În doar cinci minute de la început până la sfârșit, Sun Dried Tomato Dipping Sauce este un dip foarte delicios pentru pâine și aperitive, dar poate fi folosit și pe pizza sau paste!
În casa noastră, suntem trei. Sunt eu, John.e și McKenna. Doi dintre noi suntem dippers. Înmuiem aproape orice într-un sos de un anumit tip. Poate fi ketchup obișnuit, un sos ranch de casă sau sosul meu de ceapă verde cu cheddar. Depinde de ceea ce mâncăm.
Dacă este vorba de ceva precum pizza sau baghete de pâine cu brânză, întotdeauna vrem o porție mare de sos donair pentru a merge cu ea. Dacă nu ați încercat niciodată un sos donair dulce cu ceva cu usturoi și brânză, nu ați trăit!”
Deci, cei doi dintre noi cărora le place să înmoaie aproape tot ce mâncăm, suntem eu și McKenna. John.e este mai mult un purist. El este genul de persoană care mănâncă cartofi prăjiți doar cu sare pe ei. Cum ar fi, ce zici de maioneză și ketchup? De ce să ne mai deranjăm, nu-i așa?
Utilizări ale sosului de tomate uscate la soare
Acest sos este excelent pentru aperitive calde sau călduțe. De fapt, am servit acest sos de înmuiat cu niște batoane de mozzarella. Lui John.e îi place să se gândească la acest sos de înmuiat ca la marinara și adoră să înmoaie pâinea cu usturoi în el. Dar, există atât de multe utilizări. De fapt, ar fi trebuit să nu-l numesc deloc sos de înmuiat! Este un sos pentru toate scopurile – lăsați-mă să vă spun cum!”
Din moment ce acest sos pentru scufundare are ingrediente care se găsesc în mod obișnuit pe o pizza, îl puteți folosi ca sos pentru pizza. Adăugarea de busuioc, usturoi și oregano vă va asigura o pizza delicioasă de fiecare dată!
Din moment ce mulți dintre noi folosim un sos pesto de roșii uscate la soare pe paste, de ce să nu folosim în schimb acest sos pentru scufundări? Acesta are roșiile uscate la soare (tipul uscat ambalat – nu ambalat în ulei), ierburile și condimentele și chiar și brânza parmezan.
Cât timp se va păstra acest sos?
Există două lucruri pe care le puteți face cu acest sos. Primul este cel mai evident – turnați sosul într-un recipient sigur pentru alimente și păstrați-l în frigider. Acesta va rezista timp de 5-7 zile în frigider.
Puteți pune sosul într-un recipient sigur pentru alimente, potrivit pentru congelator și îl puteți congela pentru o utilizare ulterioară. Aveți grijă să scrieți pe capac ce este și data la care l-ați preparat. Se va congela bine timp de 3 luni.
Când doriți să îl folosiți, scoateți recipientul cu sos din congelator și lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei timp de 2-4 ore. De asemenea, îl puteți lua din congelator înainte de a pleca dimineața la serviciu și îl puteți pune pe cel mai de jos raft din frigider. Transferați sosul decongelat într-o tigaie pentru sosuri și reîncălziți-l la foc mediu-inferior până se încălzește.
CONCLUZIE
Câteodată, mă întreb de ce mă mai obosesc să postez cum să păstrez sau să îngheț anumite rețete. În cele mai multe cazuri, nu mai rămâne nici urmă de ea după ce masa este completă. Acest sos de înmuiat vă va face să vă înmuiați și lingura, nu doar mâncarea!”
Dacă vă decideți să preparați această rețetă, vă rog să-mi spuneți cum ați servit-o. Ați înmuiat și ați servit cu lingura până s-a terminat? Sau ați pregătit o mâncare completă cu ea? Scrieți-mi și spuneți-mi. Îmi place să aud cum fiecare interpretează un fel de mâncare și îl face al său!
Dacă v-a plăcut această rețetă,
iată și altele care v-ar putea interesa!
Salată de sos de roșii uscate la soare
Pin RecipePrint Recipe
Ingrediente
- 3 uncii de roșii uscate la soare, uscate, neambalate în ulei
- 1 1/2 cești de sos de roșii din conservă
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță pudră de ceapă
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță de piper negru măcinat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță fulgi de chili roșu uscat, opțional
- 2 linguri de pătrunjel, tocat
- 1/4 cană de parmezan, ras
Instrucțiuni
-
Adaugați toate ingredientele, cu excepția parmezanului și a 1 lingură de pătrunjel tocat, într-un robot de bucătărie.
-
Pulsați până când se obține consistența dorită.
-
Transferați într-un bol de servire. Amestecați brânza parmezan. Se ornează cu pătrunjelul rămas și se servește.
Note
Nutriție
Încercați să preparați această rețetă? Etichetează-mă!
@lordbyronskitchen | #lordbyronskitchen
Follow me on Social Media!
Nu mai ratați nicio rețetă!
.