De JUSTIN REICHARD

Staff Writer

Stagiarii care termină liceul vor fi invidioși pe toate restaurantele noi care vor apărea în centrul orașului Fredericksburg – numai pe Caroline Street și William Street se vor deschide șapte noi localuri în următorul an.

Fork ‘n’ Biscuit

La 715 Caroline Street, unde era Legumes, se află Fork ‘n’ Biscuit, un restaurant cu tematica brunch care se concentrează toată ziua pe biscuiți. Aceștia vor avea produse tradiționale de brunch, precum și unele cu un twist axat pe biscuiți, anunțând pe Facebook că vor avea un biscuit keto. Fork ‘n’ Biscuit plănuiește să se deschidă în această lună.

Dominion Public Market

La doar câteva blocuri mai sus, pe 1010 Caroline Street, va fi Dominion Public Market. Construcția nu a avansat prea mult în ultimele câteva luni și nu au o deschidere programată, dar ceea ce promit este foarte interesant. Potrivit site-ului lor, noua locație va include o sală de alimente, o piață, un spațiu pentru evenimente, o bucătărie culinară și un spațiu pentru muzică și evenimente în aer liber pe acoperiș. Toate aceste spații combinate ajung la un total de 35.000 de metri pătrați.

Rebellion Fredericksburg

Dacă ar fi să părăsiți Caroline Street și să vă întoarceți spre campus, ați putea trece pe lângă Rebellion Fredericksburg pe 309 William Street, care speră să își deschidă porțile în primăvara anului viitor. Rebellion a deschis prima lor locație, Rebellion DC, în 2014. Concentrându-se pe bourbon și cocktailuri, au, de asemenea, aripioare, burgeri și alte mâncăruri de pub. Potrivit site-ului lor, au peste 275 de tipuri de bourbon și whisky.

Liberty Place: Burger Bach, Mellow Mushroom, Pasta Fresca Cafe, Blue Cow Ice Cream

Dacă ați continuat pe William Street, veți observa construcția chiar lângă Sedona Taphouse. Liberty Place, care ocupă întreaga suprafață a blocului 600 de pe William Street, se anunță a fi o locație excelentă pentru cină și desert. Liberty Place va avea trei restaurante și un loc de înghețată.

Primul este Burger Bach gastropub, un magazin de burgeri din Richmond. Ei sunt un restaurant inspirat din Noua Zeelandă. Potrivit site-ului lor, ei primesc 100 la sută carne de vită Black Angus hrănită cu iarbă și carne de miel de la Silver Fern Farms din Noua Zeelandă.

Secundul este Mellow Mushroom, un lanț de pizzerii din Atlanta, Georgia, cunoscut pentru atmosfera lor distractivă și pizza excelentă. Au, de asemenea, sandvișuri, calzone, deserturi și multe altele.

Pasta Fresca Cafe va veni, de asemenea, la Liberty Place, un restaurant italian care promite paste și sosuri proaspete făcute manual, precum și sandvișuri și cappuccino.

În ultimul rând este Blue Cow Ice Cream din Roanoke Virginia. Ei promit „o abordare mai artizanală și mai creativă a experienței clasice a gelateriei”. Unele arome care arată interesant pe site-ul lor includ ciocolată cayenne, precum și masala chai și lapte cu cereale.

Liberty Place va avea, de asemenea, un garaj de parcare atât de necesar și o bancă Union Bank. Acesta este programat să se deschidă în primăvara anului viitor.