Sugar: Îl iubiți, îl urâți, dar cu siguranță nu-l puteți ignora.
FDA a propus recent ca etichetele nutriționale de pe alimente să fie obligate să menționeze cantitatea de zahăr adăugat ca procent din doza zilnică maximă recomandată, sau aproximativ 50 de grame de zahăr.
Din moment ce „50 de grame” nu este tocmai ușor de imaginat, am decis să vă arătăm cum arată acest lucru (pe baza datelor de pe site-ul de nutriție Caloriecount.com):
O singură cutie de suc
Dacă sunteți un fan al sucului, poate doriți să vă gândiți să renunțați la obiceiul dumneavoastră. O cutie de Coca-Cola de 12 uncii conține 39 de grame de zahăr – patru cincimi din limita recomandată de FDA, în timp ce noua cutie de 16 uncii „activată la rece” are un număr impresionant de 52 de grame. Ați putea lua în considerare posibilitatea de a bea în schimb un suc dietetic, deși unele studii sugerează că nici băuturile dietetice ar putea să nu fie sănătoase pe termen lung.
O băutură de cafea de lux
Mulți dintre noi întreținem un obicei Starbucks, dar ați putea fi surprinși să realizați cât de nesănătos poate fi acest lucru. De exemplu, un Frappuccino Grande Caramel Frappuccino cu frișcă conține 52 de grame de zahăr – și asta este tot ce ar trebui să consumați toată ziua!
Nu numai atât, dar una dintre aceste băuturi conține 430 de calorii și 16 grame de grăsimi – aproximativ un sfert din limita zilnică recomandată (și jumătate din grăsimile saturate zilnice). Frappuccino-ul „light” se descurcă ceva mai bine, cu 29 de grame de zahăr și 140 de calorii.
Două iaurturi
Iogurtul este unul dintre cele mai ascunse locuri în care se poate ascunde zahărul. Acele iaurturi Yoplait pe care mama ta le împacheta în prânzul de la școală? Acelea conțin aproximativ 26 de grame de zahăr fiecare, ceea ce reprezintă jumătate din doza ta zilnică. Un iaurt conține 4,9 grame de proteine, ceea ce nu este atât de mult, având în vedere că experții spun că ar trebui să consumați aproximativ 80 de grame de proteine pe zi.
Mai bine rămâneți la un iaurt simplu, grecesc, precum Chobani, care conține 14,5 grame de proteine și doar 4 grame de zahăr.
Cinci boluri de cereale dulci
Îți amintești acele reclame la cereale în care se spune „parte a unui mic dejun echilibrat” și o arată cu o felie de pâine integrală prăjită și un pahar de suc de portocale? Ei bine, accentul este pus pe parte.
O porție de fulgi glazurați are 10,3 grame de zahăr (aproape la fel de mult ca o gogoașă glazurată!) sau o cincime din doza zilnică de zahăr adăugat. Un mic dejun echilibrat, într-adevăr.
Cele patru linguri de gem
Milioane de copii americani iau prânzul cu sandvișuri cu unt de arahide și jeleu în fiecare zi. Dar mâncarea de prânz all-American este de fapt destul de zaharoasă. O lingură de jeleu de struguri Smuckers Concord conține 12 grame de zahăr. Așa că două linguri la micul dejun și două la prânz aproape că te vor duce la limita de 50 de grame. Adăugați la asta niște unt de arahide JIF (3 grame pe porție) și pâine albă (1,1 grame/felie), iar copilul dumneavoastră a depășit o doză sănătoasă de zahăr.
Mai puțin decât o sticlă de Gatorade
Băutura sportivă revigorantă de care vă bucurați după antrenament s-ar putea să nu fie atât de sănătoasă pe cât credeți.
Un Gatorade mare (32 oz.) conține un enorm 54,4 grame de zahăr, ceea ce vă face să depășiți limita recomandată dintr-o singură lovitură. Chiar și sticlele „normale” de 20 de uncii conțin 34 de grame de zahăr, așa că s-ar putea să recuperați o parte destul de considerabilă din caloriile pe care tocmai le-ați ars.
Pentru a vă rehidrata după un antrenament, este mai bine să beți apă, apă de nucă de cocos (care este bogată în potasiu, un electrolit important) sau chiar să vă faceți propria băutură post-antrenament.
O jumătate de halbă de înghețată
Scuze iubitorilor de Ben & Jerry’s: Doar jumătate din una dintre aceste cutii drăguțe vă depășește bugetul de zahăr pentru o zi! Doar o jumătate de cutie de Ben & Jerry’s cu aromă de biscuiți cu ciocolată are 52 de grame de zahăr.
În plus, conține tot conținutul de grăsimi saturate pe care FDA spune că ar trebui să îl consumi într-o zi. S-ar putea să doriți să luați o porție mai mică.
Patru gogoși
Ok, știm cu toții că gogoșile sunt rele pentru noi, dar cât de rele sunt ele? Ei bine, o gogoașă glazurată tipică de la Dunkin’ are 12 grame de zahăr, așa că ar trebui să mâncați mai mult de patru pentru a atinge limita de 50 de grame de zahăr.
În timp ce acest lucru ar putea părea rezonabil, țineți cont de faptul că alte produse de patiserie susțin mult mai mult zahăr: O singură gogoașă cu cremă înghețată Krispy Kreme, de exemplu, are 19 grame. Alimentele zaharoase, cum ar fi gogoșile, determină, de asemenea, creșterea bruscă a glicemiei și apoi prăbușirea, ceea ce le face o alegere proastă pentru micul dejun.