Seed to Table Ranch Cuisine

Lungimea sezonului nostru de creștere, împreună cu calitatea solului din Munții Stâncoși, face ca accesul la produsele locale să fie dificil. Acesta este motivul pentru care am construit sera noastră. Ne-am dorit ca oaspeții noștri să experimenteze cel mai proaspăt program de mâncare și băuturi posibil. Cu o suprafață de 20.000 de metri pătrați, beneficiile unui loc de creștere în interior sunt numeroase. Suntem capabili să plantăm și să recoltăm cu precizie, calculând timpul necesar pentru ca produsele noastre să ajungă la gustul maxim și apoi să ajungă rapid în mâinile bucătarilor noștri pentru mesele dumneavoastră delicioase.

Cultivăm până la 30 de tipuri diferite de produse cu, în medie, 10 soiuri pentru fiecare fruct și legumă – indiferent de sezon. Sistemul nostru hidroponic conservă apa care, altfel, este irosită în metodele tradiționale de cultivare și, cu ajutorul regulatoarelor de seră, suntem capabili să menținem temperatura necesară pentru o creștere optimă. Am putea continua la nesfârșit despre sistemul nostru de brumizare de înaltă presiune, despre iluminatul suplimentar și despre senzorii de umiditate, dar putem discuta despre aceste elemente în timpul tururilor noastre în sere. Pregătiți-vă pentru cele mai excepționale experiențe de la fermă la masă pe care le poate oferi Occidentul.