Specia Penicillium: mucegaiul care a salvat milioane de vieți

Penicillium este un grup (gen) de mucegaiuri care se găsesc peste tot în lume. Este mucegaiul care a salvat milioane de vieți prin producerea primului antibiotic modern cunoscut vreodată, penicilina. Descoperirea penicilinei din ciuperca Penicillium chrysogenum (cunoscută atunci sub numele de Penicillium notatum) de către Sir Alexander Fleming în 1928, a perfecționat tratamentul infecțiilor bacteriene.

Numele Penicillium provine de la asemănarea structurilor producătoare de spori (conidiofori) ale ciupercii cu o pensulă (penicillus este cuvântul latin pentru pensulă). Se găsesc în sol, în vegetația în descompunere, în aer și sunt contaminanți comuni pe diverse substanțe.

Penicillium provoacă deteriorarea alimentelor, colonizează obiectele din piele și este un organism indicator al umidității în interior. Se știe că unele specii produc compuși toxici (micotoxine). Sporii pot declanșa reacții alergice la persoanele sensibile la mucegai. Prin urmare, sănătatea ocupanților poate fi afectată în mod negativ într-un mediu în care există o amplificare a Penicillium.

Aproximativ 200 de specii de Penicillium au fost descrise. Acestea sunt numite în mod obișnuit mucegaiuri albastre sau verzi, deoarece produc cantități enorme de spori verzui, albăstrui sau gălbui, care le conferă culorile caracteristice. Sporii acestor specii de mucegai se găsesc peste tot în aer și în sol. După cum am menționat mai devreme, speciile de Penicillium sunt una dintre cele mai frecvente cauze ale stricării fructelor și legumelor. De exemplu, P. italicum și P. digitatum sunt cauze comune de putrefacție a citricelor, în timp ce P. expansum este cunoscut pentru că strică merele.

Penicillium chrysogenum este cea mai comună specie din mediul interior. Este răspândită și are o gamă largă de habitate. În mediul interior, este extrem de frecventă pe materialele de construcție umede, pereți și tapet, podea, saltele de covoare și praf de mobilier tapițat. Produce o serie de toxine de toxicitate moderată. Este alergen (adică poate declanșa reacții alergice).

Câteva specii de Penicillium pot infecta, de asemenea, persoanele imunocompromise. De exemplu, P. marneffei este patogen în special la pacienții cu SIDA, iar izolarea sa din sânge este considerată ca un marker HIV în zonele endemice. A apărut ca al treilea cel mai frecvent agent patogen oportunist în rândul persoanelor seropozitive în Asia de sud-est, unde este endemică și infectează șobolanii de bambus care servesc drept rezervoare pentru infecțiile umane.

Penicillium ca producător de micotoxine

Speciile de Penicillium, altele decât P. marneffei, sunt considerate în mod obișnuit ca fiind contaminanți, dar se știe că produc și micotoxine. De exemplu, P. verrucosum produce o micotoxină, ochratoxina A , care este dăunătoare pentru rinichi (nefrotoxică) și ar putea fi cancerigenă (carcinogenă). Producerea toxinei are loc, de obicei, în boabele de cereale în climatele reci, dar a fost izolată în clădiri contaminate cu Penicillium. Alte micotoxine includ patulina, citrinina și citroviridina, printre altele.

Identificarea speciilor de Penicillium

Multe specii de Penicillium sunt importante în biotehnologie, alimentație, medicină, biodeteriorare și alte domenii aplicate. Astfel, identificarea corectă a acestor specii este de o importanță vitală. Din punct de vedere microscopic, speciile de Penicillium sunt identificate în principal pe baza obiceiului de ramificare a conidioforilor pe care îi prezintă specia. Conidioforii pot fi simpli sau ramificați.

Detalii de identificare a Penicillium depășesc sfera de aplicare a acestui articol. Cu toate acestea, multe laboratoare comerciale sunt incapabile să identifice corect Penicillium la nivel de specie. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de servicii de testare și identificare a mucegaiului, vă rugăm să ne contactați prin telefon sau e-mail.

Următoarele două file modifică conținutul de mai jos.

• Bio
• Cele mai recente postări

Dr. Jackson Kung’u este un microbiolog care s-a specializat în domeniul micologiei (studiul mucegaiurilor și al drojdiilor). El este membru al Societății Micologice din America. A absolvit Universitatea Kent din Canterbury, Marea Britanie, cu un master în tehnologie fungică și un doctorat în microbiologie. A publicat mai multe lucrări de cercetare în reviste științifice internaționale. Jackson a analizat mii de mostre de mucegai din toată Canada. De asemenea, el predă în mod regulat un curs despre cum să recunoască mucegaiul, să efectueze o prelevare eficientă de probe și să interpreteze rezultatele de laborator. Jackson oferă sfaturi practice cu privire la problemele legate de mucegai și bacterii. Obțineți mai multe informații despre mucegaiul și bacteriile din interior la www.drjacksonkungu.com.

Ultimele postări ale Dr. Jackson Kung’u (vezi toate)

• Este mucegaiul negru (Stachybotrys) un nou agent patogen fungic oportunist uman emergent? – 2 aprilie 2020
• Cum și de ce să vă păstrați covorul fără mucegai și bacterii – 17 martie 2020
• Vă este frică să cumpărați o casă mucegăită? Iată ce ar trebui să știți – 4 februarie 2020

.