By Stephen Gossett in Food on Jul 5, 2017 6:22PM
Tre nya matställen kommer att etablera sig i ett kommande utrymme som ska landa nära North Ave. Beach senare i sommar.
Konceptet, kallat Shore Club som tillkännagavs på onsdagsmorgonen, syftar till att ”skapa en förhöjd gästfrihetsupplevelse på North Avenue Beach”, enligt medpartnern Robbie Schloss i ett pressmeddelande, om den livliga lokalen som hittills inte alltid varit känd för sin ”förhöjning”. Den kombinerade platsen vid sjön kommer att få en plats mellan stigarna nära den alltid packade stranden på sommaren, på 1603 North Lakeshore Drive.
Shore Club – som kommer att ha fönster från golv till tak för att bibehålla utsikten över vattnet – kommer att omfatta tre utrymmen: The Patio at Shore Club, The Restaurant at Shore Club och The Oasis at Shore Club.
Patio kommer att vara en plats för lunch och middag under bar himmel, utan reservation, med roterande workshops, matlagningskurser och konstutställningar. Restaurangen med strandkänsla kommer att vara mer exklusiv, men kommer också att ha en brunch i ”country club”-stil, med olika matstationer att hoppa till och från. Det rekommenderas att man bokar för restaurangen. The Oasis (bokning krävs) kommer att ha små tallrikar och större rätter, plus cocktails, solstolar, dagbäddar och en cabana.
Förvänta dig en medelhavsinspirerad meny med fokus på fisk och skaldjur.
Shore Club förväntas öppna i augusti i år. Du kan kolla in menyer, öppettider och göra bokningar här.