Bolocos medgrundare John Pepper vädjar om att hålla den lokala burritokedjan öppen

, Author

En av Bolocos medgrundare vädjade i onsdags om att om företaget inte uppnår de försäljningssiffror som behövs i slutet av dagen, kommer det att stänga ytterligare butiker tillfälligt.

”Jag sitter här och vacklar mellan positivitet och acceptans för att saker och ting inte går som någon av oss hade hoppats”, sade John Pepper, som var med och startade den populära burritokedjan för 23 år sedan. ”Det går verkligen inte bra. Och jag antar att detta är vad politiker gör. Vid en viss punkt börjar de se vad som ser oundvikligt ut och de sträcker ut handen och säger: ’Det är tre timmar kvar till denna absolut kritiska tidsfrist’. Jag antar att det är vad jag gör nu.”

Annons

Pepper berättade att i ett försök att motverka det intäktsbortfall som Boloco – och företag i hela staden – har drabbats av sedan coronaviruset nådde Boston, har företaget erbjudit en ”Feeding the Front Line”-meny med rätter för 5 dollar eller mindre.

”Det är ett initiativ och en ansträngning som verkligen fokuserar på att säga: ’Vänta lite, vilka är våra verkliga kunder i dag?'”. Pepper säger i videon. ”Och våra verkliga kunder i dag är människor som står i frontlinjen: sjukhusarbetare, poliser, andra restaurangarbetare, brandmän, andra viktiga arbetare som arbetar i alla kontorsbyggnader.”

”Det finns ingen ekonomisk återhämtning utan folkhälsa”, säger Walsh

Han fortsatte med att berätta att han personligen har gjort leveranser och att personalen har lämnat allt på fältet, men ingenting har fungerat.

”Om Lynnfield i dag inte gör ett visst antal försäljningar – vi kallar det 1 500, 2 000 dollar – måste vi stänga Lynnfield när dagen är slut i dag. Och Berklee College of Music och Children’s Hospital står bakom det.”

Fyra Boloco-anläggningar har tillfälligt stängt till följd av coronaviruset; endast tre – Berklee College of Music, Children’s Hospital och Lynnfield – är fortfarande öppna.

Annons

Pepper avslutade med att vädja till folk att beställa leverans eller hämta en burrito på någon av deras återstående anläggningar.

”Vi behöver er, våra kunder”, sade han. ”Varje timme räknas.”

Se hela videon nedan.

Få Boston.coms e-postvarningar:

Skriv upp dig och få nyheter om coronavirus och aktuella uppdateringar från vår nyhetsredaktion till din inkorg.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.