a făcut exerciții fizice o zi în viața sa, exercițiile fizice cresc apetitul – și asta poate sabota chiar și cele mai bune intenții.

Potrivit calculelor făcute de Școala Medicală Harvard, o persoană de 185 de kilograme arde 200 de calorii în 30 de minute de mers pe jos la 5 km pe oră (un ritm de 15 minute pe kilometru). Ați putea anula cu ușurință toată această muncă grea mâncând patru fursecuri cu fulgi de ciocolată, 1½ cupe de înghețată sau mai puțin de două pahare de vin.

Inclusiv un curs viguros de ciclism, care poate arde mai mult de 700 de calorii, poate fi complet anulat cu doar câteva băuturi mixte sau o bucată de tort.

„Este atât de disproporționat – cantitatea de timp de care ați avea nevoie pentru a arde acele câteva bucățele de mâncare”, a spus Drayer.

Sentimentul aici este că ați „câștigat” ceea ce mâncați după ce ați făcut exerciții fizice, când în schimb – dacă obiectivul dvs. este să pierdeți în greutate – ar fi mai bine să nu faceți exerciții fizice și pur și simplu să mâncați mai puțin.

Desigur, nu toate caloriile sunt create la fel, dar de dragul simplității, 3.500 de calorii echivalează cu un kilogram de grăsime. Deci, pentru a pierde 1 kilogram pe săptămână, ar trebui să vă propuneți să reduceți 500 de calorii în fiecare zi. Dacă beți sucuri, eliminarea acestora din dieta dumneavoastră este una dintre cele mai simple modalități de a ajunge acolo.

„Celălalt lucru este că exercițiile fizice vă pot crește apetitul, în special în cazul exercițiilor de anduranță prelungite sau al ridicării de greutăți”, a spus Drayer. „Este un alt motiv pentru care le spun oamenilor care vor să slăbească să se concentreze cu adevărat doar pe dietă mai întâi.”

Este un clișeu – dar și adevărat – că încet și constant câștigă cursa când vine vorba de pierderea în greutate. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA, „dovezile arată că persoanele care pierd în greutate treptat (aproximativ 1 până la 2 kilograme pe săptămână) au mai mult succes în menținerea greutății.”

„Toate acestea nu înseamnă că exercițiile fizice nu-și au locul”, a spus Drayer. „Este cu siguranță important pentru construirea forței și a masei musculare și a flexibilității. Poate ajuta la gestionarea bolilor, inclusiv a bolilor de inimă și a diabetului. Vă poate îmbunătăți starea de spirit. Poate ajuta la combaterea depresiei. Dar, deși exercițiile fizice pot ajuta la pierderea în greutate, dieta este un factor mult mai important al stilului de viață.”

Cum se spune: Abdomenele se fac în bucătărie, nu la sală.

.