Bartender kan vara en lukrativ extraknäck eller ett heltidsjobb och erbjuder ett antal fördelar.

Bartenders har till exempel ofta flexibla scheman och har chansen att tjäna mycket pengar på ett engagerande och fartfyllt arbete.

Plus, barer är mest upptagna under kvällar och helger, vilket gör att bli bartender är ett populärt extraknäck.

Denna artikel tar upp den viktigaste informationen du bör veta om du funderar på att bli bartender som extraknäck. Tänk på att tillgängliga bartendermöjligheter beror på din plats och tidigare erfarenhet från servicebranschen.

Tess Thompson från Money Done Right bidrog med det här inlägget.

Känn till lagen

Även om 21 år är den lagliga minimiåldern för att dricka alkohol i hela landet behöver du inte nödvändigtvis vara 21 år för att arbeta som bartender. Faktum är att många delstater tillåter att du börjar arbeta som bartender vid 18 års ålder.

Detta gör det till ett utmärkt deltidsjobb för collegestudenter och andra ungdomar som kanske inte har tillräckligt med erfarenhet för att tjäna lika mycket pengar i en annan position.

Självklart kan enskilda arbetsgivare ha sina egna regler som är skilda från lagarna i din delstat.

Bartendercertifiering och licensiering

Och även om certifiering inte är nödvändig för att bli bartender i alla delstater är det ofta det bästa sättet att visa din förmåga och bli en mer attraktiv kandidat.

Olika delstater och barer har sina egna krav, så se till att undersöka reglerna i ditt område innan du skaffar dig en viss typ av certifiering. Ungefär hälften av alla stater kräver att nya bartenders ska skaffa sig ett statligt utfärdat bartendercertifikat.

Certifieringskurser kostar ibland en betydande summa pengar, så investera inte mycket i utbildning om du inte menar allvar med att arbeta som bartender. När jag letade hittade jag kurser för så lite som 9 dollar, ända upp till 600 dollar!

Så länge du uppfyller ålderskraven kan du börja söka bartenderjobb när du har skaffat dig relevant certifiering.

Arbeta dig upp till bartender

Alla vill jobba på en trevlig bar för högre löner och dricks, men det kanske inte är realistiskt för ditt första bartenderjobb. Om du inte har kontakter måste du visa dina färdigheter och din pålitlighet ett tag innan du kan få den typ av tjänst du söker.

Om du precis har börjat din resa som bartender kan ditt bästa alternativ vara att få ett ingångsjobb som barback på en lokal bar. Barbackarna ansvarar för en rad olika förberedande uppgifter som hjälper de ledande bartenders, bland annat:

• påfyllning av lager
• rengöring av tallrikar
• förberedelse av ingredienser för användning i drinkar

Barbackar är inte alltid ett roligt jobb, men det är det bästa sättet att komma in i bartendervärlden om du inte har några kontakter eller tidigare erfarenhet. Det är mycket enklare att arbeta som barback, och barer anställer i allmänhet alla som är villiga att utföra dessa uppgifter.

Som barback får du en förstahandsinsats i livet som bartender och du får värdefull erfarenhet av att arbeta i en bar. Du har mycket större chans att få ett bartenderjobb när du har tillbringat åtminstone några månader med de mindre glamorösa arbetsuppgifterna.

Lär dig att göra drinkar

En del av de färdigheter som du behöver för att vara bartender kan du bara lära dig på jobbet, men du kan förbättra dina färdigheter i mixologi innan du blir anställd som bartender. Att lära sig att göra drinkar är uppenbarligen en av de viktigaste aspekterna för att bli en bättre bartender, och det är lätt att bli bättre hemma.

Och roligt att öva!

Det första steget mot att bli en pålitlig bartender är att lära sig att göra enkla, välkända drinkar som:

• martinis
• old fashioneds
• mojitos

Alla bartenders bör kunna sätta ihop de vanligaste beställningarna snabbt utan att behöva kontrollera ingredienser eller proportioner.

