Dags att lära sig homesteading för nybörjare. Vill du veta hur man bedriver hemodling? Om du vill veta hur du börjar med homesteading, läs vidare för vår snabbstartsguide för homestead!
Snabbstartsguide för homestead
Om du har kommit fram till beslutet att du vill övergå från ditt liv och din livsstil till en homestead, så vill jag först och främst gratulera dig. Du har tagit det första viktiga steget mot ett fantastiskt givande liv för dig själv och din familj, och ytterligare ett mot den fruktbara och hälsosamma praktiken att odla din egen mat och bli mer självförsörjande.
Se även: Du behöver inte borra en brunn och installera solenergi, även om det är fantastiskt om du kan det. Vad jag pratar om är att minska ditt beroende av livsmedelsbutiken, veta vad som finns i din mat och i stort sett bara föda din familj på ett mer hälsosamt sätt. Att lära ett barn att försörja sig själv är en lektion i självständighet och ansvar – och alla vet att det är bra för dig att gräva i jorden!
Så många människor oroar sig för den fysiska och etiska behandlingen av matdjur inom det kommersiella systemet att lockelsen av att föda upp sin egen mat eller att köpa lokalt ökar hela tiden. Det finns bondemarknader i så gott som varje stad, och lokalt odlat kött – vare sig det är nötkött, griskött, lammkött eller kycklingkött – från små gårdar är allt lättare att få tag på.
Städer runt om i USA får sina förordningar som förbjuder höns på bakgårdarna ifrågasatta, eftersom människor tar till sig trenden med hemodlade ägg. Kom ihåg att det inte finns några regler för vad som utgör en hemgård; alla som tar hand om sina livsmedelskällor och försörjer sig själva är kvalificerade i min bok, oavsett om de bor på en fjärdedels tunnland eller på hundra tunnland! Tänk bara på att höns ofta kallas för ”inkörsporten” till hemodling, och det ligger en stor sanning i det!
Som säljare av både kött- och mjölkdjur ser jag allt oftare att människor ifrågasätter näringsvärdet i den mjölk de köper i affären och ifrågasätter källorna till allergier och intoleranser. På sin resa från komjölk via soja-, mandel- och rismjölk snubblar de ofta så småningom över rå getmjölk. Äkta, gårdsuppfödd rå getmjölk är den mest välsmakande mjölken i världen, och det är bara ett litet steg för dem som har möjlighet att besluta sig för att hålla en liten mjölkget på sin gård. Sedan kan man, precis som i potatischipsanalogin, inte bara ha en. Och det är så det börjar.
I slutändan, om du trivs på din hemgård och är framgångsrik i din växande gård, kan du kanske till och med erbjuda några djur till försäljning, eller ställa upp ett bord på en marknad för färska grönsaker eller ägg. Att sälja dina produkter är ett bra sätt att kompensera en del av dina foder- eller sjukvårdskostnader, och djur av hög kvalitet och till ett lämpligt pris kommer alltid att sälja bra, oavsett om det är som avelsdjur eller som utgallring/frysfyllning.
Homesteading är hårt arbete, kräver en stark konstitution och innebär ofta att man måste avstå från semestrar och utflykter till andra orter, men jag lovar dig att du kommer att ha den bästa tiden i ditt liv!
Det första och viktigaste du behöver göra, innan du ens funderar på att gå vidare, är att identifiera exakt vad du vill ha ut av din hemodling.
Planerar du att gå ”full service”, odla kött, mejeriprodukter och grönsaker, eller någon annan kombination? Detta styrs ofta av den egendom du använder: stannar du kvar där du är eller köper du en ny bit mark?
Om du stannar kvar där du är, bedöm din egendom noga.
Jag har haft den frustrerande erfarenheten att desperat försöka trycka in en fyrkantig pinne i ett runt hål på en helt igenom olämplig fastighet och även om det bara var i ett år medan vi hittade vår drömgård var det ett tufft år. Var realistisk när det gäller din fastighet och dess kapacitet. Jag bodde till exempel djupt inne i den täta skogen, utan betesmark, omgiven av bergslaurira, och försökte upprätthålla och öka min mjölkkobesättning. Fallande träd och grenar förstörde ständigt mina stängsel, getterna rymde och hamnade i bergslingan, och mina foder- och höräkningar var orimliga. Det var ett utmanande år för alla.
Om du planerar att flytta till en ny fastighet, bestäm dig först för vad du vill ha och sök sedan efter en fastighet som passar dina behov.
Detta är ett långsiktigt beslut, så skynda dig inte. Det är svårt, men tänk med huvudet i stället för med hjärtat. Det är lätt att bli förälskad i ett hus eller en fastighet och tro att du ska få någon ofullkomlighet att ”fungera”, men du har mycket hårt arbete framför dig, så gör det inte svårare. Läget (särskilt när det gäller jordbruksmark och omgivande fastigheter med bosättningszon), utgifter i samband med en rad olika frågor från fastighetsskatt till arbete som måste göras på huset för att göra det någorlunda beboeligt – allt detta måste tas i beaktande. När vi köpte vår fastighet blev vi genast förälskade i tunnlandet, betesmarken och ladugården. Vi ägnade väldigt lite uppmärksamhet åt huset, bortsett från det faktum att det stod, hade ett tak och var i stort behov av en riktigt, riktigt bra rengöring. Vi tänkte att vi kunde leva med att ett av de två badrummen var oanvändbart, att fönstren alla var enkelglasfönster och att det inte fanns någon värme eller luft. Inget av detta verkade vara ett stort problem i den sanna kärlekens första flod, men jag kan tala om för er att det var en eländig första vinter. Det fanns is på insidan av fönstren, och på nätterna trängdes vi alla i det enda lilla rum som vi hade råd att värma upp med en elektrisk värmare. Och jag hade en sexmånadersunge… inte det roligaste jag någonsin haft. Andra vintern hade vi råd att installera en vedspis, och allt detta är nu ett avlägset minne. Jag erbjuder det som en lärorik erfarenhet!
