Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms Recipe – Det här djärva och krämiga receptet på kyckling från Cajun är den ultimata tröstmaten med precis den rätta kryddan. Servera den med pasta, ris eller blomkålsris med låg kolhydrathalt!
Är det bara jag, eller kan det vara ganska svårt att hitta recept på tröstmat med bara en liten kick av kryddighet… Och som hela familjen faktiskt kommer att äta och älska?
Om du har kräsna ätare som du måste tillfredsställa vid middagsbordet kan det kännas som om dina snabba och enkla måltider på vardagskvällarna är ganska begränsade till en handfull odugliga grundrätter.
Protein, stärkelse, grönsak, färdigt. En stekpanna? Ännu bättre. Beprövade recept med en stekpanna är pålitliga till den grad att de är förutsägbara.
Förstå mig rätt. Jag, förmodligen till och med mer än de flesta människor, älskar absolut den läckra enkelheten i en klassisk kyckling- och risrätt (har du provat Nanas episka kyckling och ris eller mina fantastiska Bistro Slow Cooker kyckling och ris-recept?).
Men kom igen, vi förtjänar alla att krydda saker och ting lite!
Lätt krämig kyckling och champinjoner med cajun
Detta recept med krämig kyckling och champinjoner i stekpanna är den perfekta kompromissen för att tillfredsställa ditt behov av djärva smaker utan att skrämma bort känsliga smaker. Den är krämig, tröstande och har precis den rätta lätta touch av hetta för att göra alla nöjda!
På tal om nöjda, den här superenkla huvudrätten i stekpanna kräver bara en handfull ingredienser och ungefär en halvtimme att göra!
Den är fantastisk att servera över pasta och ris, och tillsammans med fräscha sallader eller snabblagade grönsaker.
Vilka ingredienser du behöver
Den perfekta balansen mellan syrlighet och djärva kryddor uppnås i den här rätten genom att använda enkla men livfulla ingredienser.
Varje komponent är i sig själv ett kraftpaket av smaker, och tillsammans kombineras de i bara en stekpanna för att skapa ett absolut sugen på ett smidigt, pikant, fylligt och kryddigt recept med kyckling och champinjoner.
Här är vad du behöver:
- Hönsbröst
- Mör – eller olja
- Lök – hackad
- Lök – hackad
- Lök – finfördelad
- Knoppsvamp – skivad
- Cajun-krydda
- Skummaost – valfritt mellan vanlig eller lågfett, mjukt
- Vatten
- Citronsaft
- Paprika
- Parsilja – hackad
Om du inte har lagat mat med Cajun-krydda tidigare, lovar jag att efter att ha provat det här receptet kommer det att bli en av dina favoriter.
Du kan köpa Cajun-krydda i affären eller enkelt skapa din egen Best Ever Blackened Seasoning-blandning med paprikapulver, lökpulver, vitlökspulver, lite cayennepeppar och andra enkla kryddor. Gör en burk full och håll din kryddhylla fylld hela tiden!
Hur man gör Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms
Från början till slut tar det här receptet bara cirka 30 minuter att göra. Det kokar snabbt, så se till att få dina tillbehör på spisen snart efter att du börjat!
Här är de enkla stegen för att göra vårt enkla recept på krämig kyckling med champinjoner och svamp:
1. Börja med att ställa in en stor, djup stekpanna på medelvärme. Tillsätt smör, tärnad lök och hackad vitlök. Fräs i ett par minuter tills löken är genomskinlig och tillsätt sedan de skivade champinjonerna. Fortsätt sautera i ytterligare några minuter för att mjuka upp champinjonerna.
2. Medan champinjonerna kokar förbereder du kycklingen genom att skära den i 1 tum stora bitar. När svamparna är mjuka flyttar du dem till sidorna av stekpannan och lägger i kycklingen och cajunkryddan.
3. Stek kycklingbitarna i 4-5 minuter tills de är bruna på alla sidor, rör om då och då. Tillsätt sedan den mjuka färskosten, vattnet och paprikapulver i stekpannan.
4. Låt det sjuda försiktigt och rör om kontinuerligt tills färskosten smälter till en slät sås.
5. Rör till sist ner citronsaft och hackad persilja. Smaka av och salta och peppra vid behov.
Njut medan den är varm.
Få det kompletta (utskrivbara) receptet på krämig stekpanna med cajun och champinjoner nedan. Njut!
Hur serverar jag den här rätten?
Creme Cajun kyckling med svamp är perfekt att njuta av över pasta, vitt eller brunt ris eller blomkålsris för en måltid med mindre kolhydrater.
Du kan också njuta av den här fylliga huvudrätten tillsammans med krispiga kreolska rostade zucchini eller en lättare, sommarfräsch grillad majssallad med rökig vinaigrette.
Är det här stekpannereceptet bra för matberedning?
Absolut! De starka Cajun-smakerna smälter underbart ihop med färskosten och svampsåsen ju längre allting ligger tillsammans.
Lagra kylda rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
På grund av färskosten rekommenderar jag inte att du fryser Creamy Skillet Cajun Chicken and Mushrooms.
Söker du fler enkla kycklingbakrecept?
- Parmesan citronkyckling med ris
- Skinny Creamy Chimichurri Chicken
- Roasted Red Pepper Skillet Chicken
- Creamy Salsa Verde Chicken
- Hawaiian Chicken
Skriv ut receptet
Lämna en recension ”
Cremefylld kyckling och svamp i stekpanna
Ingredienser
- 1 ½ pund kycklingbröst
- 2 matskedar smör eller olja
- ½ kopp lök hackad
- 3-4 vitlöksklyftor hackade
- 1 ½ pund knoppsvamp skivad
- 1 ½ matsked cajunkrydda
- 8 uns färskost
- ½ kopp vatten
- 1 matsked citron juice
- ½ tesked rökt paprika
- 2 matskedar persilja hackad
Instruktioner
-
Sätt en stor djup stekpanna på medelvärme. Tillsätt smör, lök och vitlök. Fräs i 1-2 minuter och tillsätt sedan champinjonerna. Fräs i 8-10 minuter för att mjuka upp svampen.
-
Under tiden hackar du kycklingen i 1 tum stora bitar. När svamparna är mjuka flyttar du dem till sidorna av stekpannan och lägger i kycklingen och cajunkryddan.
-
Brunna kycklingen i 4-5 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan färskost, vatten och rökt paprika.
-
Rör om och låt sjuda tills färskosten smälter till en slät sås. Rör i citronsaft och persilja. Smaka av och salta och peppra vid behov.
-
Servera varm över pasta, ris eller blomkålsris.
Anmärkningar
Näring
Hanterar du det här receptet? Följ oss på Instagram och tagga @ASpicyPerspective så att vi kan dela med oss av vad du lagar!