Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice va fi un magazin de înghețată situat pe o stradă aglomerată din centrul orașului Eugene, Oregon. Bauman’s este un magazin nou înființat și are planuri de prezență pe termen lung pe piața din Eugene/Springfield. Împreună cu o investiție de 15.000 de dolari din partea lui Matthew Bauman, Bauman’s Frozen Custard speră să facă inițial un efort de succes pentru a asigura finanțarea inițială printr-o combinație de investiții și datorii pentru a stabili locația.

Bauman’s dorește să aducă Frozen Custard și Italian Ice pe piața din Eugene, unde produsul nu este disponibil în prezent. Oferta inițială a companiei va fi un amestec de Frozen Custard bogat și cremos și de gheață italiană strălucitoare și dulce, într-o selecție de dimensiuni. Prin intermediul unui marketing selectiv, intenționăm să creăm o bază de clienți loiali care vor vedea Bauman’s Frozen Custard și Italian Ice ca pe un magazin de înaltă clasă, dar la prețuri accesibile, cu o ofertă de produse prestigioase.

Prevedem că vânzările noastre din primul an vor ajunge la aproximativ 66.000 de dolari și vor urca la peste 90.000 de dolari până la sfârșitul celui de-al doilea an. În ciuda unei pierderi inițiale în primul an, ne așteptăm să devenim profitabili până în anul doi, fără a ne pune în pericol rezervele de numerar. Conform cercetărilor noastre de marketing, aceste vânzări ar trebui să fie ușor de atins chiar și de un magazin de scouterii aflat la început de drum. Modelul nostru financiar general este conservator și pune accentul pe oportunitățile pe termen lung de pe piața locală în detrimentul randamentelor rapide favorizate de noile restaurante la modă cu durată de viață scurtă din orașele mai mari.

1.1 Misiune

Crearea de cremă înghețată și gheață italiană naturală de cea mai bună calitate, cu un angajament de a încorpora cele mai proaspete, mai bogate și mai cremoase ingrediente într-un produs de clasă mondială.

Să îndeplinim cele mai înalte standarde de excelență cu servicii superbe și oferte de produse într-o atmosferă prietenoasă, spumoasă și liniștitoare.

Să căutăm în mod activ și să răspundem nevoilor clienților noștri.

1.2 Obiective

Obiectivele lui Bauman’s Frozen Custard and Italian Ice sunt următoarele:

• Obținerea unor vânzări de peste 65.000 de dolari în primul an de funcționare.
• Creșterea vânzărilor anuale în al doilea an cu 30% sau mai mult față de anul inițial.
• Asigurați-vă că cel puțin una din fiecare cinci persoane pe o rază de 10 blocuri de la magazinul nostru este conștientă de avantajele unice ale aromei pe care Frozen Custard le are față de înghețata tradițională în primele șase (6) luni de funcționare.
• Stabiliți afacerea ca fiind cel mai important magazin Frozen Custard din Eugene.

1.3 Cheia succesului

Celele succesului lui Bauman vor include:

1. Prezentarea unui nivel ridicat de calitate în linia sa de produse.
2. Menținerea și dezvoltarea relațiilor cu clienții pentru a genera vânzări noi și repetate.
3. Cheltuieli semnificative în marketingul de bază.
4. Inovarea de noi oferte de produse care să ne diferențieze de concurență.

.