Gör din egen ananasmarmelad på bara några minuter med två ingredienser som du redan har i ditt skafferi. Den passar perfekt till glass också!

Ananasmarmelad är en av de saker som min familj älskar, men jag glömmer att göra den ibland. Men när jag gör en sats är den oftast slut inom några dagar. Vi älskar det till frukost eller på glass eller till ananas shortcake. Möjligheterna är i stort sett lika oändliga som den är utsökt!

Och även om sylttillverkning kan verka lite skrämmande ibland, så är den här sylten SÅ enkel! Det är kylskåpsmarmelad som vi äter direkt (nåja, efter att den svalnat lite), så jag går inte igenom konserveringsprocessen. Du ser – inte så skrämmande trots allt! Och bonus…. det är bokstavligen bara 2 ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi!

Hur man gör ananasmarmelad

Ingredienser:

• 1 burk krossad ananas
• 1 kopp socker

Anvisning:

I en liten kastrull lägger du i både socker och ananas, rör om tills sockret är införlivat.

På medelvärme, låt det koka upp lätt.

Vänd ner ögat till låg temperatur och låt sedan sjuda i 30 minuter eller tills sylten är tjock och kladdig. Det kan tyckas att den fortfarande är för tunn, men testa lite på en sked och låt den svalna i någon minut och den kommer att tjockna vackert.

Vill du ha ananas Upside Cake Style Jam?

Använd brunt socker i stället för vitt strösocker och koka på samma sätt. Det fördjupar smaken och gör den ännu godare!