Pentru a profita cât mai mult de o vacanță, trebuie să vă documentați puțin. Te documentezi pentru a găsi cele mai frumoase plaje, cele mai bune hoteluri și chiar cele mai bune lucruri de făcut. Bineînțeles, unele cercetări sunt mai distractive decât altele. Și anume, cercetarea mâncării dintr-o zonă! Bucătăria distractivă și delicioasă din St. Thomas face ca această cercetare să fie puțin mai puțin epuizantă. Am compilat această listă cu mâncărurile și băuturile noastre preferate din St. Thomas și cele mai bune restaurante pentru a le găsi pentru a face acea căutare un pic mai ușoară. Continuați să citiți pentru ca următoarea dvs. vacanță în St. Thomas să fie cât mai delicioasă cu putință!

Mâncare

Fungi

Această garnitură clasică (pronunțată fun-jee) nu are, de fapt, nicio legătură cu ciupercile. Făcută cu făină de porumb sărată, apă și okra, aceasta este una dintre cele mai comune garnituri pe care le puteți găsi în St. Thomas. Este asemănătoare cu polenta, dar un pic mai tropicală și cu un nume mult mai amuzant!

Cel mai bun loc pentru a o încerca: Cuzzins. Dacă aveți de gând să mâncați ceva atât de tipic precum ciupercile, atunci trebuie să le încercați într-unul dintre cele mai autentice și istorice restaurante din St. Thomas. Aflați despre istoriile lui Cuzzins și fungi în turul nostru gastronomic Flavors of St. Thomas!

Fungi (centru) cu salată de varză și pui în sos BBQ

Johnny Cake

În Caraibe, Johnny Cake este la fel de comun precum cartofii prăjiți sunt în Statele Unite. Ușor dulci și delicios de prăjite, aveți nevoie doar de trei cuvinte pentru a descrie aceste prăjituri foarte îndrăgite: Simplu, clasic și delicios. Savurați-le singure ca o gustare sau asortați-le la masă.

Cel mai bun loc pentru a le încerca: Island Flavor. Acest restaurant își merită cu siguranță numele cu prăjiturile Johnny coapte perfect.

Johnny Cakes

Kallaloo

În afară de faptul că este foarte amuzant de spus, kallaloo (sau callaloo) este o supă făcută din frunze verzi și okra, carne sau pește (sau o combinație a acestor lucruri!) Această tocană consistentă este versatilă și are multă savoare. Dacă sunteți un fan al gumbo, atunci acest fel de mâncare este pentru dumneavoastră.

Cel mai bun loc pentru a o încerca: T-Restaurant și Chicken Fry. Chiar nu puteți găsi un callaloo mai bun pe insulă.

Kallaloo

Pate

Mutați-vă peste empanadas – pateul este rege în St. Thomas. Pateurile sunt pui, carne, pește sau legume condimentate care au fost umplute într-un aluat de patiserie și apoi prăjite. Pateul este un favorit local datorită ușurinței cu care se prepară și se mănâncă.

Cel mai bun loc pentru a-l încerca: Bumpas. Poți găsi pateu cam oriunde, dar pentru a avea cea mai bună experiență trebuie să îl încerci la Bumpas, totul în timp ce admiri priveliștea frumoasă de pe terasa lor. Bonus – Bumpas este, de asemenea, o oprire în turul nostru gastronomic din St. Thomas!

Pateu

Roti

Dacă nu vă puteți sătura de pateu, atunci faceți cunoștință cu vărul său, roti. Datorită originii sale indiene, roti este un pic mai picant și mai ușor decât pateul. Roti este întruchiparea perfectă a bucătăriei din Caraibe de Vest și cu siguranță vă va încânta papilele gustative.

Cel mai bun loc pentru a-l încerca: Ideal Restaurant. Acest loc servește un singur lucru și numai un singur lucru: roti. Sincer, ți-am face un deserviciu dacă nu ți-am recomanda acest restaurant.

