Tort cu sirop de modă veche

Tort cu sirop de modă veche – O minunată rețetă de tort de modă veche preparată cu sirop de trestie de zahăr Steen’s.
Tort cu sirop de modă veche - O minunată rețetă de tort de modă veche preparată cu sirop de trestie de zahăr Steen's. -

Am avut acest tort pe lista mea de împărtășit de ceva vreme. Mi-a fost greu să mă abțin să îl împărtășesc atât de mult timp, dar aveam rețete de Crăciun și apoi alte rețete de genul celor din ianuarie pe care am vrut să le împărtășesc mai întâi. Dar simt că acum avem nevoie de o prăjitură reconfortantă, de modă veche pe aici.

Mama mea ne trimite întotdeauna deserturi făcute de ea (pentru că este o dependentă de dulciuri ca și mine și adoră să facă deserturi). Și întotdeauna știu că va fi unul bun pentru că ea are o tonă de cărți de bucate vechi și rețete vechi scrise de mână. Acestea sunt cu adevărat preferatele mele. Ne-a trimis câteva din aceasta ca să o încercăm și a trebuit să mă grăbesc să pun folia înapoi pe farfurie, oameni buni! A fost atât de bun! Aș fi putut să o mănânc pe toată și să nu las pe nimeni altcineva să știe că am mâncat-o. Aș fi putut să o mănânc la micul dejun și ca gustare târziu în noapte.

Tort cu sirop de modă veche - O rețetă minunată de tort de modă veche făcută cu sirop de trestie de zahăr Steen's. -

Nu mai e nevoie să spun că mostra pe care am primit-o de la ea nu a fost suficientă și i-am spus că trebuie să o fac și să o împart cu voi! Acum, ceea ce este atât de special la această rețetă este că are destul de multă dulceață în ea. De fapt, când i-am spus mamei mele cât de mult mi-a plăcut, ea a comentat ceva de genul: „Ei bine, ar trebui, pentru că are mult, mult zahăr în ea!”. Mă cunoaște atât de bine 🙂

Și are dreptate, chiar are zahăr și sirop și un mic strop de zahăr pudră. Dar vă rog să nu lăsați asta să vă descurajeze să o faceți. Fă câteva și dăruiește cealaltă jumătate. Oamenii te vor iubi! Jur pe degete!

Tort cu sirop de modă veche - O minunată rețetă de tort de modă veche făcută cu sirop de trestie Steen's. -

Așa că revenind la partea dulce-acrișoară… se face cu un sirop cu adevărat special, originar din Louisiana, numit Steen’s Pure Cane Syrup. Siropul de trestie de zahăr are o aromă diferită de cea a siropului de arțar. Îmi amintește când mă duc acasă la PawPaw și mănânc clătitele lui. Întotdeauna avea acest sirop. Pentru mine, este o aromă mult mai puternică și mai bogată decât cea a siropului de arțar. Este ca melasa, dar un pic mai dulce. Aroma sa este cu siguranță distinctă și reprezintă o mare parte din aroma acestei prăjituri.

Tort cu sirop de modă veche - O minunată rețetă de tort de modă veche făcută cu sirop de trestie de zahăr Steen's. -

Acum există și alte mărci de sirop de trestie, dar nu le-am încercat și nu pot vorbi despre aroma lor. Această prăjitură are nevoie doar de un sirop gros și bogat. Și nu vă speriați când nu vrea să se ridice foarte bine în centru. Nu se va ridica. Nu va câștiga niciun premiu pentru cel mai frumos tort, știu. Doar presărați puțin zahăr pudră pe el și numiți-l o zi. La fel ca în cazul oamenilor, contează ce este în interior 🙂 Eu am pus și o lingură de frișcă, dar asta este complet opțional.

Ingrediente

1 1/2 cești de zahăr
1 1 /4 cești de Steen’s Pure Cane Syrup
1 1/4 cești de ulei
3 ouă
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță de nucșoară
1 ceașcă de apă clocotită
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
2 3/4 cești de făină integrală
zahăr pudră pentru presărare
Opțional: frișcă bătută pentru servire

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 350 grade.
Într-un castron mare, amestecați zahărul, siropul, uleiul, ouăle, scorțișoara și nucșoara cu un mixer de mână până se combină.
Adaugați bicarbonatul de sodiu la apa clocotită și amestecați.
Adaugați amestecul de apă clocotită la aluat. și amestecați bine.
Adaugați treptat făina și bateți cu mixerul de mână până când se combină.
Coaceți în tava de 9 x 13 timp de 45 până la 50 de minute.

Note

*Centrul acestei prăjituri nu va crește la fel de mult ca marginile. Scoateți din cuptor atunci când prăjitura este închegată.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile. Acest lucru ne ajută să menținem funcționarea eficientă a blogului nostru și ne permite să creăm mai multe rețete pentru dumneavoastră.

Pyrex 13 x 9 Baking Dish
Rachel Ray 13 x 9 Pană
Wilton 13 x 9 Pană

Ai încercat această rețetă?

VREAU SĂ VĂD! Urmăriți JAREN_DIARYRECIPECOLLECTOR pe Instagram, faceți o fotografie și etichetați @jaren_diaryrecipepecollector și #diaryofarecipepecollector. Mi-ar plăcea să știu ce lucruri bune faceți!”

Alte dulciuri care v-ar putea plăcea:

Grandgirl’s Apple Cake
Grandgirl's Apple Cake - Aceasta este una dintre cele mai bune prăjituri de toamnă din toate timpurile! Este umplut cu mere mărunțite, nucă de cocos,și apoi înmuiat într-un minunat sos îndulcit de lapte bătut! Toată lumea vrea mereu rețeta! ÎNTOTDEAUNA!

Praline Poke Cake
Praline Poke Cake - Această prăjitură cu unt și nuci pecan are cea mai delicioasă glazură cu praline, plus că este umplută cu caramel!

Tort umed cu căpșuni
Tort umed cu căpșuni - Un tort de căpșuni super umed umplut cu căpșuni adevărate și jeleu de căpșuni și acoperit cu o minunată glazură de cremă de brânză și mai multe căpșuni!!! Este perfect pentru o mulțime!

Puteți găsi mai multe REȚETE DE DESEURI AICI.

Puteți găsi TOATE REȚETELE AICI.

Pentru mai multe idei, urmăriți-mă pe FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER, ȘI PERISCOPIE.

Gătiți rețete GRATUITE livrate pe e-mail: ÎNSCRIEȚI-VĂ AICI!