Quercetin är en flavonoid som finns naturligt i en mängd olika livsmedel som äpplen, vindruvor, nötter, bär, lök, broccoli och svart te.

Forskningsstudier visar på den antioxidativa, antiinflammatoriska, antivirala, kardioprotektiva, antikarcinogena, immunreglerande aktiviteten hos quercetin tillsammans med alla dessa effekter ökar det också mitokondriell biogenes (ökning av bildandet av mitokondrier).

Huvudsakligen är det den kemiska strukturen hos quercetin (närvaron och placeringen av -OH-gruppen) som ansvarar för dess antioxidativa aktivitet .

6 sätt på vilka quercetin hjälper till att gå ner i vikt

Quercetin tros medföra viktminskning på följande sätt:

Quercetin hjälper till att förbränna kalorier

En stillasittande livsstil är en annan bidragande orsak till fetma.

Energiförbrukningen hos stillasittande individer är liten jämfört med aktiva individer.

Detta leder till en negativ energibalans dvs. När energiintaget blir större än den energi som spenderas.

För att bibehålla denna energibalans krävs det att man ökar energiförbrukningen hos stillasittande individer, vilket innebär att man byter till en aktiv livsstil.

Tyvärr visade det sig att det är ett problem att hålla sig till denna aktiva livsstil på grund av många olika orsaker, där det hektiska arbetslivet är en av dem.

Det finns dock andra sätt att spendera mer energi. Att öka den energi som vår kropp behöver under vila och under matsmältningen är ett sätt.

En djurstudie som behandling med quercetin uppvisade en högre energiförbrukning än utan quercetin.

Vad innebär detta? Tillägg av quercetin visade sig öka energiförbrukningen. Detta tyder på en potentiell roll för quercetin vid behandling mot fetma.

Quercetin har antiinflammatorisk verkan

Nyare forskning har visat att fetma kännetecknas av låggradig inflammation. Därför undersöks fytokemikalier med antiinflammatorisk verkan i stor utsträckning för deras potentiella roll i behandling av fetma.

Quercetin minskade de cirkulerande markörerna för inflammation i blodet.

Det förbättrade också uttrycket av adiponektin som är det huvudsakliga antiinflammatoriska agenset som produceras av fettceller.

Vad betyder det här? Eftersom quercetin har en antiinflammatorisk aktivitet finns det en möjlighet att det kan användas för att behandla fetma som kännetecknas av inflammation.

Quercetin är den bästa växtbaserade antioxidanten för viktminskning

Quercetin har också visat sig hjälpa till att gå ner i vikt.

En djurbaserad studie genomfördes för att fastställa effekterna av olika flavonoider som finns naturligt i livsmedel på energi- och lipidmetabolismen.

Ett av dessa flavonoider- quercetin, hesperetin, epicatechin, apigenin och antocyaniner utfodrades tillsammans med en fettrik kost.

En signifikant minskning av kroppsvikten observerades i alla grupper som behandlades med flavonoider jämfört med kontrollen som inte utfodrades med någon flavonoid.

Men av alla flavonoider medförde quercetin den största viktminskningen.

Vad betyder detta? Av alla flavonoider som testades visade sig Quercetin vara den mest effektiva för att åstadkomma viktminskning.

Quercetin hämmar ackumuleringen av fett

Quercetin, när det togs tillsammans med resveratrol, hämmade mognaden av pre-adipocyter till mogna adipocyter och orsakade döden av mogna adipocyter (fettceller) genom att störa mekanismerna på cellulär nivå.

Det hämmar adipogenesen (bildning av fettceller) genom att störa AMPK- och MAPK-signalvägarna på molekylär nivå.

Kombinationen av Quercetin och Resveratrol hämmade inte bara adipogenesen utan orsakade också en minskning av fettdepåerna i kroppen.

Det ökade utsöndringen av fettvävnadens triglyceridlipas ett hormon som åstadkommer nedbrytning av triglyceroler och därmed förhindrar ackumulering av triglyceroler i fettvävnaden.

