Fermenterat te är så vanligt att du inte ens behöver kolla om det finns på menyn innan du beställer, men är det orsaken till att dina skinny jeans nu är för tunna för att bära?

Fermenterat te, eller kombucha som det brukar kallas, har hyllats som en hälsodryck som helar alla stjärnor – det har till och med ersatt grönkålsshots som den populäraste drycken på vätskestationen efter träningspasset. Men som vi nyligen rapporterade finns det även hälsorisker med hemmagjorda drycker som inte klarar hygientestet, även om kombucha har en rad hälsofördelar som att underlätta matsmältningen och stödja tarmhälsan. Och nu framkommer bevis för att det inte bara kan vara hälsorisker att dricka sprudlande te, utan att det också kan få dig att gå upp i extra, oönskade kg.

Specifikt med det enorma antalet olika dryckestillverkare som har hoppat på kombucha-tåget, är ingredienserna i varje flaska inte alla hälsosamma hela tiden. Under jäsningen slutar till exempel kombucha med att innehålla en liten mängd alkohol – en ingrediens som måste ändras så att köpet inte är begränsat till kombuchadrickare med ett giltigt 18-års ID. Men det verkliga problemet är inte spriten, utan det är det tillsatta sockret. Vissa fermenterade te-märken lägger till tonvis med socker i sina formler, vilket kan förklara den oväntade sifferklättringen på vågen sedan du började med kombucha. Det andra smygande tillverkaren lägger till är pastörisering – vilket innebär att du inte blir sjuk av en sats med dåliga bakterier, men du får inte heller några fördelar eftersom hela hälsoperspektivet är jäsningen. Resultatet? Innan du köper nästa flaska jäst te med bubbel, läs det finstilta om sockergram och om det verkar högt, gå vidare, dina smala jeans kommer att tacka dig.