Rețetă cremoasă de pui și ciuperci Cajun la tigaie – Această rețetă îndrăzneață și cremoasă de pui Cajun este cea mai bună mâncare de confort, cu un pic de condimente. Serviți-o cu paste, orez sau orez de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați!
Sunt doar eu, sau poate fi cam greu să găsești rețete de mâncăruri reconfortante cu un pic de picant… Și pe care întreaga familie să le mănânce și să le iubească?
Dacă aveți mâncători pretențioși pe care trebuie să-i mulțumiți la masă, s-ar putea să vă simțiți ca și cum mesele dvs. rapide și ușoare din timpul săptămânii sunt destul de limitate la o mână de alimente de bază lipsite de strălucire.
Proteine, amidon, legume, gata. O singură tigaie? Chiar mai bine. Rețetele cu o singură tigaie, încercate și adevărate, sunt de încredere până la punctul de a fi de-a dreptul previzibile.
Nu mă înțelegeți greșit. Eu, probabil chiar mai mult decât majoritatea oamenilor, ador absolut simplitatea delicioasă a unei mâncăruri clasice de pui și orez (ați încercat Epic Chicken and Rice al bunicii sau uimitoarele mele rețete Bistro Slow Cooker Chicken and Rice)?
Dar haideți, cu toții merităm să condimentăm puțin lucrurile!
Pui și ciuperci Cajun cremos și ușor de preparat
Această rețetă de pui și ciuperci Cajun cremos la tigaie este compromisul perfect pentru a vă satisface nevoia de arome îndrăznețe fără a speria vreun palat sensibil. Este cremoasă, reconfortantă și are doar o ușoară notă de căldură potrivită pentru a face pe toată lumea fericită!
Cuvintele vorbind de fericire, acest fel principal de mâncare super simplu la tigaie necesită doar o mână de ingrediente și aproximativ o jumătate de oră pentru a fi preparat!
Este fabulos servit peste paste și orez, și alături de salate proaspete sau legume care se fierb rapid.
Ce ingrediente aveți nevoie
Echilibrul perfect de acrișor cu condimente îndrăznețe este obținut în acest fel de mâncare prin folosirea unor ingrediente simple, dar vibrante.
Care componentă este în sine un centru de putere al aromei, iar împreună se combină într-o singură tigaie pentru a crea o rețetă de Pui cu ciuperci netedă, zemoasă, bogată și condimentată, absolut apetisantă.
Iată de ce aveți nevoie:
- Spate de pui
- Unt – sau ulei
- Ceapă – tocată
- Ataric – tocat
- Ciuperci – feliate
- Asezonament Cajun
- Cremă de brânză – la alegere, normală sau cu conținut scăzut de grăsime, înmuiată
- Apă
- Suc de lămâie
- Paprika
- Pătrunjel – tocat
Dacă nu ați mai gătit până acum cu condimente Cajun, vă promit că după ce veți încerca această rețetă va fi una dintre preferatele dumneavoastră.
Puteți cumpăra condimente Cajun de la magazin, sau puteți crea cu ușurință propriul amestec Best Ever Blackened Seasoning cu paprika, pudră de ceapă, pudră de usturoi, un pic de cayenne și alte condimente simple. Pregătiți un borcan plin și păstrați-vă mereu stocul de condimente!
Cum se prepară pui și ciuperci Cajun cremos la tigaie
De la început până la sfârșit, această rețetă se prepară în doar 30 de minute. Se gătește rapid, așa că asigurați-vă că vă puneți garniturile pe aragaz imediat după ce începeți!
Iată pașii simpli pentru a prepara rețeta noastră ușoară de pui cremos Cajun cu ciuperci:
1. Începeți prin a seta o tigaie mare și adâncă la foc mediu. Adăugați untul, ceapa tăiată cubulețe și usturoiul tocat mărunt. Prăjiți timp de câteva minute, până când ceapa devine translucidă, apoi adăugați ciupercile de tip buton tăiate felii. Continuați să sotați timp de încă câteva minute pentru a înmuia ciupercile.
