- Postul intermitent poate funcționa ca un instrument de pierdere în greutate, iar cercetările pe termen scurt au constatat că poate îmbunătăți starea generală de sănătate pentru cei cu obezitate.
- Cu toate acestea, rezultatele pe termen lung sunt mai puțin clare, iar postul intermitent poate fi mai puțin durabil decât alte diete de restricție calorică.
- De asemenea, este posibil să nu fie sigur pentru toată lumea. Adolescenții, femeile însărcinate sau care alăptează, persoanele care iau medicamente care pot provoca hipoglicemie și cei care au un istoric de tulburări alimentare nu ar trebui să încerce postul intermitent.
- Acest articol a fost revizuit din punct de vedere medical de Melissa Rifkin, MS, RD, CDN, proprietar al Melissa Rifkin Nutrition LLC.
- Acest articol face parte din Insider’s guide on How To Lose Weight.
Postul intermitent poate fi o strategie populară de pierdere în greutate, dar nu este un fenomen deosebit de nou.
Pe lângă motivele religioase și spirituale, multe culturi de-a lungul istoriei au folosit postul ca pe un instrument de îmbunătățire a sănătății. De exemplu, atleții din Grecia antică posteau pentru a-și pregăti corpul pentru Jocurile Olimpice.
Dar ce este mai exact postul intermitent? Și poate limitarea consumului de alimente la anumite ore ale zilei sau la anumite zile ale săptămânii să vă ajute cu adevărat să pierdeți câteva kilograme? Iată ce ar trebui să știți despre postul intermitent și pierderea în greutate.
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent implică urmarea unui program care alternează între perioade în care se mănâncă și perioade de post. Este o strategie alimentară care nu pune limite asupra a ceea ce mâncați, ci mai degrabă asupra momentului în care mâncați.
Ca metodă de pierdere în greutate, se știe că postul intermitent îmbunătățește sănătatea metabolică și scade nivelul de insulină, ceea ce ajută organismul să ardă mai multe calorii zilnice.
Există mai multe abordări ale postului intermitent, toate se învârt în jurul alternării perioadelor de mâncat și de post. Puteți alege să mâncați în anumite ore ale zilei sau în anumite zile ale săptămânii, atâta timp cât programul este consecvent.
Câteva tipuri comune de post intermitent includ:
- Postul 16/8: Cunoscută și sub numele de post cu restricție de timp, această strategie populară presupune să mănânci doar în timpul unei perioade de opt ore, cum ar fi între orele 10 și 18, și să postești în restul zilei.
- Postul în zile alternative: După cum sugerează și numele, acest stil de post este atunci când postiți sau vă restricționați sever aportul caloric o dată la două zile.
- Dieta 5:2: Cu această metodă, mâncați în mod normal cinci zile pe săptămână și alegeți două zile, neconsecutive, în care mâncați doar 500 până la 600 de calorii.
Ce spune cercetarea
Cercetarea este limitată cu privire la cât de bine funcționează postul intermitent pentru pierderea în greutate – în special în toate formele și metodele sale diferite. Unele studii la om indică faptul că poate ajuta oamenii să piardă în greutate în doar câteva săptămâni, în timp ce altele nu au găsit niciun beneficiu în ceea ce privește pierderea în greutate:
- Un studiu realizat în 2020 pe 116 adulți nu a găsit nicio diferență semnificativă în ceea ce privește pierderea în greutate între un grup care a limitat tot aportul caloric între orele 12 p.m. și 8 p.m. în fiecare zi și un grup de control căruia i s-au permis trei mese pe zi, plus gustări. În special, studiul de 12 săptămâni a constatat că postul ar putea duce la pierderea masei musculare.
- Un studiu din 2017 care a comparat un plan de post în zile alternative cu o dietă tipică de restricție calorică nu a constatat nicio diferență semnificativă în ceea ce privește pierderea în greutate între participanți. Studiul a implicat 100 de participanți obezi și a existat o rată semnificativă de abandon – doar 69% dintre subiecți au rămas până la final.
- Un studiu din 2013 a constatat că, dintr-un eșantion de 115 femei supraponderale, cele care au încercat o dietă de post intermitent 5:2 timp de 3 luni au pierdut mai multă grăsime și au înregistrat o reducere mai mare a rezistenței la insulină decât femeile care au urmat o dietă standard cu restricție calorică pentru aceeași perioadă de timp.
