Există o anumită fasole care ar putea avea puteri de scădere a colesterolului. De unde o puteți obține? Încercați o porție cremoasă de hummus.

Rezultatele cercetărilor arată că năutul, leguma delicioasă care este făcută piure pentru sosurile de hummus, ar putea contribui mult la îmbunătățirea profilului dumneavoastră de colesterol.

Gaga pentru garbanzos
Într-un studiu de mici dimensiuni, persoanele care au mâncat aproximativ 25 de uncii de năut (numit și fasole garbanzo) pe săptămână timp de 12 săptămâni au prezentat o îmbunătățire a nivelului colesterolului total, comparativ cu atunci când au urmat o dietă fără năut timp de 4 săptămâni. Și asta nu este tot: Nivelurile lor de insulină s-au îmbunătățit, de asemenea, și au pierdut o cantitate mică de greutate – fără a ține dietă sau a face exerciții fizice. Toate motive bune pentru a ne îndrăgosti de această leguminoasă!

Pasați de năut, vă rog
Cercetătorii cred că fibrele, proteinele și acizii grași polinesaturați din năut ar trebui, probabil, să primească creditul pentru îmbunătățirea colesterolului. De asemenea, năutul este o sursă excelentă de vitamine, minerale și fitoestrogeni. Pentru alte strategii de distrugere a colesterolului, încercați aceste sfaturi:

• Luați semințe. Iată de ce semințele de susan nu sunt doar pentru păsări.
• Gândiți-vă la soia. Încercați aceste grupe de alimente care funcționează cel mai bine cu soia pentru a reduce colesterolul.
• Ciuguliți ciocolată. Aflați ce tip are antioxidanți care luptă împotriva colesterolului.

Revizuit medical în aprilie 2019.