2. În timp ce ciupercile se gătesc, pregătiți puiul tăindu-l în bucățele de 2,5 cm. Odată ce ciupercile sunt moi, mutați-le pe părțile laterale ale tigaiei și adăugați puiul și condimentele Cajun.
3. Gătiți bucățile de pui timp de 4-5 minute până când se rumenesc pe toate părțile, amestecând ocazional. Apoi adăugați în tigaie crema de brânză înmuiată, apa și paprika.
4. Fierbeți ușor și amestecați continuu până când crema de brânză se topește într-un sos omogen.
5. În cele din urmă, amestecați sucul de lămâie și pătrunjelul tocat. Gustați, apoi sărați și piperați după cum este necesar.
Încântați-vă cât este cald.
Obțineți mai jos rețeta completă (imprimabilă) de tigaie cremoasă Cajun și ciuperci la tigaie (Creamy Skillet Cajun and Mushrooms Recipe). Poftă bună!
Cum servesc acest fel de mâncare?
Puiul cremos Cajun cu ciuperci este perfect pentru a fi savurat peste paste, orez alb sau brun, sau orez cu conopidă pentru o masă cu mai puțini carbohidrați.
De asemenea, vă puteți bucura de acest fel de mâncare bogat cu dovlecei crocanți prăjiți în stil creol sau cu o salată de porumb la grătar cu vinetă afumată, mai ușoară și proaspătă de vară.
Este această rețetă la tigaie bună pentru pregătirea mesei?
Absolut! Aromele picante Cajun se îmbină minunat cu crema de brânză și sosul de ciuperci, cu cât totul stă mai mult timp împreună.
Stocați resturile răcite într-un recipient ermetic în frigider pentru până la 4 zile.
Din cauza cremei de brânză nu vă recomand să congelați Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms.
Căutați mai multe rețete ușoare de pui la tigaie?
- Pui cu lămâie și parmezan și orez
- Pui cremos cu chimichurri
- Pui la tigaie cu ardei roșu prăjit
- Pui cremos cu salsa verde
- Pui hawaiian
.
Printați Rețeta
Lasă un comentariu ”
Rețetă cremoasă de pui și ciuperci Cajun la tigaie
Ingrediente
- 1 ½ livre piept de pui
- 2 linguri de unt sau ulei
- ½ cană de ceapă tocată
- 3-4 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 ½ livre de ciuperci de buton feliate
- 1 ½ lingură de condimente Cajun
- 8 uncii de cremă de brânză
- ½ cană de apă
- 1 lingură de lămâie suc de lămâie
- ½ linguriță paprika afumată
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 1 ½ livre piept de pui
- 2 linguri de unt sau ulei
- ½ cană de ceapă tocată
- 3-4 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 ½ livre de ciuperci de buton feliate
- 1 ½ lingură de condimente Cajun
- 8 uncii de cremă de brânză
- ½ cană de apă
- 1 lingură de lămâie suc de lămâie
- ½ linguriță paprika afumată
- 2 linguri de pătrunjel tocat
Instrucțiuni
-
Setați o tigaie mare și adâncă la foc mediu. Adăugați untul, ceapa și usturoiul. Prăjiți timp de 1-2 minute, apoi adăugați ciupercile. Prăjiți timp de 8-10 minute pentru a înmuia ciupercile.
-
Între timp, tăiați puiul în bucățele de 2,5 cm. Odată ce ciupercile s-au înmuiat, mutați-le pe părțile laterale ale tigaiei și adăugați puiul și condimentele Cajun.
-
Să rumeniți puiul timp de 4-5 minute, amestecând ocazional. Apoi adăugați crema de brânză, apa și paprika afumată.
-
Mestecați și fierbeți până când crema de brânză se topește într-un sos omogen. Se amestecă în suc de lămâie și pătrunjel. Gustați, apoi sărați și piperați după caz.
-
Serviți cald peste paste, orez sau orez cu conopidă.
Note
Nutriție
Bucătărie: American, Cajun
Faceți această rețetă? Urmăriți-ne pe Instagram și etichetați @ASpicyPerspective ca să putem împărtăși ce gătiți!