Am citit un articol interesant pe Livestrong.com despre ouă.

„Din punct de vedere al condiției fizice, acestea sunt unul dintre alimentele perfecte: Este o sursă încapsulată de proteine de foarte bună calitate și grăsimi de foarte bună calitate”, spune specialistul certificat în forță și condiționare Jared Meachem de la Precision Body Designs din Louisiana.”

Trebuie să fiu de acord – ouăle au un gust grozav, se gătesc foarte repede și au o mulțime de beneficii pentru sănătate, inclusiv faptul că vă ajută să rămâneți sătui mai mult timp, ceea ce înseamnă mai puține pofte, și să mâncați mai puține calorii pe parcursul zilei.

Atunci iată cinci moduri ușoare de a completa ouăle omletă pentru un mic dejun sănătos și delicios.

Oua omletă de bază

Încingeți ouăle într-un castron mediu. Dacă doriți să le faceți mai sărace în grăsimi, folosiți un gălbenuș pentru fiecare trei albușuri. Bateți cu câteva linguri de lapte degresat, sau iaurt simplu degresat. Adăugați sare, piper și un vârf de cuțit de paprika. Acoperiți o tigaie potrivită pentru ouă cu spray de gătit antiaderent și încălziți-o la foc mare.

Adaugați amestecul de ouă și reduceți focul la mediu. Cu o furculiță sau o spatulă termorezistentă, amestecați încet ouăle în tigaie până când încep să se formeze „caș”-uri moi și fierte. Adăugați orice garnitură. Continuați să întoarceți încet ouăle până când sunt bine fierte, aproximativ 1 sau 2 minute în total. Serviți imediat.

Toppings

Make it Better with Brussels

Ceaițele de Bruxelles rămase sunt o bombă în omletă. Așa că faceți dublu din rețetă pentru a avea suficient și pentru micul dejun.

Fast Rancheros

Huevos Rancheros sunt preferatele mele absolute când vine vorba de rețete cu ouă, dar la prima oră a dimineții vreți ceva rapid! Adăugați 1/2 cană de fasole neagră, scursă și clătită, plus 2 linguri de salsa preferată din borcanul dvs. preferat la rețeta de omletă de bază.

Tomate ‘N Eggs

Roșiile prăjite la foc mic sunt cu adevărat divine pe ouă. Faceți roșiile în weekend și savurați-le toată săptămâna. Adăugați o lingură de smântână cu conținut redus de grăsime, împreună cu roșiile, pentru a le da un plus!

Supraîncărcați-vă omleta

Vreți să vă faceți ouăle mai sănătoase? Adăugați super-eroul din lumea vegetală, spanacul, care are niveluri ridicate de peste 10 nutrienți esențiali de care aveți nevoie zilnic. Adăugați spanacul râmat rămas sau pur și simplu frăgeziți 1 ceașcă de spanac proaspăt într-o tigaie uscată separată și adăugați-l în ouăle dumneavoastră.

Cheesy Eggs

Adaugați 2 linguri din brânza dumneavoastră preferată, alegerea mea este pepper jack peste ouăle fierte. Păstrați o cantitate mică de brânză pentru a reduce grăsimile și adăugați sosul dvs. picant preferat, sos BBQ sau o lingură de ketchup.

Ce să aflați mai multe despre ouă? Citiți mai multe pe Livestrong.com.

.