Start small.
Frestelsen att vara som ett barn i en godisbutik är enorm, men det är också mycket lätt att bli överväldigad, särskilt om du är nybörjare på djuruppfödning. Varje typ och ras är full av problem, och det är verkligen bäst att få ett bra grepp om en innan du går vidare till nästa. Många av de saker du lär dig kommer att vara överförbara, så låt dig inte avskräckas. Jag började först med höns; jag lärde mig om rovdjurens makt, bra näring och parasiter. Jag började också med en liten trädgård på 12×6′, och nu planterar jag 2 500 kvadratmeter varje år.
Sök en mentor!
Om du ger dig in på en specifik boskapsras, vare sig det är getter, får eller kor, är det ovärderligt att ha en mentor som är bekant med den rasen och dess svagheter – vissa kan ha särskilda näringskrav eller parasitsårbarheter, eller så kan det vara nödvändigt att du fattar välgrundade beslut om avelsval – och att ha någon att vända dig till.
Gå med i en grupp, även om det bara är på Facebook.
Du kommer att ha en miljon frågor och stödet från en grupp som inte dömer dig (de finns där ute, hitta en!) kommer att göra alla problem du har så mycket lättare. Du kommer också att lära dig tidsbesparande genvägar och medicinsk kunskap som du kan använda för att slippa ringa veterinären för varje mindre åkomma.
Innan du skaffar någon form av boskap, hitta en lokal veterinär som behandlar dem och registrera dig.
Den första gången du behöver en veterinär kommer att vara kl. 21.00 en lördagskväll eller på Labor Day, och veterinärer tar ofta inte emot nödsamtal för icke-klienter.
Du är aldrig säkrare på att möta livets kretslopp än på en hemgård.
Dödsfall, oavsett om de beror på sjukdom, ålderdom eller olyckor, kommer att inträffa. Om du har små barn som aldrig har upplevt detta, bestäm i förväg hur du tänker hantera det. Det kan vara svårt att tänka klart i stundens hetta och sorg och små barn kommer säkert att ha frågor.
Goda stängsel ger lyckliga hemmansägare.
Både i termer av att hålla det som är ditt in, och det som inte är ditt ut. Släppta hundar är destruktiva rovdjur och tar alla typer av boskap, från en kyckling till en get och en kalv. Och om de inte kan ta ner dem, springer de på dem tills de faller. Se därför till att dina stängsel är vattentäta INNAN du skaffar boskap. Som det gamla talesättet säger ska stängslen vara hästhöga, svintäta och tjurstarka. Personligen tycker jag att mina större djur (hästar och alpackor) är mycket lättare att hålla inhägnade än mina nigerianska dvärggetter.
Klicka här för att lära dig att installera ett kedjeledningsstängsel
När det finns djur kommer det att finnas rovdjur.
Oavsett om det är en pungråtta som är ute efter dina fåglar eller en prärievarg som förföljer dina lamm, måste du ta itu med problemet. Stängsel, om de inte är elektrifierade på ett effektivt sätt, kommer inte att hålla prärievargarna borta, så du kanske vill överväga en boskapsvakt av något slag. Åsnor, lamor och hundar används ofta för att hålla rovdjur på avstånd.
Bevara din skörd.
Livet kommer att vara superupptaget under våren, sommaren och hösten när du planterar, sköter, skördar och mjölkar, men under de sämre vintermånaderna kommer du att vara superglad över att du konserverade och frös in. Konserverade varor är sommaren i en burk.
Klicka här för att lära dig mer om konservering.
Planera alltid i förväg.
Det finns en aspekt av hemodling som innebär att du alltid ser framåt mot morgondagen: uppfödning måste äga rum så att kidning/lammning/kalvning sker vid lämplig tidpunkt, ägg måste samlas in för att kläckas om 21 dagar, frön planteras för att gro och växa när förhållandena är optimala … ha detta i åtanke hela tiden. Men glöm aldrig, aldrig att njuta av dagen i dag.
Behövs fler tips om hur man börjar med hemodling? Titta på den här videon om hur man startar en homestead från grunden från Becky’s Homestead:
Vad tycker du om dessa tips om homesteading? Låt oss veta i kommentarsfältet vad du tycker om den här guiden om hur man börjar homesteading. Kommer du att ge den ett försök? Låt oss veta hur det gick och dela dina erfarenheter med oss i kommentarsfältet nedan.
Har du några homesteadingprojekt som du vill dela med dig av? Dela det med oss och vi ska ge det ett försök. Vi vill gärna veta vad du tycker!