Aceste Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls sunt o variantă grozavă a bilelor de carne, ca aperitiv sau pentru o masă! Această rețetă folosește hamburger și șuncă măcinată cu un sos ușor pe bază de roșii.
Am mers direct în Iowa pentru această rețetă, pentru că se pare că Iowa este patria Ham Balls! Există probabil un milion de moduri diferite de a le face, nouă ne-au plăcut acestea pentru că au un sos mai mult sărat decât unul dulce.
Această rețetă a fost destul de simplă și a avut un gust atât de bun servită peste orez alb minute! Ar fi trebuit să servesc o legumă sau o salată laterală uitându-mă acum la aceste poze…..dar sunt un planificator slab!
Eram nerăbdătoare să încerc o rețetă diferită de chiftelele mele de șuncă. În timp ce ați putea face în totalitate rețeta mea de Ham Loaf în biluțe în loc de o pâine, această rețetă folosește o combinație diferită de carne, de asemenea, și are un sos mai mult savuros decât dulce.
Old Fashioned Farmhouse Iowa Ham Balls
Am primit această rețetă de familie de la prietenul meu Mike. De la prima dată când am mâncat bilele de șuncă ale lui Mike mi-au plăcut și abia așteptam să le mănânc din nou!
Mike este un fermier de cereale și animale în Washington Iowa și îl iubesc! El este cel mai amuzant și cel mai bun tip din jur. Când mergem în vizită mă lasă întotdeauna să hrănesc vacile cu el, de asemenea, nu se supără când îmi pun niște siloz proaspăt în buzunar pentru a-l folosi mai târziu ca potpourri! Ador mirosul de siloz!”
Ham Balls
.
Ingrediente
Bulete de șuncă
- 1 kilogram de hamburger
- 1 kilogram de șuncă măcinată
- 1 ou
- 1 cană de firimituri de biscuiți graham
- 3/4 căni de lapte
.
Sauce
- 1 cutie de supă de roșii
- 1/2 cană de oțet
- 1 1/2 linguriță de muștar uscat numit și muștar măcinat
.
Instrucțiuni
Sauce
-
Combinați toate ingredientele într-un castron până când se combină bine
-
Vărsați o cantitate mică de sos pe fundul unei tăvi de 9×13, se întinde pe fund
Ham Balls
-
Combinați toate ingredientele – hamburger, șuncă măcinată, ouă, firimituri de biscuiți graham și lapte într-un castron, cu mâinile, până se combină bine
-
Am folosit o lingură mică pentru a face chiftelele mele de dimensiuni egale, apoi le-am rulat în biluțe cu mâinile și le-am așezat în vasul de 9×13 cu sos
-
Vărsați sosul rămas peste chifteluțe
-
Gătiți-le la o temperatură de 350 grade preîncălzit cuptorul timp de 1 oră
Note
.