Vi har konstaterat att maj är en HÖG tid på året. Och att servera en hälsosam middag på de kvällar då du helt enkelt inte kan laga mat är en kolossal utmaning. Tills vår önskade fe kommer och låter måltiderna dyka upp på ett magiskt sätt under denna sprint mot sommaren, så är det här hur vi lagar middagar och räddar vårt förstånd!
Vi är tacksamma mot alla våra sponsorer:
Taziki’s Family Meals
Vem älskar inte Taziki’s familjemiddagar? Grillat kycklingbröst, basmatiris, grekisk sallad och pitabröd är vårt val, men hel grillad citronkyckling med örter, fläskfilé, grillade räkor eller lammben är också goda alternativ. Byt ut riset mot rostad nypotatis eller lägg till några grillade grönsaker för att ändra på det hela. (Vi ber ofta om mjuka pitabröd för att göra en wrap med kyckling och grönsaker också). Oavsett vad du bestämmer dig för, kommer den här hämtningsmåltiden garanterat att lämna dig med nöjda campare. Ring minst två timmar i förväg för att göra din beställning. Kolla in tazikiscafe.com för att hitta platser i området. Taziki-familjemåltiderna kostar mellan 24,99 och 28,99 dollar. Och P.S., om du behöver tillfredsställa ett sötsug är deras chokladkaka gudomlig!
Se hur mycket mat vi fick med oss hem för bara 28 dollar! Det räckte till två vuxna och två barn, med massor av sallad och ris över till lunch nästa dag.
Whole Foods Cold Case Meal with Family Salad
Dessa cold case-familjemåltider, som utan tvekan är det bästa erbjudandet i stan, finns tillgängliga dagligen, tillagas av en egen kock och inkluderar en stor familjesallad med val av ranch- eller balsamico-dressing. Alternativen ändras varje vecka, men räkna med att hitta minst tre alternativ varje dag. Min familj åt nyligen kalkonburritos plus en stor sallad, och veckan innan åt vi italiensk korvpasta – båda var utsökta! Kalkonfärslimpa, grillat kycklingbröst och någon form av pasta finns ofta med i rotationen så du hittar säkert något som passar din familj. 14,99 dollar eller 17,99 dollar. www.wholefoods.com
Färsk och hälsosam på Whole Foods.
Denna kalkonburrito-måltid med chipotlesås, inklusive sallad (jag lade till mandlar), kostade bara 14 dollar.99 på Whole Foods.
Vi är tacksamma mot alla våra sponsorer:
Ninki Chicken Fried Rice
En annan bra deal är Chicken Fried Rice på Ninki i Belle Meade Plaza. För 5,95 dollar styck tycker vi att en beställning av tre portioner räcker till 4-5 personer, vilket är under 20 dollar. Och det är en publikfavorit. Om du vill att det ska gå längre, lägg till ditt eget ris och köttet från en grillad kyckling (eller några grönsaker … egentligen vad som helst) och du kan göra den här måltiden dubbelt så stor så att det finns gott om rester till lunchen nästa dag.
Hursomhelst, att helt enkelt blanda i lite färskhackad koriander och grön lök, som du ser på fotot nedan, är det perfekta sättet att få den här rätten att ”ploppa upp!”. http://nashvilleninki.com/Ninki.html
Ninki Chicken Fried Rice
Vi vet att du är upptagen. Vi vill också skrika. Maj … det är bara svårt.
För 12 fler alternativ för take out och leverans av måltider i Nashville, se den här artikeln.