Diferența cheie – vin vs lichior
Vinul și lichiorul sunt două băuturi alcoolice care sunt consumate pe scară largă în întreaga lume. Deși ambele aceste băuturi conțin alcool, există o diferență în ceea ce privește conținutul de alcool sau gradul de alcool din ele. De fapt, principala diferență dintre vin și lichior este conținutul lor de alcool; vinul are un conținut mai mic de alcool, de obicei mai puțin de 15%, în timp ce lichiorul are un conținut ridicat de alcool, de obicei peste 30%.
Ce este vinul?
Vinul este o băutură alcoolică care se obține din suc de struguri fermentat. Vinul poate fi produs și din alte fructe și cereale, dar termenul de vin se referă în mod specific la băutura obținută din struguri. Atunci când la fabricarea vinului se folosește altceva decât strugurii, numele acelei substanțe este folosit în denumirea vinului; de exemplu, vin de orez, vin de rodie, vin de soc etc. Vinul a fost produs de ființele umane de peste o mie de ani.
Există diferite tipuri de vinuri; diferitele soiuri de struguri, tulpinile de drojdie folosite, regiunea, conținutul de alcool etc. au ca rezultat diferite varietăți de vin. Conținutul de alcool al vinului variază, de obicei, între 11 – 15% ABV (alcool în volum). Unele vinuri de masă au un conținut de alcool de aproximativ 6%. Vinul este de obicei mai ușor decât alte tipuri de alcool, cum ar fi berea, whisky, rom, etc.
Vinul european tinde de obicei să fie clasificat în funcție de regiunile lor.de exemplu, Bordeaux, Chianti și Rioja. Vinurile non-europene tind să fie clasificate în funcție de tipul de strugure folosit; de exemplu, Merlot și Point Noir. Vinul este, de asemenea, clasificat în două tipuri majore cunoscute ca vin roșu și vin alb.
Ce este lichiorul?
Lichiorul este o băutură alcoolică obținută prin distilare. Lichiorul mai este cunoscut și sub numele de băutură distilată, alcool tare și băuturi spirtoase. Producerea lichiorului implică distilarea unui amestec care este produs prin fermentație. Procesul de distilare îndepărtează din amestec agenții de diluare, cum ar fi apa, mărind conținutul de alcool al amestecului. Băuturile alcoolice, cum ar fi brandy, rom, vodcă, gin, tequila, whisky și scotch. Toate aceste băuturi trec prin procesul de distilare.
Lichiorul poate fi servit la temperatura camerei fără ingrediente suplimentare sau poate fi servit agitat sau amestecat cu gheață. De asemenea, poate fi băut cu ceva cum ar fi suc, club soda, apă tonică, cola sau chiar apă.
Din moment ce lichiorul conține un conținut ridicat de alcool, utilizarea excesivă a lichiorului pentru o perioadă îndelungată poate provoca efecte adverse asupra sănătății. Consumul de lichior poate provoca, de asemenea, accidente și incidente violente, deoarece conținutul ridicat de alcool poate intoxica foarte ușor o persoană.
Care este diferența dintre vin și lichior?
Definiție:
Vin: Vinul este o băutură alcoolică care se obține din suc de struguri fermentat.
Licor: Lichiorul este o băutură alcoolică obținută prin distilare.
Distilare:
Vin: Vinurile nu trec prin procesul de distilare.
Lichior: Lichiorul trece prin procesul de distilare după fermentare.
Conținut de alcool:
Vin: Vinul are un conținut redus de alcool, de obicei mai puțin de 15%.
Lichior: Lichiorul are un conținut ridicat de alcool; ABV-ul este de obicei peste 35%.
Tipuri:
Vin: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir și Rioja sunt câteva tipuri de vinuri.
Lichior: Rom, gin, whisky, brandy, scotch și vodcă sunt unele tipuri de lichior.
Image Courtesy:
„Tempranillowine” By Mick Stephenson mix pix 20:28, 2 aprilie 2007 (UTC) – Operă proprie (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
„Liquor bottles array” De Angie Garrett din Ridgely, SUA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia
„Liquor bottles array” De Angie Garrett din Ridgely, SUA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia