Jag tänkte på det skämtet när jag var på Butt Con härom månaden (vad är mitt liv) och frågade den funktionsmedicinska läkaren Mark Hyman, MD för att fråga om den upplevda kopplingen mellan kryddig mat och mina matsmältningsbesvär. För ärligt talat är jag trött på att bli bokstavligen bränd av min kärlek till srilankesisk mat.

Ja, jag lärde mig dock att även om kryddig mat kan orsaka problem för personer med IBS (som min vän), så är de i allmänhet ganska bra för matsmältningshälsan. ”Kryddor kan verkligen vara till hjälp för din tarm eftersom de hjälper till att skydda din tarmflora”, säger Dr Hyman. ”De hjälper till att gödsla de goda insekterna; de dödar de dåliga insekterna.”

”Jag älskar kryddig mat för smakens skull, men jag älskar också dess effekter på mag- och tarmkanalen”, instämmer gastroentologen Niket Sonpal, MD. ”En av de största missuppfattningarna om kryddig mat är att den ger människor reflux eller magsår. Bara för att det bränner lite på vägen in betyder det inte att det orsakar någon annan förbränning.”

Inte bara det, men jag lärde mig att vissa kryddor gör det extra när det gäller bättre tarmhälsa och um, hälsosamma och rimliga BMs. Läs vidare för att ta reda på vilka kryddor som gör mest nytta för dig.

Cayennepeppar

Dr Sonpal rekommenderar cayennepeppar till sina patienter som har mycket matsmältningsbesvär. ”Cayennepeppar stimulerar smaklökarna, vilket i sin tur stimulerar salivproduktionen”, säger dr Sonpal. ”När man sedan går vidare i matsmältningskanalen stimulerar cayennepeppar ytterligare tre saker: saltsyrautsöndring i magsäcken, pankreasenzymer från bukspottkörteln till tunntarmen och gallutsöndring från levern och gallblåsan. Alla tre kemikalierna underlättar matsmältningen och hjälper patienterna att känna sig mindre uppblåsta efter måltider.” Han föreslår att du lägger det i en lemonad för att få en extra kick – och några tarmfrämjande fördelar.

Ingefära

”Ingefära är bra för din hälsa överlag eftersom det hjälper till att öka din immunitet, men det är särskilt bra för tarmhälsan eftersom det kan främja motiliteten i matsmältningskanalen, vilket gör det lättare att gå på toaletten för att motverka förstoppning och uppblåsthet”, säger Brigitte Zeitlin, RD, ägare av BZ Nutrition i New York. ”Det fungerar också för att lindra irritation i tarmen.” Zeitlin säger att du kan dricka ingefära som te, lägga till det i dina smoothies eller kopiera hennes trick och be om dubbel ingefära vid sidan av din sushi.

Lär dig mer om ingefärens stora hälsofördelar här:

Kuminfrön

”Kummin kan hjälpa till med gallproduktionen, som kroppen behöver för att bryta ner fett så att kroppen kan smälta och absorbera det”, säger Zeitlin. ”När kroppen har svårt att bryta ner fett kan du känna dig trög och uppblåst.” Läs: Förstoppad AF. Kummin finns ofta i curryrätter och i tacokryddor; om du vill testa en kombination av kryddigt och sött är kumminhonung nu en A Thing som du kan prova.

Fänkålsfrön

”Fänkålsfrön har kopplats samman med att de främjar en hälsosam tarm genom att de kämpar mot de dåliga bakterierna som kan byggas upp i tarmen och orsaka matsmältningsbesvär och obehag”, säger Zeitlin, vilket främjar en hälsosammare BM. Hon föreslår att du strör lite på dina röror och soppor.

Kurkumin

Tjejen, du vet allt om gurkmeja! ”För mig personligen är det något jag tar dagligen – både i matlagning och som tillskott”, säger dr Sonpal. ”Förutom att gurkmeja har prisats för sina naturliga antiinflammatoriska egenskaper är den ett naturligt laxermedel. En studie i Japan visade att frivilliga som äter mat med gurkmeja har en snabbare tarmtransittid, vilket i sin tur innebär mindre förstoppning.” Så vet att din gyllene mjölklatte är MD-godkänd på mer än ett sätt.

Har du fler bajsproblem? Ta reda på den överraskande orsaken till varför du kan vara förstoppad. Eller ta reda på hur kärnarbete är bra för att främja bajsande.