Salată de taco vegană ușoară, cu fasole neagră, legume crude tocate și garnituri ușoare pe bază de plante. Perfectă pentru pregătirea mesei și pentru salate antreuri de vară aerisite.

Vineri fericite, prieteni!

Poate ar trebui să sărbătorim cu o mică fiesta, ce părere aveți?

Întotdeauna am fost un mare fan al salatei de taco, mai ales atunci când mâncăm mexican.

Am fost, de asemenea, un mare fan al spusului chelnerului că este ziua mea de naștere, astfel încât el să aducă sombrero de ziua mea și a surorii mele (oh, așteptați, a fost asta doar anul trecut?!).

De obicei, salata de taco în sine era atât de sățioasă încât nu puteam decât să ronțăi slab bolul uriaș în formă de coajă de tortilla umflată după ce se terminase interiorul.

În această săptămână am readus salatele de taco în mare vogă cu acest bol pe bază de p lant care este consistent și sățios fără exteriorul tradițional al cochiliei.

Ce ziceți să facem această salată Taco Taco cu fasole neagră în 10 minute pentru o versiune mai ușoară a clasicului?

Aveți nevoie doar de legume proaspete, proteine din fasole neagră și câteva pansamente simple pentru a face această salată taco vegană și fără gluten.

Sombrero de aniversare opțional, dar recomandat.

Începem cu o bază simplă de salată romană mărunțită.

Dacă sunteți ca mine, vă plac atât de mult verdețurile cu frunze închise la culoare încât uitați că și micuța romaine este de fapt destul de gustoasă.

Apoi acoperim salata cu straturi de ardei proaspăt tăiat cubulețe, roșii, avocado, fasole neagră și coriandru.

Dar așteptați, mai este ceva.

Pentru că salata este atât de simplistă, pansamentele și garniturile sunt cele care fac cu adevărat ca această salată să strălucească.

Mie îmi place să adaug salsa, sos picant, lămâie verde proaspăt stoarsă și iaurt.

Da, iaurt.

Iaurtul neîndulcit este un înlocuitor fantastic pentru smântână în rețete și adaugă acea aromă cremoasă fără niciun fel de produse lactate.

În ultima vreme îmi place acest fel.

Acest 10-Minute Black Bean Taco Salad este perfect pentru o pregătire ușoară a mesei!

Puteți să pregătiți salata și să tăiați legumele în avans pentru o asamblare ușoară a prânzului în timpul săptămânii de lucru.

Este, de asemenea, incredibil de ușor de aruncat împreună în nopțile în care nu aveți nimic pregătit.

Legumele de aici sunt doar ceea ce am avut la îndemână; nu ezitați să amestecați și să potriviți preferatele dvs. în acest model de salată.

Îmi place a mea cu o mulțime de sos picant, lămâie stoarsă și stropi de iaurt.

Dacă nu sunteți o persoană cu fasole neagră, încercați să înlocuiți legumele preferate sau proteina preferată de alegere în schimb.

Dacă încercați această 10-Minute Black Bean Taco Salad by Flora Vino

Dacă încercați această 10-Minute Black Bean Taco Salad, anunțați-mă!

Mi-ar plăcea să aud ce părere aveți despre ele.

Dă-mi un strigăt pe Instagram și folosește #floraandvino pentru a-mi arăta salatele tale de taco.

Vezi pagina mea de Pinterest pentru a fixa mai multe rețete ca aceasta pentru a le face mai târziu!

Vreți mai multe mâncăruri sănătoase de inspirație mexicană?

Vezi Macro Bowls mexicane ușoare, Tacos Romaine Tempeh cu cremă acră de caju și Burritos de fasole neagră Collard.

Îți place acest post și vrei mai mult? Mergeți la pagina mea de pornire și abonați-vă pentru a primi actualizări livrate direct în căsuța dvs. poștală!

XO Lauren

Print

.