Roti

Conch

Îți amintești când erai copil și obișnuiai să pui o scoică de coniac la ureche ca să poți auzi oceanul? Ei bine, acum poți gusta oceanul cu acest fel de mâncare delicioasă! Conch-ul este preparat în mai multe moduri diferite pe insulă, inclusiv frigărui, chowders și în diferite sosuri. Aceasta este cu siguranță pentru iubitorii de fructe de mare, deoarece are un gust de pește.

Cel mai bun loc pentru a o încerca: Jen’s Cafe. Jen’s Cafe and Deli este renumit pe insulă pentru că are unele dintre cele mai bune frigărui de scoici de pe insulă! Dacă mâncarea prăjită nu este genul tău, o poți încerca și cu un sos delicios de usturoi cu unt. Jen’s Cafe este, de asemenea, un alt restaurant pe care îl veți găsi în turul nostru gastronomic din St. Thomas.

Frituri de conch

Supă de picioare de taur

Da, ați citit bine. Supa Bullfoot este o mâncare reconfortantă preferată de localnici, făcută din – ați ghicit – picioare de taur, bulion și legume. Nu lăsați numele să vă inducă în eroare, aceasta este practic echivalentul delicios din Caraibe al supei de pui cu tăiței.

Cel mai bun loc pentru a o încerca: Gladys’ Cafe este, de asemenea, un loc grozav pentru a încerca această delicatesă!

Supă de picioare de taur

Pâine proastă

Pâine proastă

Dulce și plină de nucă de cocos, pâinea proastă poate fi savurată ca o gustare sau ca desert. Pâinea proastă poate fi simplu de preparat (de fapt, așa și-a căpătat numele!), dar este o idee inteligentă să încercați câteva cât timp vă aflați pe insulă.

Cel mai bun loc pentru a o încerca: Cup-N-Kettle Tea House. Savurați o înghițitură bună de ceai în timp ce luați o gustare din pâinea lor proastă (numită scone de nucă de cocos în meniu.) Asigurați-vă că ajungeți acolo devreme, deoarece acest produs de patiserie se epuizează adesea!

Pâine proastă

Băuturi

Painkiller

Nu există nimic mai clasic în Insulele Virgine decât un cocktail Painkiller. Preparat cu rom, suc de ananas, nucă de cocos și suc de portocale, un Painkiller este cât se poate de răcoritor.

Cel mai bun loc pentru a-l încerca: Flavors of St. Thomas Food and Culture Tour. În cadrul turului nostru culinar, nu doar că veți gusta acest produs de bază de pe insulă, ci veți ajunge să îl preparați chiar dvs. la Side Street Cafe. Puteți chiar să luați rețeta acasă cu dumneavoastră!”

Cocktail Painkiller

Bushwacker

Deși această băutură este adesea atribuită orașului Pensacola, Florida, rădăcinile sale pot fi urmărite până în St. Thomas la mijlocul anilor 1970. Această băutură este adesea descrisă ca fiind un milkshake cu alcool sau o versiune de ciocolată a unei pińa colada. Oricum l-ai numi, sorbind acest cocktail este un semn către istoria bucătăriei din St. Thomas.

Cel mai bun loc pentru a-l încerca: Paradise Point. Combinați priveliștile deosebite cu o băutură clasică și aveți rețeta pentru o vacanță perfectă. Cu peste 1 milion de bushwhackers servite la Paradise Point, se poate spune cu siguranță că sunteți pe mâini bune.

Bushwacker (stânga) și Piña Colada (dreapta) la Paradise Point

V-am înarmat cu o mulțime de informații pentru a avea cea mai delicioasă vacanță dintotdeauna, dar dacă doriți deliciul cu mai puțină cercetare și mai multă distracție, atunci alăturați-vă nouă în turul nostru de mâncare și cultură din St. Thomas! Veți putea încerca multe dintre aceste produse de mai sus, plus alte câteva bunătăți – fără așteptare la niciunul dintre restaurante și cu 2 cocktailuri cu rom! Aflați mai multe informații aici.