Du kan börja utveckla din egen smak som bartender när du väl behärskar grunderna. Du kommer naturligtvis att köpa fler ingredienser till din hemmabar när du utökar ditt utbud av drinkar, och du kan alltid experimentera med nya kombinationer för att se vad som fungerar och vad som inte fungerar.

Du kommer att tillbringa det mesta av din tid med att göra drinkar som finns på menyn när du får ett jobb som bartender, men en del kunder kan be om något som inte finns på menyn eller till och med en egen drink.

De bästa bartenderna kan skapa intressanta engångsdrycker baserat på sin kunskap om de ingredienser de har till hands.

Utveckla sociala färdigheter

Du kommer i allmänhet inte att behöva prata med kunderna som bartender, men den kontakten blir otroligt viktig när du väl jobbar som bartender. Detta får inte bara dina kunder att känna sig uppskattade utan hjälper dig också att tjäna mer dricks.

Men även om att göra bra drinkar och spåra beställningar är de mest grundläggande bartenderkunskaperna, är de också de mest utbytbara. De bästa bartenderna vet också hur man har bra interaktioner med alla typer av kunder.

Tänk på att du kommer att ha olika typer av konversationer när du arbetar olika skift. Under eftermiddagar eller vardagskvällar kanske du till exempel bara har några få kunder i baren samtidigt. I denna situation måste du ha mer personliga interaktioner samtidigt som du upprätthåller en positiv stämning.

Saker och ting blir mer komplicerade när du börjar arbeta mer hektiska skift. Förutom att sätta ihop drinkar och övervaka ett större antal beställningar vill du också ha snabbare samtal med varje kund.

Det är viktigt att hålla koll på alla ansvarsområden utan att verka stressad eller brådskande.

Förbered dig fysiskt

Du kanske tror att bartenderyrket bara handlar om att göra drinkar och föra samtal, men det innebär överraskande mycket fysiskt arbete! Ett långt skift kan vara otroligt ansträngande, särskilt om du inte är förberedd på den fysiska stress som det innebär att arbeta i en bar.

Den mest uppenbara svårigheten som följer med bartenderyrket är helt enkelt att arbeta ett helt skift på fötterna.

Om du kommer från skolan eller ett traditionellt kontorsjobb kanske du inte förutser hur svårt det kan vara att stå upp i timmar i sträck. Du kommer också att böja dig ner och förflytta dig från plats till plats under hela ditt skift.

Med detta i åtanke bör du veta vad du ger dig in på innan du tar ett jobb som bartender.

Om du blir anställd, se till att investera i några slitstarka skor som gör att dina fötter är bekväma på jobbet. Kom ihåg att ta regelbundna pauser för att hålla kroppen fräsch.

Håller utkik efter bartendermöjligheter

Det är lätt att sätta sig in i en rutin när du får ditt första bartenderjobb, men du bör alltid vara på jakt efter en bättre position.

Varje nytt jobb gör dig till en bättre anställd i framtiden, så sluta inte leta efter ett nytt jobb när du har fått ett som du är nöjd med – om du till exempel har jobbat i en hyfsad bar i några månader finns det en god chans att du kan avancera om du är villig att ta dig tid att titta igenom listorna.

Det här tipset är särskilt relevant för personer som är intresserade av att uppgradera sitt bartenderjobb från en sidoyrketjänst till ett heltidsjobb.

Som bartender är utmärkt som ett extrajobb eller ett deltidsjobb för studenter bör du inte utesluta möjligheten att göra det till din huvudsakliga inkomstkälla, särskilt när du börjar arbeta på finare (och dyrare) ställen.

Vilken utbildning behöver bartender?

Som det inte finns några högskoleexamina eller formella utbildningskrav, rekommenderas bartenderskolor ofta som ett sätt att komma igång som bartender eller för att lägga till dina befintliga färdigheter.

Det finns dock ingen standardiserad läroplan eller certifiering inblandad i dessa kurser.

Den bristen på standardisering och erfarenhet från verkligheten gör ofta att bartenderskolor är mindre värdefulla än att helt enkelt jobba som bartender. Om du är intresserad av att gå en bartenderkurs ska du komma ihåg att olika program inte är lika bra. Leta efter en kurs med ett bra placeringsresultat.

