Sommaren börjar bli varm och de stigande temperaturerna får mig att tänka på uppfriskande citrusfrukter. Ananas smakar fantastiskt i mixade drinkar, eller hur? Även när du tar bort alkoholen är ananas fortfarande en utsökt frukt, och den har många oväntade fördelar som du förmodligen inte känner till. Kolla in de här fördelarna med ananas innan du går till mataffären för att köpa denna fascinerande frukt!
Den är full av vitaminer och mineraler.
En stor nyhet: frukt är bra för dig! Ja, ja, ja, ja – det är allmänt känt. Men kolla in varorna på ananas: de är fulla av A-vitamin, C-vitamin, kalcium, kalium och fosfor. Samtidigt som den är rik på fibrer och kalorier är den fattig på fett och kolesterol. Detta gör den till en fantastisk, näringsrik frukt att lägga till i din kost för att förbättra och bibehålla din hälsa.
Den stärker benen.
Ananas innehåller mangan, ett mineral som är nödvändigt för att kroppen ska kunna bygga starka ben och bindväv. Du behöver inte ens så mycket av frukten – en kopp ananas ger kroppen 73 procent av det mangan den behöver!
Det förbättrar matsmältningen.
Bromelain är ett extrakt som finns i ananasstjälkar och verkar för att neutralisera vätskor för att se till att de inte är för sura. Bromelain reglerar också bukspottkörtelns sekret som underlättar matsmältningen. Du kan hålla din matsmältningsapparat frisk eftersom den har en hög halt av proteindigerande egenskaper.
Det håller tandköttet friskt.
Du borstar tänderna flera gånger om dagen, men uppmärksammar du ditt tandkött? Eftersom ananas har ett så högt innehåll av C-vitamin minskar risken för tandköttsinflammation och parodontal sjukdom om du äter frukten. Parodontal sjukdom förstör inte bara tandköttsvävnad och käkben, utan har också kopplats till hjärtsjukdomar, stroke och diabetes. Om du inkluderar mer C-vitamin i din kost förbättrar du kroppens förmåga att bekämpa invaderande bakterier som bidrar till dessa sjukdomar.
Det lindrar artrit.
Ananas har antiinflammatoriska egenskaper, så om du inkluderar frukten i din kost kan det lindra smärtan vid artrit, tillsammans med liknande tillstånd som gikt och karpaltunnelsyndrom. Den kan också bidra till att förbättra tillståndet generellt genom att stärka dina ben.
6. Den förebygger högt blodtryck.
Om du försöker lindra ditt höga blodtryck, eller vill undvika att få det, ska du äta mycket ananas. Eftersom ananas har en hög mängd kalium och en låg mängd natrium kommer din kropp att upprätthålla normala blodtrycksnivåer.
7. Den har egenskaper mot cancer.
Det kanske inte finns något botemedel mot cancer, men det finns saker som kan hjälpa dig att förebygga det, och ananas är en av dessa saker. Eftersom ananasen är så full av antioxidanter hjälper den till att bekämpa fria radikaler. Fria radikaler är grupper av atomer som gör stor skada när de kommer i kontakt med dina cellmembran eller DNA. Antioxidanter hindrar fria radikaler från att göra skada i din kropp genom att hålla cellerna friska. Eftersom antioxidanter förhindrar cellskador minskar de din risk för cancer eftersom dina celler är starkare.
Den förebygger hosta och förkylning.
Ananasen är rik på C-vitamin, vilket innebär att den naturligt stärker ditt immunförsvar. Detta hjälper dig att bekämpa hosta och förkylning. Även om du redan är sjuk kan du dra nytta av ananasen eftersom den innehåller bromelain, som lossar slem och dämpar hosta.
Den sänker risken för makuladegeneration.
Makuladegeneration orsakas av skador på näthinnan och är den främsta orsaken till synförlust hos vuxna. När du åldras gör makuladegeneration det svårare för dig att känna igen ansikten, läsa, se gatusignaler och på liknande sätt hindra andra vardagliga aktiviteter. Om du lägger till ananas i din vanliga kost kan du minska din risk för denna sjukdom med upp till 36 procent! Detta beror på att ananas är full av betakaroten, vilket är bra för din syn.
Den håller sig fräschare längre.
När du har tagit hem din ananas från affären kan du förvara den på bänken i rumstemperatur i en dag eller två innan du skär den. Detta påverkar inte smaken, men gör frukten mjukare och saftigare. Om du inte är redo att äta ananasen efter två dagar kan du slå in den i plast, så håller den sig god i kylskåpet i ytterligare tre till fem dagar. Om du skär upp ananasen och förvarar den i en lufttät behållare i kylskåpet (helst med lite saft som håller den fuktig) håller den sig god – och näringsriktig – i sex till nio dagar! Det betyder att du kan göra en läcker fruktsallad och äta den varje dag till lunch i en vecka, och ändå få lika många av dessa fördelar som du skulle få med färsk skuren ananas!
Det är en bra viktminskningsmat.
Ananas har en läcker, naturlig sötma som gör att den smakar som en dessert i sig själv. Som en extra bonus är ananas låg i kalorier, natrium, kolesterol och mättade fetter, samtidigt som det är en bra källa till fibrer. Detta gör det till den perfekta viktminskningsmaten eftersom det är ett hälsosamt, mättande och välsmakande mellanmål!
Det lindrar illamående.
En viktig fördel med intag av ananasjuice är att det avvärjer illamående eller morgonsjuka. Detta är ganska användbart för gravida kvinnor som vanligtvis upplever illamående. Det hjälper också människor som vill åka på flygresor som vanligtvis orsakar åksjuka.
Featured photo credit: CIAT via flickr.com