Magia de carne fără carbohidrați
Spuneți-i meatzza, pizza keto sau pizza cu crustă de carne; această minune cu carne poartă mai multe nume. Am făcut Undying Meatzza acum 4 ani, când Headbanger’s Kitchen era o emisiune de muzică metal și gătit. Pe atunci, era menită să fie o parodie a mâncării pentru bărbați, un fel de mâncare cu carne și brânză pe care te-ai aștepta ca bărbații virili să o mănânce în timp ce stau să asculte heavy metal și își bat pieptul. Nu știam că, peste ani, va fi, de asemenea, gustarea keto perfectă (sau un fel principal!), perfectă în bunătatea ei cu conținut scăzut de carbohidrați, dar plină de proteine și grăsimi bune.
Astăzi dau o nouă turnură rețetei. Facem crusta de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați – nu, stați, rețineți acest gând, este de fapt o crustă de pizza fără carbohidrați! – cu carne tocată de pui. O acoperim cu ciuperci și pepperoni și folosim pesto în loc de sos de roșii. Puteți face acest lucru cu carne și garnituri la alegere – lumea este stridia voastră.
Utilizați carnea la alegere pentru crustă
Acum am folosit un grătar de sârmă și o tavă de copt pentru asta, pentru că nu am vrut să înoate în propriile sucuri (nu că ar fi un lucru rău). Am folosit carne tocată de pui pentru bază, dar chiar vă puteți juca și puteți folosi chiar carne de vită sau de porc, dacă doriți. De fapt, rețeta originală a fost făcută folosind carne tocată de vită și a fost o porție mult mai mare, deoarece am avut patru tipi voinici din trupa de metal Undying Inc în emisiune pentru a veni să o guste. A fost un eveniment pe cinste.
Dacă sunteți în căutarea a ceva mai puțin consistent, treceți pe la cealaltă pizza keto, pizza cu crustă de grăsime, care folosește o bază din făină de migdale. Dacă simțiți că trebuie să stoarceți mai multe legume, avem și o pizza cu crustă de conopidă. Aruncați o privire!
Informații nutriționale (per porție)
- Calorii: 417
- Glucide nete: 1g
- Carbohidrați: 2g
- Grăsimi: 26g
- Proteine: 36g
- Fibre: 1g
Această rețetă face 2 porții. Obțineți această rețetă pe myfitnesspal.
Rating: 4
Tu:
- Fel de mâncareAppetizer, Fel principal
- BucătărieGeneral
- Rețete KetoCurse principale Keto
| Porții | Timp de preparare |
| 2 porții | 5 minute |
Timp de gătire
20 minute
|
Timp de gătire 20 minute |
.
|
|
Meatazza (Pizza cu crustă de carne)
Yum
Votes: 8
Rating: 4 Tu: Evaluați această rețetă!
|
|
|
|
O crustă de pizza numai din carne cu zero carbohidrați
. Timp de gătire 20 Minute
|
- 250 grame Carne tocată de pui
- 1 lingură HK’s Keto Basil Pesto Găsiți-l aici
- 10 grame Ciuperci
- 20 grame Pepperoni Încercați acesta
- 75 grame Pizza Cheese
- 1 linguriță condiment pentru pâine cu usturoi Îl recomand pe acesta
- 1 linguriță ulei de măsline Îl folosesc pe acesta
- Sare după gust
- Piper după gust
-
Asezonați carnea tocată cu sare, piper și ierburi la alegere. Amestecați bine și dați deoparte
-
Pulverizați/încingeți tigaia rece cu ulei de măsline, adăugați carnea tocată și formați o bază de pizza
-
Prăjiți la foc mare până când puiul începe să se gătească uniform
.
-
Odată ce este aproape fiert până la capăt, scoateți-l din tigaie pe un grătar
-
Întindeți pesto deasupra, adăugați ciupercile, brânza și pepperoni (sau garnituri la alegere)
-
Puneți-o pe grătarul din cuptor la cea mai mare temperatură, cu setarea grill
-
Gătiți-o timp de aproximativ 10 minute, sau până când brânza este frumos topită și aurie
-
Scoateți și serviți!
Dacă nu folosiți grătarul de copt, probabil că veți avea un pic de lichid în interiorul și în jurul crustei – jusul de la carne. Nu este o problemă, dar dacă vă deranjează, scurgeți lichidul la jumătatea procesului de coacere.
.