Håll i minnet att billigare kurser inte nödvändigtvis är en bättre affär om de inte främjar din karriär eller förbättrar dina färdigheter. Du kan räkna med att spendera minst flera hundra dollar på ett bra bartenderprogram, men det kan vara en värdefull investering om det hjälper dig att få bättre jobb.

Hur mycket kan bartenders tjäna?

Bureau of Labor Statistics rapporterar att bartenders tjänar en mediantimlön på 10,84 dollar och en årsinkomst på strax under 23 000 dollar.

Å andra sidan pratar bartenders rutinmässigt om att de tjänar 200 dollar eller mer per kväll. Om det är mycket folk och drinkarna och dricksen flödar kan du lätt tjäna så mycket eller mer.

Och även om du juridiskt sett är skyldig skatt på alla dricks du tjänar (se nedan), är min gissning att de flesta av dem inte rapporteras.

Nätverkande som bartender

Nätverkande förknippas vanligen med mer konventionella arbeten, men det är en minst lika viktig färdighet för bartenders att utveckla. Personliga relationer betyder mycket inom hotell- och restaurangbranschen. Du vet aldrig när du behöver använda ditt nätverk för att hitta ett jobb eller skapa kontakter med bartenders och personer inom andra delar av branschen.

Du kan börja nätverka genom att helt enkelt uppträda respektfullt och omtänksamt mot arbetskamrater och vara en lagspelare när det är möjligt. Goda prestationer och en stark arbetsmoral är särskilt relevanta när du arbetar dig uppåt på stegen som bartender. Om du planerar att bli bartender är det viktigt att du visar dina medarbetare och din chef att du är en pålitlig medarbetare.

Avhängigt av dina intressen kan du också dra nytta av att nätverka med stamkunder som arbetar inom andra branscher. Lär känna personer som regelbundet besöker din bar, både för att få nätverksmöjligheter och helt enkelt för att lära dig mer om dem. Personliga kontakter är ofta några av de mest givande delarna av att vara bartender.

När du väl arbetar som bartender, beställ några visitkort och ge dem till potentiella kontakter när tillfälle ges. De flesta kontakter kommer förmodligen inte att leda till något, men det finns alltid en chans att de leder till något som du skulle ha missat. Du kan också bygga upp relationer med personer som arbetar i andra städer om du vill flytta din bartenderkarriär någon annanstans.

Det vanligaste misstaget som folk gör när de nätverkar är att vänta tills de behöver en kontakt. Det är svårt att hitta det du söker med kort varsel, så du har en mycket bättre chans om du redan har en lista med kontakter. Ett starkt nätverk kommer att göra stor skillnad om du förlorar ditt nuvarande jobb eller behöver ett miljöombyte.

Vad suger med bartending?

Bartending är en fantastisk möjlighet som fungerar för många olika människor, men du bör ha realistiska förväntningar när du börjar. Det är troligare att du blir besviken om du bara tänker på de positiva, glamorösa aspekterna av bartenderyrket.

Ett konstigt arbetsschema

Det kan låta trevligt att jobba på nätterna och ha dagarna lediga, men bartenders börjar ofta att ogilla sina arbetsscheman med tiden. De flesta av dina vänner och familjemedlemmar kommer troligen att arbeta under dagen, och de kommer att vara lediga medan du är upptagen med att arbeta på kvällarna.

Bartnerskap kan också ha en betydande inverkan på ditt sömnschema, särskilt om du börjar ta nattskift på en bar som är öppen sent.

Det kan vara svårt att balansera mellan att få tillräckligt med sömn, att vara vaken under dagen och att bibehålla din vanliga livsstil. Det vanliga bartenderschemat kommer med en mängd unika utmaningar som du inte upplever när du arbetar ett typiskt 9-5-arbete.

Du kommer att vara skyldig skatt på kontant dricks

Att betala skatt på dina inkomster är inte direkt något negativt, men det är något man bör vara medveten om som ny bartender.

En del människor tror att de kan behålla 100 % av sina kontant dricks och bara betala skatt på sin lön. Men sanningen är att du är skattskyldig för hela din inkomst, inklusive dricks.