- Un mic studiu din 2009 publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a constatat că 16 persoane obeze care au ținut o dietă foarte restrictivă trei zile pe săptămână au pierdut în medie 12 kilograme în 8 săptămâni. Cei care au ținut dieta au observat, de asemenea, îmbunătățiri în ceea ce privește colesterolul și tensiunea arterială.
- Un alt mic studiu din 2005 publicat în The American Journal of Clinical Nutrition a arătat că opt participanți care nu erau obezi au pierdut în greutate și au ars grăsimea corporală după ce au ținut post din două în două zile timp de 3 săptămâni. Cu toate acestea, ei au raportat că au simțit o senzație de foame neîncetată în tot acest timp, ceea ce sugerează că această formă de post intermitent ar putea să nu fie sustenabilă.
Cercetarea în jurul postului intermitent are limitările sale, de la mărimea participanților până la durata studiilor. Mai mult, diferite studii au folosit metode diferite de post intermitent, semnalând că planurile de post mai restrictive nu sunt neapărat mai bune.
Un alt lucru de reținut? Eficacitatea depinde, de asemenea, în mare măsură de faptul dacă vă puteți ține de fapt de plan.
De exemplu, potrivit dieteticianului autorizat Natalie Allen, profesor asistent clinic la Missouri State University, majoritatea oamenilor aleg o versiune a metodei 16/8, deoarece este mai ușor de urmat decât alte versiuni.
Cantitatea de greutate pe care o pierdeți în timpul postului intermitent poate depinde, de asemenea, de versiunea dietei pe care o alegeți:
- De exemplu, atunci când postiți două zile pe săptămână, vă puteți aștepta să pierdeți între 9 și 13 kilograme în primele 2 sau 3 luni, spune Leonie Heilbronn, profesor asociat la Școala Medicală din Adelaide.
- Dacă postiți trei zile pe săptămână, Heilbronn spune că ați putea pierde între 13 și 18 kilograme în primele 2 sau 3 luni.
Atunci, atunci când decideți dacă postul intermitent este potrivit pentru dumneavoastră, este crucial să țineți cont de stilul dumneavoastră de viață și de obiceiurile alimentare. „Unii oameni se pot lupta cu faptul de a nu mânca pentru perioade prelungite”, spune Heilbronn. În cele din urmă, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă această dietă poate funcționa pe termen lung.
Postul intermitent nu este sigur pentru toată lumea
Potrivit lui Heilbronn, postul intermitent nu este pentru toată lumea. „Persoanele care iau medicamente care pot provoca hipoglicemie (adică niveluri scăzute de insulină) nu ar trebui să facă această dietă fără să discute cu medicii lor”, spune ea. De asemenea, ar trebui să evitați postul intermitent dacă:
- Ești însărcinată sau alăptezi
- Nu ai crescut complet (adolescenți)
- Ai un istoric de tulburări de alimentație
Insider’s takeaway
Postul intermitent poate fi o strategie sigură și eficientă de pierdere în greutate, cu avertismentul că beneficiile pe termen lung sunt mai puțin clare. Pentru început, ați putea dori să încercați o formă simplă a planului 16:8, care limitează orele din zi în care mâncați.
Dacă credeți că postul intermitent poate fi nerealist pentru stilul dumneavoastră de viață, ați putea dori să verificați planuri alimentare mai puțin restrictive, cum ar fi dieta mediteraneană.
Este important să rețineți că, dincolo de pierderea în greutate, postul intermitent are și alte beneficii potențiale pentru sănătate. Cercetătorii din spatele unei revizuiri din 2019 au analizat 70 de studii publicate și au constatat că postul intermitent de toate tipurile poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii și la reducerea riscului unor boli, inclusiv cancerul, diabetul , și bolile de inimă .
Dar când vine vorba de pierderea în greutate, propria dvs. toleranță la senzația de foame vă poate ghida în a decide dacă planul alimentar este potrivit pentru dvs. În timp ce postul intermitent este, în general, sigur pentru majoritatea adulților sănătoși, nu este destinat tuturor.
Povestiri conexe din Health Reference:
- Ce să mănânci atunci când ții post intermitent pentru sănătate și dureri de foame
- Puteți bea cafea în timpul postului intermitent? Da, și alte băuturi pe care le poți consuma în timpul postului
- Diferitele tipuri de post intermitent și care pot fi mai benefice pentru sănătatea ta
- Ce este dieta keto și cum ajută organismul tău să ardă grăsimile prin cetoză
- De ce este posibil să nu slăbești cu dieta keto
.