Denna syrliga HAWAIIAN STONE SUR, gjord på whisky och ananasjuice, kommer att få din mun att rynka på näsan medan du dagdrömmer om att koppla av på en tropisk strand!

Jag älskar tropiska drycker som Pineapple Rum Punch och Strawberry Mango Daiquiri. Vill du veta varför? Förutom att de smakar fantastiskt så förflyttar de mig helt och hållet till en tropisk ö, även om det bara är för de få minuter det tar för mig att dricka ner nämnda dryck. Jag hade en ananas som behövde användas tillsammans med en ensam liten citron. Visst hade jag kunnat skära upp ananasen och säga att det var bra, men var är det roliga i det? Tyvärr såg den stackars lilla ananasen och citronen ganska intetsägande ut alldeles ensamma.

Inför en shot whiskey. Det där shotglaset har bara ett uns whisky i sig och jag använder hela 1,5 uns i den här cocktailen. Jag gillar att avrunda uppåt. Ser inte bilden nedan mer komplett ut?

Ananasjuice på burk skulle fungera utmärkt. Jag rekommenderar faktiskt starkt att bara köpa juice. Är det vad jag gjorde? Nej. Jag fick den storslagna idén att safta den färska ananasen. Smakade det bättre? Förmodligen. Var det värt arbetet och röran? Förmodligen inte. Köp bara saften.

Jag är inte något stort fan av whiskey, för att vara helt ärlig. Jag vet inte hur, men min man kan dricka den rakt – tillsammans med nästan vilken annan typ av sprit som helst. Det är dock något med en whiskey sour som jag bara älskar. Om den är gjord på rätt sätt finns det precis rätt mängd sött kontra syrligt och de kompletterar perfekt whiskyns intensitet som tar andan ur dig.

Hawaiian Stone Sour

Denna syrliga Hawaiian Stone Sour, gjord på whisky och ananasjuice, kommer att få munnen att rynka sig medan du dagdrömmer om att koppla av på en tropisk strand.