Detta inlägg kan innehålla länkar till samarbetspartners. Se min fullständiga information här .

Repott på brasiliansk stek med vitlökssmör – den mjukaste och saftigaste steken med en gyllene vitlökssmörsås som är helt otroligt god! Så enkelt, plus bara 4 ingredienser och 15 minuter att göra! Det här läckra biffreceptet är perfekt med gräddfilspuré eller en sidosallad.”Jag älskar den helt och hållet! Enkelt & Snabbt.”~ Christopher M.

Brasiliansk biff

Denna brasilianska biff med vitlökssmör är helt fantastisk! Den är gjord på min favoritbiff, skirt steak! Och endast 4 andra ingredienser (exklusive salt och peppar). Ja bara 4 ingredienser och jag slår vad om att du har de flesta av dem.

4 ingredienser och 15 minuter är allt som krävs.

Jag tycker ärligt talat att detta är den snabbaste och godaste måltiden. Särskilt när man har ont om tid eller bara vill ha något snabbt men GODT!

Den andra fantastiska saken med det här brasilianska stekreceptet: du kommer att känna dig som om du äter på den berömda, Fogo de Chao. Det finns inget bättre än att äta middagar av restaurangkvalitet i bekvämligheten av ditt hem.

HUR MAN GÖR BRAZILIAN STEAK

Det här receptet är så enkelt men har en smak av femstjärnig kvalitet. Bara 4 ingredienser, biff förstås, vitlök, smör och persilja.

Oh en annan sak, om du gör denna biff med en sida eller dessa potatismos, eller peruanska stekta ris, se till att de är klara ungefär samtidigt som biffen! Förbered ingredienserna

Det bästa sättet att börja den här brasilianska biffen är att förbereda sig! Rengör persiljan torrt och hacka, samma sak med den hackade vitlöken, ta fram smöret. Skär kjolbiffen i 3 eller 4 delar.

Krydda biffen

Torka skirt steaken torr och krydda sedan båda sidorna generöst med salt och peppar

Gör biffen

I en kraftig stekpanna som är stor nog för biffen, värm oljan på medelhög värme tills den är mycket varm.

Skär båda sidorna av biffen (bryn båda sidorna) i 2-3 minuter för medium rare eller till önskad mörhet. Jag stekte den här biffen i cirka 4 minuter på varje sida. Lägg biffarna till vila på en tallrik och täck dem lätt med folie. (bild 1-2)

Om du vill ha din biff genomstekt är det bara att steka den längre. Jag föredrar min biff medium men min familj vill ha sin väl genomstekt!

De vill inte se något rött.

3. Gör vitlökssmöret

I en stekpanna smälter du smöret på låg värme och tillsätter sedan vitlöken. Koka genom att virvla eller använda en spatel för att flytta runt smöret och vitlöken tills det är lätt gyllene. Koka inte för mycket, annars bränns smöret och vitlöken. När jag har bråttom och inte har tid att hacka vitlöken använder jag detta.

Så snart du ser den gyllene färgen är den klar. Häll vitlökssmöret i en skål. (bild 3)

Finishing up

Skiva biffen mot strömmen. Garnera med persilja och skeda eller häll sedan vitlökssmöret över biffen servera med en enkel sallad eller en peruansk Fried Rice (slopa bara kycklingen det krävs i receptet eller inte) och en god kall brasiliansk lemonad eller Tequila Sunrise Mocktail. Och där har du det… Det finns inget bättre än en enkel men GOD brasiliansk stek.

Garlic Butter Brazilian Steak

April

Garlic butter Brazilian Steak – den mjukaste och saftigaste biffen med en vitlökssmörsås som är helt otroligt god! Och det tar bara 15 minuter att göra!

5 från 11 röster

Förberedelsetid 5 min

Tillagningstid 8 min

Om du tycker att det här receptet på brasiliansk skinkbiff ser gott ut, spara det på din pinteresttavla eller dela det på Facebook. Glöm inte att följa mig på Pinterest också!