Vad innebär detta? En kombination av Quercetin tillsammans med Resveratrol hämmade bildandet av mogna fettceller, vilket därefter resulterade i viktminskning. Quercetin ökar utsöndringen av enzymet triglyceridlipas som bryter ner fett, vilket bidrar till viktminskning.

Qercetin ökar fettförbränningskapaciteten

Det upptäcktes att konsumtion av 500 mg quercetin två gånger dagligen ökade VO2 max (den maximala mängden syre som utnyttjas av en individ) hos otränade individer som ett resultat av en ökning av mitokondriell biogenes.

Denna förbättring av konditionen utan träning kan användas i sjukdomsförebyggande syfte, t.ex. vid fetma.

Mitokondrier är cellens kraftverk, de tar in näringsämnen och bryter ner dem för att producera energi. Fettsyraoxidation (nedbrytning av fett för att generera energi) sker i mitokondrierna.

Targeting mitokondriell fettsyraoxidation ger en ny strategi för att bekämpa fetma.

Därmed kan ökningen av mitokondriernas biogenes senare öka mängden fettsyraoxidation.

Vad betyder detta? Effekterna av den quercetininducerade ökningen av mitokondriell biogenes är tvåfaldiga. Ett, det ökar VO2 max hos otränade individer, som ökar att träningsprestanda som i sin tur kan hjälpa till att bekämpa fetma. För det andra leder fler mitokondrier till mer fettsyraoxidation (nedbrytning av fett).

Högfettkost ökar uttrycksnivån för den hepatiska genen-cyp2b9.

Supplementering med quercetin medförde en signifikant minskning av dess uttryck.

Denna gen är involverad i lipidmetabolismen och finns i levern och den vita fettvävnaden.

Den minskade vikten av det mesenteriska fettet kan tillskrivas minskningen av uttrycket av denna gen.

Vad betyder detta? Quercetin, kan minska uttrycket av cy2b9-genen vilket kan tillskrivas de observerade minskningarna av den mesenteriska vita fettvävnadens vikt (visceralt fett).

Doseringen av quercetin i viktminskning

En dos på 150 mg quercetin på friska individer observerades vara säker men ineffektiv.

Ett experiment utfört på friska individer ett quercetintillskott 0f 1 000 mg per dag (i form av två doser 500 mg vardera) under en försöksperiod på 7 dagar innebar inga toxiska effekter och förbättrade deras atletiska prestationer.

Konsultera en hälsovårdare innan du tar quercetintillskott.

Försiktighetsåtgärder

Quercetinintag bör undvikas av gravida och ammande kvinnor. Personer med njurproblem bör också undvika intag.

Väldigt höga doser av quercetin- över 1 g, visade sig ha negativa effekter på njurarnas funktion. Andra biverkningar av quercetin kan vara huvudvärk och magbesvär.

Det är lämpligt att ta quercetin-doser med regelbundna pauser. Nya studier tyder på en förlust av proteinfunktion på grund av en biprodukt av quercetin.

Kan quercetin verkligen hjälpa till med viktminskning?

Det har dock funnits blandade utvärderingar och slutsatser om effekterna av quercetin för viktminskning och dess effekt på uttrycket av vissa gener. Till exempel visade en annan studie som utfördes på tränade råttor de helt motsatta resultaten som anges ovan.

Dessa inkonsekventa resultat från studierna kanske beror på skillnaden i ämnets konditionsområde, skillnader i forskningsdesign, olika metoder vid framställningen av quercetin-extrakt etc.

Slutsats

Vissa studier bevisade att quercetin var effektivt i vikt, andra inte. De motstridiga resultaten kan tillskrivas bristen på humanbaserade studier som studerar effekterna av quercetin för viktminskning i synnerhet.

Ingen toxicitet observerades dock under någon studie, vare sig den var djurbaserad eller humanbaserad.

Suggestionerar säkerheten av dess konsumtion. Dess effektivitet i viktminskning är fortfarande diskutabel.

.