Îți place să spiralizezi legumele, sau îți place să spiralizezi legumele?! Serios, ce nu este de iubit? Este o modalitate amuzantă și proaspătă de a mânca mai multe legume, iar noi putem fi total de acord cu asta! Aceste spaghete de cartofi dulci sunt un mod hrănitor și sănătos de a vă bucura de spaghete!
Ce se întâmplă dacă nu aveți un spiralizator?
Bine, în primul rând ar trebui să investiți într-unul. Nu sunt super scumpe ca alte gadgeturi de bucătărie, ci accesibile și ceva de care cu siguranță veți folosi destul de mult. Iată-l pe cel care ne place nouă. Am reușit să găsesc un cupon de reducere de 20% pentru a economisi câțiva dolari.
Dar…dacă nu puteți face rost de unul la timp pentru a pregăti aceste gustoase spaghete de cartofi dulci aveți cel puțin o altă opțiune. Există acele decojitoare julienne care transformă legumele în fâșii subțiri care seamănă oarecum cu tăițeii. Iată una de pe Amazon. Nu am folosit-o până acum, dar am urmărit câteva videoclipuri pe youtube și se pare că funcționează destul de bine.
Simplu sos de carne cu cârnați italieni
Ne place să folosim cârnați italieni pentru sosul nostru de carne, deoarece adaugă tone de aromă suplimentară fără ingrediente în plus. Recomandăm marca de cârnați italieni Mulay’s, pe care o putem găsi local la Natural Grocers. Puteți căuta de unde îl puteți achiziționa în zona dvs. aici. De asemenea, uneori cumpărăm legături de cârnați italieni marca Isernio’s de la Trader Joe’s, iar apoi scoatem carnea tocată din intestine. Oricum ar fi, găsiți o marcă curată în apropierea dvs. și vedeți cât de multă aromă adaugă la sosul dvs. de carne.
Adaugați niște verdețuri în plus
Întotdeauna căutăm modalități de a introduce mai multe verdețuri în ziua noastră! Cu aceste spaghete cu cartofi dulci, ocazia perfectă a fost să adăugăm câteva chiar la sfârșitul înmuierii cartofilor dulci în tigaie pe aragaz. Pur și simplu aruncăm câteva mâini mari de spanac (sau puteți folosi orice fel de verdeață preferată) și le lăsăm să se ofilească un pic. Este combinația perfectă de textură și aromă cu cartofii dulci, verdeața și sosul bogat de carne.
Alte rețete de legume spiralate
Îți place această rețetă și vrei să încerci și alte rețete de legume spiralate? Dă-i drumul, încearcă-le și pe acestea!
.
Este rândul tău să încerci spaghetele noastre cu cartofi dulci
Pregătește-te și planifică asta pentru o seară din timpul săptămânii. Este o rețetă rapidă și ușoară care este curată și plină de aromă. Anunțați-ne cum a ieșit lăsând un comentariu mai jos. De asemenea, faceți o fotografie și etichetați-ne pe Instagram @realsimplegood, ca să o putem verifica! Dați-ne și nouă un follow!
Vă place această rețetă? Dați CLICK AICI PENTRU A O FURNI ȘI ÎNCERCAȚI-O MAI TÂRZIU!
Spaghete cu cartofi dulci
Print Recipe
Echipament
Ingrediente
- 2 cartofi dulci
- 2 linguri de ulei de avocado, împărțite
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1/2 ceapă, tăiată felii subțiri
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de pătrunjel uscat
- 1 lb de cârnați italieni măcinați
- 1 borcan de 25 oz de zahăr…free marinara sauce
- 4 căni de spanac
- un vârf de cuțit de sare de mare
Instrucțiuni
-
Începeți prin a spirala cartofii dulci pentru a-i transforma în tăiței. Folosiți o foarfecă de bucătărie sau un cuțit pentru a tăia firele lungi în bucăți de dimensiuni mai ușor de gestionat. Dați-le deoparte.
-
Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați 1 lingură de ulei de avocado și ceapa în tigaie. Odată ce ceapa începe să se înmoaie (aproximativ 4-5 minute), adăugați ierburile uscate în tigaie.
-
După ce ierburile devin fragede (aproximativ 1-2 minute), adăugați usturoiul și cârnații italieni măcinați în tigaie și gătiți până când cârnații încep să se rumenească puțin.
-
Adaugați sosul marinara în tigaie și amestecați pentru a amesteca totul. Reduceți la minimum și lăsați să fiarbă în timp ce încălziți tăițeii.
-
Într-o altă tigaie, la foc mediu, adăugați 1 lingură de ulei de avocado, tăițeii de cartofi dulci și un vârf de cuțit de sare în tigaie. Gătiți și lăsați cartofii dulci să se înmoaie, amestecând din când în când, timp de aproximativ 5-6 minute. Adăugați spanacul în tigaie și continuați să gătiți până când spanacul se ofilește.
-
Închideți toate arzătoarele și serviți cu un pat din amestecul de tăiței cu cartofi dulci și cu marinara deasupra. Poftă bună!
.