Prietena mea, Femeia Invizibilă mi-a dat ideea pentru această rețetă. Voi explica la sfârșitul postării de ce o numesc Femeia Invizibilă.

A spus că a făcut o crustă de pâine de porumb și a așezat în straturi roșii feliate și alte legume. Din păcate, nu aveam roșii în seara în care am decis să fac asta. Vreau totuși să încerc varianta cu legume, pentru că eu cred că va fi grandioasă. Mai ales cu roșii proaspete de grădină.

Această versiune este un mod rapid de a face pizza de casă. I-a făcut și pe copii fericiți.

Iată de ce veți avea nevoie:

• 1 1/2 cești de făină de porumb
• 3/4 cești de făină
• câte o lingură rasă de praf de copt
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1/2 linguriță. sare
• 1 ou
• 3/4 ceașcă lapte
• 1 lb. cârnați
• 1/2 ceapă, tăiată în cubulețe
• 1 borcan sos de pizza
• 2 cești brânză mozzarella mărunțită

Se rumenesc cârnații și ceapa împreună într-o tigaie. Scurgeți și clătiți sub apă caldă pentru a îndepărta grăsimea în plus.

Mixați împreună ingredientele uscate pentru pâinea de porumb. Adăugați oul și laptele. Pulverizați o caserolă de 9×13 cu spray de gătit. Răspândiți aluatul pentru pâine de porumb în vas.

Coaceți la 375 grade timp de 5 minute. Scoateți-o din cuptor și întindeți-o cu sosul, cârnații și brânza. Coaceți încă 15-20 de minute sau până când crusta este gata.

Acum pentru Femeia Invizibilă – ea și cu mine ne-am cunoscut online pe forumurile Sonlight acum câțiva ani. Locuim în același oraș și cunoaștem mulți dintre aceiași oameni, dar nu ne-am întâlnit în persoană decât în luna mai a acestui an. Și aceea a fost singura dată când ne-am văzut vreodată în persoană!

Am întâlnit mai mulți prieteni online în persoană. Fiica mea cea mare a avut mai mulți prieteni online care au venit să stea la noi pentru câteva zile, iar ea a mers să îi viziteze. Dar dumneavoastră? Ați întâlnit prieteni online în viața reală?