Med detta i åtanke är det viktigt att planera för skatter i förväg. Det innebär att du sparar en procentandel av dina dricks baserat på din förväntade effektiva skattesats för den kommande skattesäsongen.

Om du till exempel tror att du kommer att vara skyldig 25 % av din inkomst, se till att spåra dina dricks noggrant och placera 25 % på ett sparkonto.

Socialisering (eller att lyssna på folks problem)

Bartender handlar i första hand om att tillreda drinkar, men att interagera med kunderna är också en viktig färdighet för bartenders att utveckla. Om du är van vid ett kontorsjobb kan du behöva lite tid för att anpassa dig till att prata med kunder under ett helt skift.

Å andra sidan anser vissa bartenders att denna aspekt av jobbet gör att skiftet går snabbare. Huruvida bartenderyrket är rätt för dig eller inte beror i hög grad på din personlighet.

Har du den mentala energin för att ta dig an ett jobb som innebär så mycket umgänge? (Och eventuellt lyssna på kundernas problem!)

Hälsoproblem?

Även om det förmodligen är förbjudet att dricka på jobbet kan det vara svårt att undvika när du är omgiven av andra som dricker. Detta kan naturligtvis leda till en farlig vana och en potentiell nedåtgående spiral.

Om din stat fortfarande tillåter rökning inomhus är långvarig exponering för passiv rökning också en allvarlig nackdel.

Ett annat potentiellt hälsoproblem som bartenders rapporterar om är hörselnedsättning från att jobba på högljudda ställen.

Bartender: Slutsats

Bartending är en av de mest lukrativa sidoaktiviteterna för personer som arbetar eller går i skolan på dagarna, och det kan till och med vara en bra heltidsanställning för rätt person. Dessa tips hjälper dig att komma igång och arbeta dig upp till ditt idealiska bartenderjobb.

Alternativ till att bli bartender

Om ditt huvudmål är att tjäna extra pengar är det verkligen inte det enda sättet att bli bartender.

Här är några av de ledande alternativen som jag tror kan passa bra.

Fokusgrupper, konsumentundersökningar och enkäter

Du kan hitta flera företag som underlättar konsumentundersökningar och fokusgrupper online och personligen.

Min personliga favorit är Respondent, där den genomsnittliga lönen är 140 dollar i timmen. Här är vår fullständiga granskning av Respondent.

Om du har tid över på dagarna eller kvällarna kan du vara intresserad av dessa webbplatser och appar för onlineundersökningar. Generellt sett ger de väldigt lite betalt, men det kan gå upp och de är väldigt enkla att göra:

Körning för dollar

Du har säkert hört talas om människor som kör med Lyft eller Uber för att tjäna extra pengar. Du kan göra dessa när ditt schema tillåter det.

Och om du inte gillar tanken på att ha främlingar i din bil finns det några intressanta leveransalternativ också, bland annat:

• Postmates – åk, kör eller gå för att göra lokala leveranser i din stad och tjäna upp till 25 dollar i timmen på det. Här är vår fullständiga Postmates-förargranskning.
• DoorDash – Tjäna upp till 25 dollar i timmen som matleverantör för DoorDash. Här är vår fullständiga DoorDash-förargranskning.
• Instacart – Få betalt för att handla och leverera andras matvaror. Njut av veckovisa utbetalningar och ett flexibelt schema. Läs vår fullständiga recension av Instacart Shopper här, med insikter från en side hustler som tjänar 450-500 dollar extra i veckan.

Mobil notarietjänst

Flera läsare av Side Hustle Nation har rapporterat stora framgångar (1500 dollar i månaden och uppåt!) med att bli låneundertecknare.

Kolla på länken ovan för att lära dig mer om hur detta sidoföretag fungerar och varför det kan vara ”den bäst bevarade hemligheten inom fastighetsbranschen”.

Alla dessa ger dig möjlighet att jobba lika flexibelt på kvällar och helger, precis som i bartenderyrket. De har sina egna för- och nackdelar, så se till att utforska dina möjligheter att tjäna pengar och se vad som är mest vettigt för dig!