Lunch i fas 2: Hur man bygger den

Om du är som vi är du upptagen. Vilket innebär att du vet hur svårt det är att komma ut genom dörren i tid, även utan det extra trycket att packa en hälsosam brownbag lunch. Som tur är har vi här på South Beach Diet massor av snabba och enkla dietmåltider på menyn, som tar bort arbetet med att leva hälsosamt för upptagna människor som du. Från lunchbarer som du kan ta med dig till superenkla soppor (värm bara och ät!) har vi massor av alternativ som enkelt kan slängas i handväskan när du sprintar ut genom dörren.

Men nu när du har nått ditt viktminskningsmål kommer du att införliva fler DIY-luncher i din vecka. Oroa dig inte; vi har fått dig täckt med all den vägledning du behöver för att bygga en hälsosam måltid mitt på dagen som garanterat kommer att hålla dig nöjd utan att offra ditt hårda arbete. Vår rekommendation? Förbered dina luncher kvällen innan… det kan spara dig enormt mycket tid på morgonen. Det är inte alla som har turen att ha en mångsidig cafeteria på jobbet eller en hälsosam restaurang i närheten!

Vad ingår i en hälsosam lunch?

Innan vi dyker ner i din nya lunchmeny måste vi gå igenom vad dina måltider bör bestå av. I vår underhållsplan South Beach Diet Success kan du välja att hålla dig till 50 gram nettokolhydrater per dag (måltidsplan Very-Low-Carb) eller öka till 75 till 100 gram varje dag (måltidsplan Low-Carb). Den måltidsplan du väljer kommer att avgöra vad din DIY lunch kommer att innehålla. Använd riktlinjerna nedan för din specifika plan och ditt kön för att skapa en hälsosam DIY lunch för viktbevarande:

Måltidsplan med låga kolhydrater

Kvinnor: 1 protein, 1 hälsosamt fett, 1 bra kolhydrat och 2 grönsaker

Män: 1 protein, 1 hälsosamt fett, 1 bra kolhydrat och 2 grönsaker

Kvinnor: 1 protein, 1 hälsosamt fett, 1 bra kolhydrat och 2 grönsaker: 1 protein, 1 hälsosamt fett, 1 bra kolhydrat och 2 grönsaker

Måltidsplan med mycket lite kolhydrater

Kvinnor: 2 proteiner, 1 hälsosamt fett och 2 grönsaker

Män: 2 proteiner, 2 hälsosamma fetter och 2 grönsaker

Är du osäker på vilken plan som är rätt för dig? Klicka här för att få veta mer >

Kolla på listorna nedan för att få lite vägledning om vilka livsmedel som passar in i dessa kategorier:

Hur man bygger den perfekta frukosten för underhåll

Låt oss bygga den perfekta lunchen…

Magert protein:

Ground beef, 93% lean, 3 oz.

Pastrami, 98 % magert, 3 oz.

Skinless kycklingbröst, 3 oz.

Ground kycklingbröst, 3 oz.

Kalkonbröst, 3 oz.

Sashimi, 3 oz.

Fisk på burk, t.ex. tonfisk eller lax förpackad i vatten, 3 oz.

Kycklingbröstdelikatesser, vanligt, rökt eller pepprat, 2 oz.

Ham delikatesskött, kokt och naturligt obehandlat rökt (undvik socker-, lönn- och honungsbakat), 2 oz.

Roastbeef delikatesskött, magert, 2 oz.

Kalkonbröst delikatesskött, vanligt, rökt eller pepprad, 2 oz.

Ögg, stort helägg eller 3 äggviter

Hälsosamma fetter:

Mandel, 23

Mandel-, cashewnöts- eller jordnötssmör, 2 msk.

Solrosfrön, 3 msk.

Mayonnaise, baserad på olivolja, 1 msk.

Italiansk salladsdressing, vanlig, 2 msk (högst 3 gram socker)

Vinaigrette, balsamico, vanlig, 2 msk (högst 3 gram socker)

Avocado, ½ frukt

Guacamole, ¼ kopp

Cheddarost, 1 oz. eller ¼ kopp

Strängost, 1 bit

Goda kolhydrater:

Bröd, fullkorn, 1 skiva

Cellofannudlar, kokta, ¼ kopp

Englisk muffin, minst 2.5 g fiber per halva, ½ muffin

Pasta, gjord på fullkorn, brunt ris, quinoa, soja eller dinkel, kokt al dente, ½ kopp

Pitabröd, minst 3,5 g fiber per halva, ½ pitabröd

Ris, brunt, basmatiris, konverterat, parboiled, vildris, ½ kopp

Tortilla, 3 g fiber eller mer per 1 oz, 1 liten

Bönor, ½ kopp

Hummus, ¼ kopp

Söker du en riktig meny för en veckas hälsosamma luncher? Här är ett exempel på hur en veckas näringsriktiga, men ändå mättande luncher kan se ut:

Tun sashimi, ruccola, limesaft, sesamolja

Måltidsplan för lågkolhydratkost – lägg till en sida av cellofannudlar för din Good Carb

Tirsdag:

Men köttfärs, guacamole, tomat, lök, strimlad sallad, limejuice

Måltidsplan med lågt kolinnehåll – servera över en tortilla med fullkornsbröd för att få bra kolhydrater

Onsdag:

Men jag har en måltidsplan med lågt kolhydratinnehåll:

Mager rostbiff, olivoljebaserad majonnäs, pepparrot, sallad, tomat, lök

Måltidsplan med lågt kolhydratinnehåll – servera över en fullkornspita för dina goda kolhydrater

Torsdag:

Men jag har en ny måltidsplan med lågt kolhydratinnehåll:

Sallat (wedge), tomater, gurkor, blåmögelost, kalkonbacon, italiensk dressing

Måltidsplan med lågt kolhydratinnehåll – servera med svarta bönor för dina goda kolhydrater

Fredag:

Tilapia, kål, avokado, limejuice

Måltidsplan med lågt kolinnehåll – servera över en fullkornstortilla för dina goda kolhydrater

Lördag:

Sallad, pastrami, surkål, olivoljebaserad majonnäs

Måltidsplan med lågt kolinnehåll – servera i fullkornsbröd för dina goda kolhydrater

Söndag: